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    Jefe/a de Partida - Palma, España - Hospes Hotels

    Hospes Hotels
    Hospes Hotels Palma, España

    hace 4 días

    Default job background
    Descripción

    Empresas: Hospes Hotels


    En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.

    * Ser responsable de la partida que le corresponda. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
    Requisitos :

    • Experiencia previa de minimo 2-3 años en puesto similar en hotel 4-5 o restaurante gastronómico
    • Formación en cocina.
    • Experiencia en las partidas de caliente y frío.
    • Incorporación inmediata Jornada completa de Tarde Qué ofrecemos?
    • Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España y 1 en Portugal, en plena expansión.
    • Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
    • Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
    • Formación ilimitada de libre acceso – más de materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
    • Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.
    • Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
    • Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos. Se aceptarán candidaturas hasta el 3 de mayo. En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.
  • Valentin Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Valentin Hotels Balearic Islands, España Jornada completa

    Empresas: Valentin Hotels · Valentín Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Méjico y Cuba selecciona para sus establecimientos ubicados en Peguera: Posición: Jefe de Partida Las funciones que deberá realizar serán las siguientes las propias de la categor ...

  • Hospes Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    Hospes Hotels Palma de Mallorca, España

    Descripción · En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: · Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Ca ...

  • Hoteles Saint Michel

    Jefe/a Partida

    hace 2 días

    Hoteles Saint Michel Palma, España De jornada completa

    Hoteles Saint Michel busca un/a Jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en Playa de Palma, Palma, España. Ofrecemos trabajo de 9 meses anual, se valoran ganas de aprender y trabajo en equipo. · Además, es esencial contar con al menos 2 a 3 años de experiencia en posiciones ...

  • Hoteles Saint Michel

    Jefe/a Partida

    hace 4 días

    Hoteles Saint Michel Palma, España Jornada completa, Seguido

    Empresas: Hoteles Saint Michel · Hoteles Saint Michel busca un/a Jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en Playa de Palma, Palma, España. Ofrecemos trabajo de 9 meses anual, se valoran ganas de aprender y trabajo en equipo. Además, es esencial contar con al menos 2 a 3 añ ...

  • Valentin Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Valentin Hotels Palma, España Jornada completa

    Empresas: Valentin Hotels · Valentín Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Méjico y Cuba selecciona para sus establecimiento ubicado en Playa de Muro: Posición: Jefe de Partida Las funciones que deberá realizar serán las siguientes las propias de la cat ...

  • Hotel Paradiso Garden

    Jefe/a de partida

    hace 5 días

    Hotel Paradiso Garden Palma, España De jornada completa

    ¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. · Tu misión sera: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o se ...

  • Mon Hotels

    Jefe/a de partida

    hace 4 días

    Mon Hotels Palma, España OTHER

    Mon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión. · Actualmente para nuestro H ...

  • Restaurantes Fera Palma

    Jefe/a de partida

    hace 4 días

    Restaurantes Fera Palma Palma, España Jornada completa, 4 días/semana (3 libres)

    Empresas: Restaurantes Fera Palma · Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palaci ...

  • Paradiso Garden

    Jefe/a de partida

    hace 1 semana

    Paradiso Garden Palma, España Sin especificar

    ¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. · Tu misión sera: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o se ...

  • Restaurantes Fera Palma

    Jefe/a de partida

    hace 5 días

    Restaurantes Fera Palma Palma de Mallorca, España De jornada completa

    Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo. · Es un ...

  • Grupo La Paloma

    Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Grupo La Paloma Centre, Palma, España De jornada completa

    Precisamos jefe de partida para restaurante de cocina mediterránea en el centro de Palma. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado · Jornada: Completa · Horario: Dos días partido, 3 días seguidos, dos días libre. · Extras: Propinas · Sobre Grupo La Paloma: · Empre ...

  • Melia Hotels International

    Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    Melia Hotels International Balearic Islands, España

    "El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...

  • Meliá Hotels International

    Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    Meliá Hotels International Balearic Islands, España

    Misión: Supervisa que la elaboración de la partida de carnicería y pescadería se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel Meliá Ibiza. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos de dichas partidas asignada. Res ...

  • IBEROSTAR GROUP

    Jefe/a de Partida y Cocinero/a

    hace 1 día

    IBEROSTAR GROUP Palma, España Jornada completa

    En Iberostar estamos buscando incorporar Jefes/as de partida y Cocineros/as a nuestro equipo de cocina del Iberostar Selection Albufera Playa 4*, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: · Somos una empresa 100% ...

  • Marriott International

    Jefe de partida en cocina

    hace 17 horas

    Marriott International Palma de Mallorca, España OTHER

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISION DEL PUESTO Se ...

  • Marriott International

    Jefe de partida en cocina

    hace 2 días

    Marriott International Palma, España OTHER

    Job Description For Jefe de partida en cocina (Sushiman)(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full- ...

  • Marriott International

    Jefe de Partida Cocina

    hace 17 horas

    Marriott International Palma, España OTHER

    Job Description For Jefe de Partida Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Re ...

  • Marriott International

    Jefe de Partida Cocina

    hace 3 días

    Marriott International Palma de Mallorca, España OTHER

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISION DEL PUESTO Re ...

  • St. Regis Hotels & Resorts

    Jefe de Partida Cocina

    hace 1 día

    St. Regis Hotels & Resorts Balearic Islands, España De jornada completa

    Job Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx , Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · MISION ...

  • Asorti

    Jefe de Partida para Restaurante

    hace 5 horas

    Asorti Palma de Mallorca, España A tiempo parcial

    Para un restaurante en Palma, buscamos una persona que quiere incorporarse en un equipo joven.. Gastronomía mediterránea / internacional. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado · Jornada: Parcial · Horario: 30 horas semanales · Sobre Asorti: · Empresa pequeña co ...