Trabajos
>
Jefe De Partida
>
Palma

    Jefe/a de partida - Palma, España - Paradiso Garden

    Paradiso Garden
    Paradiso Garden Palma, España

    hace 2 semanas

    Default job background
    Sin especificar
    Descripción

    ¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo?
    En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida.


    Tu misión sera:

    Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.


    Tu día a día sera...
    Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo.
    Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.
    Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos.
    Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido.
    Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos.
    Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad.
    Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes.
    Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
    Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores.
    Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos.
    Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo.
    Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria.
    Atención al cliente.


    ¿Qué ofrecemos?

    Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.

    Trabajar en una compañía estable y reconocida.
    Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma.
    Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
  • Nortempo

    Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    Nortempo Palma de Mallorca, España

    ¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los ...

  • Hotel Paradiso Garden

    Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Hotel Paradiso Garden Palma de Mallorca, España De jornada completa

    ¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. · Tu misión sera:_ _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o s ...

  • Pure Salt Luxury Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Pure Salt Luxury Hotels Palma de Mallorca, España

    Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ · Tareas y deberes: · Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. · Ø Preparar y controlar ...

  • Pure Salt Luxury Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 5 días

    Pure Salt Luxury Hotels Palma de Mallorca, España

    Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ · Tareas y deberes: · Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. · Preparar y controlar los ...

  • Pure Salt Luxury Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Pure Salt Luxury Hotels Palma de Mallorca, España

    Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ · Tareas y deberes: · Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. · Ø Preparar y controlar ...

  • Melia Hotels International

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Melia Hotels International Illes Balears provincia, España

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...

  • Melia Hotels International

    Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    Melia Hotels International Mallorca, Illes Balears provincia, España

    **Jefe/a de Partida - Hoteles Meliá Palma** · **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo co ...

  • EUREST

    Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    EUREST Palma de Mallorca, España

    Funciones · 1. Supervisar los menús servidos · 2. Gestión materias primas · 3. Supervisión Procedimientos APPCC · 4. Supervisión y gestión de los FFTT · 5. Mejorar procesos de calidad · 6. Controlar el emplatado de los menús · 7. Calibración y diferentes tipos dieta · 8. Conocimi ...

  • Melia Hotels International

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Melia Hotels International Mallorca, Illes Balears provincia, España

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...

  • Walters People

    Jefe de Partida Arroces

    hace 6 días

    Walters People Illes Balears provincia, España

    Nos encontramos en búsqueda de un perfil de jefe de partida/paellero para una importante cadena de restaurantes mediterráneos situado en Ibiza. Es una excelente oportunidad laboral para poder desarrollarte en una de las experiências culinarias más desarrolladas en el sector. · ** ...

  • WTC para Iberostar

    Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    WTC para Iberostar Playa de Palma, España

    En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de partida en el Hotel Iberostar Bahía de Palma 4*, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: · - Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia d ...

  • Fergus Bermudas

    Jefe de Partida

    hace 1 día

    Fergus Bermudas Calvià, Illes Balears provincia, España

    Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes habituales. · Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con ...

  • Marriott International, Inc

    Jefe de Partida Estrella Michelin

    hace 1 semana

    Marriott International, Inc Palma de Mallorca, España

    **Información Adicional** Restaurante Es Fum · **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time ...

  • H10 Hotels

    Jefe/a de Partida en H10 Casa del Mar

    hace 4 días

    H10 Hotels Palma de Mallorca, España

    **Descripción**: · H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca. · Las funciones que se llevarán a cabo serán: · - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servic ...

  • GRUPO BONSOL HOTELES

    Jefe/a de Partida para Restaurante Paseo Mallorca

    hace 1 día

    GRUPO BONSOL HOTELES Palma de Mallorca, España

    Se necesita jefe/a de partida caliente para restaurantes ubicados en Paseo Mallorca y Portals Nous con especialidad mediterránea y pizzas. Se requiere experiência previa en restauración con alto volumen de trabajo. · Disponibilidad para trabajar en turnos partidos. Incorporación ...

  • Zafiro Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Zafiro Hotels Santa Margalida, España De jornada completa

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro Hotels · Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Puerto d ...

  • Garden Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Garden Hotels Platja de Muro, España

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. · Funciones: · - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. · - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen ...

  • Insotel Hotel Group

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Insotel Hotel Group Manacor, España

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaborac ...

  • ISLAND SERVICE GESTION

    Jefe de Partida

    hace 5 días

    ISLAND SERVICE GESTION Muro, Illes Balears provincia, España

    Se necesita JEFE DE PARTIDA para restaurante en zona de PLATJA DE MURO (Mallorca). · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. Recomendable disponer de vehículo propio. · TURNO (a cerrar en la entrevista). · JORNADA COMPLETA. · Salario: entre 2.200€ y 2.500 ...

  • Hoteles Saint Michel

    Jefe/a Partida

    hace 6 días

    Hoteles Saint Michel Palma, España Jornada completa, Seguido

    Empresas: Hoteles Saint Michel · Hoteles Saint Michel busca un/a Jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en Playa de Palma, Palma, España. Ofrecemos trabajo de 9 meses anual, se valoran ganas de aprender y trabajo en equipo. Además, es esencial contar con al menos 2 a 3 añ ...