Juan Luis Recio Diaz

hace 1 mes ·

Publicaciones de Juan Luis
>
El bacalao será el protagonista de las “Jornadas Disfrutonas de perretxiCo” durante el mes de marzo

El bacalao será el protagonista de las “Jornadas Disfrutonas de perretxiCo” durante el mes de marzo

Este mes de marzo es el indiscutible protagonista de las “Jornadas Disfrutonas de #perretxiCo” en base al #bacalao. En estas jornadas...

J9UvC.jpeg

El bacalao será el protagonista de las “Jornadas Disfrutonas de perretxiCo” durante el mes de marzo

Tradicionalmente el bacalao ha formado parte del recetario propio de la cocina de Semana Santa, de ahí que este mes de marzo sea el indiscutible protagonista de las “Jornadas Disfrutonas de perretxiCo”. En estas jornadas se podrán degustar exclusivas creaciones en edición limitada, para las que se utiliza la mejor materia prima, con el fin […]

https://periodistadigital.com/elbuenvivir/20240314/el-bacalao-sera-el-protagonista-de-las-jornadas-disfrutonas-de-perretxico-durante-el-mes-de-marzo-689404979444/

#bares #tapas #pintxos Alimentación
Comentarios

Más mensajes de Juan Luis Recio Diaz

Ver publicaciones
hace 3 días

Jarrón con Langostas, la pieza con la que Bordallo Pinheiro celebra su 140º aniversario

Juan Luis Recio Diaz · En el Jarrón con Langostas confluyen el naturalismo y la exuberancia tan característicos de #Bordallo, aunque con una notable contención en el diseño y en la pintura. De líneas geométricas, puras y minimalistas... · Jarrón con Langostas, la pieza con la que Bordallo Pinheiro cel ...

hace 1 semana

Varsovia versiona el Punch Romaine del Titanic con un cóctel

Juan Luis Recio Diaz · La ostentosa cena del #Titanicera obra del gran Auguste Escoffier y contaba con 10 platos, el sexto una versión del chef del famoso Punch Romain, cuyos orígenes se sitúan en 1790, y ahora #Varsovia #Valencia reinterpreta este cóctel: se llama Last Punch y se termina en... · Vars ...

hace 1 semana

La época de ferias son de Fino y Manzanilla: se consumirán más de 12 millones de medias botellas durante estas celebraciones

Juan Luis Recio Diaz · La #FeriaDeSevilla2024 está teniendo lugar desde el pasado fin de semana hasta el 20 de abril, fecha en la que se prevé alcanzar los 1,5 millones de medias botellas de #Manzanilla consumidas · La época de ferias son de Fino y Manzanilla: se consumirán más de 12 millones de media ...

Contenido relacionado

hace 7 años

Jorge Hernández Alonso

Pil Pil. Oh, No! Me atopeyan

El bacalao al pil pil es uno de nuestros patrimonios. · El origen de este plato se remonta al siglo XIX, Bilbao era un punto de redistribución del pescado en salazón, el producto principal era el bacalao, en este marco comercial se solicitó a un proveedor una remesa de “20 ó 2 ...

hace 7 años

Jorge Hernández Alonso

Bacalao al ajoarriero. ¡Arre!

¿De dónde viene esta receta del bacalao ajorriero?. Pues proviene de Zaragoza, de Vitoria, de Tafalla, de Vitoria, de Tudela,… de la ruta de los antiquísimos arrieros que trasladaban sus mercancías en mulas hacia o desde Bilbao. · “Arrieritos somos, y en el camino nos encontra ...

hace 7 años

Jorge Hernández Alonso

Guía para desalar correctamente el bacalao en salazón

Desalar bacalao es cuestión de horas, días y agua fría Os dejo dos métodos para desalar bacalao. El primero lleva un proceso de hidratación y luego desalado, mientras que el segundo es simplemente desalado. Como es obvio si tenéi ...

hace 7 años

Jorge Hernández Alonso

Bacalhau à Bráz es el dorado de los bacalaos, en español bacalao a bras

El bacalhau à Bráz, bacalhau à Bras, bacalao a bras, Baclahau dourado, Bacalao dorado o Bacalao a la lisbonense es uno de los platos más populares de la cocina lusa y que goza de gran fama entre los españoles que no dudaban en cruzar la frontera para degustarlo. · El nombre de ...

hace 6 años

Alberto 🐝 de la Torre

Cómo depurar tu cuerpo después de las comidas navideñas

Escribo este artículo aún con el estómago lleno y haciendo la digestión del pavo, los langostinos y las uvas, fruto de la última cena de fin de año.  Qué bien, nuevo año! y... qué bien! después de las cenas navideñas llega la pesadilla de ir a la báscula del cuarto de baño para v ...

hace 6 años

Jorge Hernández Alonso

Bacalao al club ranero= pil-pil + pisto

El Bacalao al club ranero es una receta unida a la idiosincrasia de la vida de Bilbao. · Asociado a conceptos tan conocidos, o no, como el txikiteo del txakoli, las cuadrillas de amigos y la pasión por el bacalao. · “El bacalao al club ranero es un excelente plato con marcado car ...

Puede que te interesen estos puestos de trabajo


  • Óptica Palacios y audiología avanzada Azuqueca de Henares, España OTHER

    Contrato indefinido, posibilidad de jornada completa o media jornada, bonus sobre objetivos. · Se requiere titulación, compromiso, iniciativa. ...

  • Page Personnel

    Contable - Media jornada

    Encontrado en: beBee S2 ES - hace 1 semana


    Page Personnel Valencia, España De jornada completa

    ¿Dónde vas a trabajar? Empresa de tamaño mediano y ubicada en Valencia ciudad. · ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Realizar la contabilidad diaria y la reconciliación de cuentas. · Mantener actualizados los registros financieros de la empresa. · Participar en las tareas de cierre d ...


  • Diariodevalderrueda Valderrueda, España

    Las herramientas de arranque protagonistas de "Así funciona la Mina" en el Museo de SaberoLas herramientas de arranque protagonistas de "Así funciona la Mina" en el Museo de Sabero. Con este seminario el centro quiere dar a conocer al público general cómo funcionan las instalacio ...