Juan Luis Recio Diaz

hace 1 año ·

Publicaciones de Juan Luis
>
La primavera se está celebrando en el restaurante Uskar con interesantes novedades

La primavera se está celebrando en el restaurante Uskar con interesantes novedades

La primavera también ha llegado a #Uskar!, y eso hay que celebrarlo probando platazos como su Tortilla vaga de criadilla de tierra con sashimi de ventresca de atún. José Miguel Valdivieso, al frente de los fogones de...

3ExPG.jpeg

La primavera se está celebrando en el restaurante Uskar con interesantes novedades - El buen vivir de Juan Luis Recio

Que ya es primavera en los grandes almacenes lo sabe todo el mundo, ¡pero también ha llegado a Uskar!, y eso hay que celebrarlo probando platazos como su Tortilla vaga de criadilla de tierra con sashimi de ventresca de atún. José Miguel Valdivieso, al frente de los fogones de este inesperado restaurante de la madrileña […]

http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230415/primavera-en-uskar-con-novedades-689404898533/

#restaurantes #Madrid #cocina #chefs Alimentación
Comentarios

Más mensajes de Juan Luis Recio Diaz

Ver publicaciones
hace 1 semana

Espárragos, ¿verdes o blancos? Pues en Uskar nos ofrecen que nos comamos ambos

Juan Luis Recio Diaz · Hablando de #espárragos, y para que no haya que elegir, José Miguel Valdivieso, al frente de los fogones de #Uskar, hace dos excelentes platos 100% de mercado con este manjar y estos días... · Espárragos, ¿verdes o blancos? Pues en Uskar nos ofrecen que nos comamos ambos · Verde ...

hace 1 semana

Bigcrafters, la plataforma de Estrella Galicia, premia a los mejores artesanos del país

Juan Luis Recio Diaz · Desde su nacimiento en septiembre de 2022, @Bigcrafters se ha comprometido a apoyar los múltiples retos que la digitalización plantea para los #artesanos. Aspectos como la necesidad de... · Bigcrafters, la plataforma de Estrella Galicia, premia a los mejores artesanos del país · ...

hace 2 semanas

Jose Mari Taberna, la reinvención de un clásico en la Parte Vieja de San Sebastián, por el chef Josean Merino

Juan Luis Recio Diaz · Se abre hueco en San Sebastián un nuevo local, Jose Mari Taberna, con el chef Josean Merino, uno de los chefs más reconocidos del mundo del pintxo · Jose Mari Taberna, la reinvención de un clásico en la Parte Vieja de San Sebastián, por el chef Josean Merino · El chef Josean Mer ...

Contenido relacionado

hace 7 años

Jorge Hernández Alonso

Maguro kimuchi. El atún picante que saca de quicio a los coreanos

Maguro kimuchi es un plato de atún ligeramente picante, una receta sencilla, cuya única complejidad reside en adquirir los ingredientes. Podríamos decir que está a medio camino entre un tartár ilustrado y un ceviche oriental, muy recomendable como entrante o como complemento d ...

hace 7 años

Jorge Hernández Alonso

¡Qué bonito es el atún! Y más si es bonito escabechado

El titular de este artículo no es del todo correcto y te explicaré lo mejor que sepa y pueda la razón de este equívoco, luego os daré la hispánica receta del bonito escabechado *** (tradicional y no tanto). · "No es lo mismo el atún que el bonito".  [seguir leyendo] · "

hace 7 años

Jorge Hernández Alonso

Diferencias entre un bonito, un bonito del Norte y un atún.

Un bonito del norte es un atún, pero no todos los atunes son bonitos y no todos los bonitos son atunes. ¡Ehhhhh! A saber, el bonito del norte es una especie que responde también al nickname de albacora, atún blanco o si lo prefieres en lengua protestante “yellowfin tuna“. Prosigo ...

hace 2 años

Juan Luis Recio Diaz

Un atún vegano es posible

Y así, Nestlé y Garden Gourmet dan un paso más en su expansión estratégica plant-based e introducen en nuestro país VUNA, la primera alternativa vegana al atún en conserva que llega a los... · Nestlé sorprende con su alternativa plant-based al atún - El buen vivir de Juan Luis R ...

hace 1 año

Juan Luis Recio Diaz

Cinco propuestas para llevar el atún de Cádiz a tu mesa de la mano de los Vinos de Jerez

El #atún y sus distintas maneras de cocinarlo forman, junto al otro producto internacional procedente de #Cádiz, los vinos de la D.O. Jerez, el emparejamiento más adecuado para los... · Cinco propuestas para llevar el atún de Cádiz a tu mesa de la mano de los Vinos de Jerez - El ...

hace 1 año

Juan Luis Recio Diaz

DeAtún: un viaje gastronómico hasta las almadrabas de Cádiz en el templo del atún de Madrid

El #atún de #almadraba llega desde las costas de Cádiz hasta el centro de #Madrid para que se pueda disfrutar a través de los platos de la carta de DeAtún, donde los nuevos dueños, que conocen bien los fogones del... · DeAtún: un viaje gastronómico hasta las almadrabas de Cádiz ...

Puede que te interesen estos puestos de trabajo

  • Empresa de restauración

    Cocinero/a Restaurante

    Encontrado en: beBee S2 ES - hace 1 semana


    Empresa de restauración Palamós, España De jornada completa

    Restaurante especializado en brasa busca un cocinero a 40H para todo el año. . . Preparación y elaboración de los platos de carta.. Orden y limpieza de la cocina.. Controlar , ordenar y recibir pedidos.. Cumplir con las normas HACCP.. . Se ofrece formación dentro de un equipo jov ...

  • Grupo Isabella's

    Limpieza restaurante

    Encontrado en: beBee S2 ES - hace 2 días


    Grupo Isabella's Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona, España A tiempo parcial

    **Grupo Isabella's**. Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava y Oporto. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear ...

  • Cronoshare

    Humoristas para restaurante

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 3 días


    Cronoshare La Pineda (Tarragona), España

    Necesito un servicio de Monologuista con las siguientes características:¿Qué tipo de evento estas planeado? · Restaurante · ¿Cuántos invitados esperas? · personas · ¿Cuál es el grupo de edad de los invitados? · Para todos los públicos · ¿Dónde se llevará a cabo el espectáculo? · ...