Roberto Carlos Ruiz Ibañez

 Como persona motivada y orientada a los resultados, me interesaría postularme para el puesto ya que creo que tengo lo que se necesita para ejecutar con éxito el trabajo y todas las tareas asociadas. A lo largo de mi vida profesional, he demostrado múltiples veces que tengo lo que se necesita para cumplir y superar todos los requisitos y funcionar bien de forma independiente en entornos de equipo. Incluyo 25 años de experiencia en servicios de cocina en hoteles de la Costa del Maresme, así como 5 años en hoteles en Suecia. Además, gané el premio al empleado del mes de noviembre del 2022, que fue un gran satisfacción por mi continuo esfuerzo y trabajo. Las tareas más importantes de las que estuvimos a cargo fueron: Proporcionar procedimientos de limpieza, mantenimiento y cocción de alta calidad de acuerdo con los estándares y políticas de hoteles de 5 estrellas. Informar inmediatamente al gerente si existe alguna deficiencia o problema. Capacitar y educar al nuevo personal en todos los aspectos, asegurando la máxima calidad.  Soy manipulador de alimentos certificado con habilidades excepcionales de servicio al cliente, actitud altamente profesional, gran ética de trabajo y gran capacidad para manejar cualquier queja y tratar con los clientes. Además, yo soy hablante nativo de español y catalán con un excelente dominio del inglés y el italiano y un buen conocimiento de idiomas como sueco, noruego, danés, checo y eslovaco. Roberto Carlos Ruíz Ibáñez

Experiencia Jefe Cocinero HOTELL Quality Chef  en Lulea Suecia 2020 2022 HOTELL Elite Chef en Lulea Suecia 2018 2020 HOTELL SAVOY Chef Mainenance Limpieza en Lulea Suecia 2017 2018 CAT CAFE´ Espai de gats Café Bar en Barcelona 2016 Julio a Noviembre Chef ACNUR Organización de ayuda a los refugiados 2015 a 2016 Bistró vegetariano ayurvédico Gopal en Praga, República Checa 2013 a 2015 Chef PURO Resto Vegan Co. Praga, República Checa. 2012 a 2013 Chef Pizzería GRADO, Davle, República Checa. 2011 a 2012 Chef y Pizzería ZEKE SUSHI, Plzen, República Checa A partir del 15 de noviembre de 2011 y fin de semana extra. Cocinero Grupo QK DISCO, Camarero Temporada Verano Calella Barcelona 2011 HOTEL AQUAMARINA ***, Santa Susana, Barcelona Temporada 2009 y 2011 de febrero a octubre Gerente de espectáculos y chef Restaurante CA LA CELIA, Malgrat de Mar, Barcelona De Diciembre 2007 a Diciembre 2008 Chef HOTEL TAURUS GOLDEN ***, Pineda de Mar, Barcelona Desde Febrero 2005 hasta Noviembre 2007 SEGUNDO Chef ESCUELA "CASAL DE DONA", Pineda de Mar, Barcelona Desde Febrero 2005 hasta Noviembre 2010 Profesor de Cocina GRUPO Turisme35, Rodillos, Avenida, Túnel, Turime35, La Sala, Salón Oeste, Calella, Barcelona Enero 2002 a Diciembre 2004 Chef Mesero Mantenimiento HOTEL CORONA ***, Calella, Barcelona Temporadas Verano 1999 y 2002 Chef RESTAURANTE L'Olive, Barcelona (Estrella Michelin) 1998  1999 Cocinero Restaurante Brasserie Tasca i Vins, Barcelona De Diciembre 1995 a Diciembre 1997 Cocinero Brasería El Mussol, Barcelona De enero de 1995 a diciembre de 1995 Cocinero Restaurante SAMOA, Barcelona 1991 a 1995 ayudante de cocina

Educación Hermods AB SUECIA Diploma General de Educación, Lenguas Extranjeras y Literatura, SUECO 2019 2022 Universidad Rey Juan Carlos I Ciclo medio, Nutrición Humana 2018 2019 Euroinnova Educación en línea internacional Ciclo formativo en Salud Pública - Nutrición Clínica/Nutricionista 2018 - 2019 Nyföretagar Centrum i Luleå Starta eget kurs, Företagsekonomi, svensk lagar och regler 2020 Universidad de la rioja Ciclo Formativo de Grado Medio, Lengua y Literatura Españolas 2013 2016 Escuela de Hostelería de Bilbao · Bilbao Ostalaritza Goi Administración de Empresas - MBA, Administración/Dirección Hotelera 2001 2004 Instituto BON PROFIT Título, Alimentación, nutrición y bienestar, aprobado por la administración de la Generalitat de Catalunya, Barcelona en 1993. CP Joan Maragall Graduado de Primaria, Administración de sistemas informáticos en red 1980 - 1991 Licencia de conducir • B1 y coche propio Idioma • Inglés – B1 avanzado • Español, nativo • Catalán, nativo • Sueco Danés y Noruego, avanzado (Diploma de Educación, Lenguas Extranjeras y Literatura 2021