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    2º Cocina/sous chef - Barcelona, España - Hostaljobs

    Hostaljobs
    Hostaljobs Barcelona, España

    hace 2 días

    Default job background
    Descripción

    Empresas: Hostaljobs

    Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2o/a de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA).

    Si tienes experiencia como 2o/a de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando Tus FUNCIONES serán:

    • Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina.
    • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios).
    • Sustituir al chef cuando sea necesario.
    • Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea.
    • Trabajar con fichas técnicas y escandallos.
    • Elaborar platos de carta y tareas de producción.
    • Participar en el pase en todas las partidas.
    • Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina.
    • Supervisar el acabado de platos y su presentación.

    Las CONDICIONES de la posición son:

    • Incorporación en septiembre de Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox)
    • 2 días libres seguidos semanales
    • Salario base de 70.000$ brutos/año $ objetivos anuales €)
    • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados)
    • Seguro médico americano A tener en cuenta:
    • Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados).
    • La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento).
    Requisitos :

    • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado.
    • Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema.
    • Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España.
    • Experiencia mínima de 3 años como 2o o jefe de cocina.
    • Valorable formación en cocina y gastronomía.

    PERFIL PROFESIONAL:

    Buscamos una persona organizada, dinámica, con iniciativa y buenas habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, que sepa trabajar bajo presión con alto volumen IMPORTANTE Para poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado.

    En caso contrario, la candidatura será descartada.
  • Melia Hotels International

    Sous Chef

    hace 2 días

    Melia Hotels International Barcelona, España

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...

  • Marriott International, Inc

    Sous Chef

    hace 2 días

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Managem ...

  • Marriott International, Inc

    Sous Chef

    hace 2 días

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Management · ...

  • Marriott International, Inc

    Executive Sous Chef

    hace 2 días

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Management · ...

  • Marriott International, Inc

    Sous Chef- Lokal

    hace 1 día

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Hotel Arts Barcelona, Marina 19-21, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Management · - ...

  • Marriott International, Inc

    Sushi Sous Chef

    hace 2 días

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Management · **JOB SUMMARY ...

  • Melia Hotels International

    Sous Chef

    hace 18 minutos

    Melia Hotels International Barcelona, España

    "El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...

  • Melia Hotels International

    Sous Chef

    hace 2 días

    Melia Hotels International Barcelona, España

    "El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...

  • Hosco

    Sous Chef

    hace 14 horas

    Hosco Barcelona, España De jornada completa

    Abrimos candidatura para segundo jefe de cocina, indispensable experiencia mínima de tres años demostrables en posición similar en restaurantes con alto volumen de trabajo. Se requiere persona apasionada, humilde, creativa y capaz liderar equipos grandes. Horario seguido de 16h a ...

  • Melia Hotels International

    Restaurant Sous Chef

    hace 13 horas

    Melia Hotels International Barcelona, España

    "El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...

  • Grand Hotel Central

    Sous chef Hotel 5

    hace 2 días

    Grand Hotel Central Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: Grand Hotel Central · • El candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. · • Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPC ...

  • Grupo Sagardi

    Chef de Cocina

    hace 2 días

    Grupo Sagardi Barcelona, España

    Empresas: Grupo Sagardi · Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia demostrada como Chef de Cocina, esta es tu oportunidad de unirte a Grupo Sagardi en Barcelona. Serás responsable de dirigir un equipo dedicado a proporcionar experiencias gastronómicas auténtic ...

  • HELLOMRLEAD

    Chef de cocina

    hace 27 minutos

    HELLOMRLEAD Barcelona, España De jornada completa

    Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de Barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto. Requisitos del puesto · 5 años de experiencia · Titulación de escuela de cocina · Dominio de la cocina autóctona y de fusión gastr ...

  • PIMEC Jobs

    Segundo/a Chef Cocina Hotel

    hace 2 días

    PIMEC Jobs Comarca del Maresme, España

    **Descripción**: · Hotel, ubicado en Calella de la Costa, precisa incorporar un/a: · SEGUNDO/A CHEF COCINA HOTEL · **_ · Funciones_**: · - _Soporte al Jefe de cocina._ · - _Supervisión del personal a su cargo durante su turno de trabajo._ · - _Liderar, en el pase, los servicios, ...

  • Grup

    Sous Chef-Cap de partida

    hace 27 minutos

    Grup el Masnou, España De jornada completa

    Se necesita segundo/a de cocina PROFESIONAL y con experiencia demostrable.. Carta y menú. Gestion de cocina.Residencia en la zona.. Horario partido y buenas condiciones. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Experto. Catalán – Avanzado · Jornada: Completa · Horario: Mar ...

  • Piazze d'italia/ margherita rossellon

    Chef cocina italiana example barcelona

    hace 1 día

    Piazze d'italia/ margherita rossellon Barcelona, España De jornada completa

    Se necesita experiencia restaurante italiano centro barcelona · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Básico · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre Piazze d'italia/ margherita rossellon : · Restaurante abierto desde mas de 30 años mucha seriedad con ...

  • Hotel Sofia Barcelona

    Chef Garde Manger

    hace 2 días

    Hotel Sofia Barcelona Barcelona, España

    Summary · At Hyatt, we believe creating memorable culinary experiences through exceptional cuisine is key in the overall experiences of our guests. Our Culinary Team's is committed to preparing food that will inspire and will create meaningful and tasty memories. Join an engaging ...

  • Talent Arete

    Chef Demostrador Comercial Portugal

    hace 2 días

    Talent Arete Barcelona, España

    **Descripción de la posición**: · Estamos buscando un comercial chef demostrador: · Buscamos a una persona con una combinación única de habilidades en la cocina y orientación comercial ( Lo ideal es un ADN que sea: 80 % chef + 20 % comercial ). · Tus responsabilidades principales ...

  • domestiko

    Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    domestiko Barcelona, España

    Estamos buscando un ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo para eventos. · **Las principales funciones del puesto serán**: apoyar al chef en la preparación de diversos platos, realizar tareas de limpieza y conservación de alimentos, ayudar en la elaboración de bufe ...

  • Habemus Consulting

    Chef

    hace 4 días

    Habemus Consulting Barcelona provincia, España

    Nuestro cliente es un Grupo de restauración importante con locales emblemáticos en Barcelona, y en proceso de crecimiento. · **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** · Como Chef de cocina en el turno de mañana tus funciones y responsabilidades serán: · - Gestionar y supervisar el funcionamiento d ...