- Experiência mínima de 2 año en cocina central
- Conocimientos APPCCSe ofreceJornada: 40 /semanalesHorario: seguido con dos días de libranza consecutivosContrato
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Jefe de Partida caliente
hace 2 semanas
Grupo Nomo Madrid, EspañaGrupo Nomo somos una empresa de restauración de cocina japonesa, con restaurantes en Barcelona, Costa brava, Gerona y Madrid. · Estamos seleccionando un Jefe/a de cocina de l apartida de caliente para el restaurante Nomo Braganza, · Sus funciones serán: · - guiar, organizar, diri ...
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Jefe/a Partida Caliente
hace 1 semana
EUREST Madrid, EspañaFunciones · Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas ...
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Jefe de Partida Caliente "centro de
hace 2 días
Manpower España Madrid, EspañaAl menos 3 años · JEFE DE PARTIDA CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN"(H/M/X) · **Requisitos**: · - Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar. · - Imprescindible experiência demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CALIENTE, mínima de 3 años con volúmenes de producción ...
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Cocinero Partida Caliente
hace 2 semanas
Grupo Aragosta San Fernando de Henares, Españase necesita cocinero para obrador central de catering, con experiência en todas las partidas pero principalmente partida caliente. · Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido · Salario: 1.300,00€-1.400,00€ al mes · Beneficios: · - Flexibilidad horaria · Horario: · - D ...
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Cocinero Partida Caliente
hace 3 semanas
Grupo Aragosta San Fernando de Henares, Españase necesita cocinero para obrador central de catering, con experiência en todas las partidas pero principalmente partida caliente.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoSalario: 1.300,00€-1.400,00€ al mesBeneficios:- Flexibilidad horariaHorario:- De lunes a viernes- ...
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Cocinero/a 40h. Tres Cantos Partida Caliente
hace 1 semana
EUREST Tres Cantos, EspañaFunciones · 1. Preparación y producción de menú para unas 300 personas dentro de un equipo que elabora unas 1000 comidas diarias · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos ...
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JEFE COCINA CENTRAL
hace 1 semana
First hunting, S.L.U Madrid, EspañaJEFE COCINA CENTRAL (Volúmenes de Producción Altos) · Publicada el · Descripción de la empresa · Empresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata. La compañía elabora una gast ...
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Jefe De Partida
hace 2 días
Grupo Crit Madrid, España**Descripción**:Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN" y otro para cuarto frío para empresa de catering en España.**FUNCIONES**:- Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control, supervisión y cumplimiento de los est ...
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Nueva Apertura Asador Cocina Vasca en Pozuelo
hace 2 semanas
Escuela de Hosteleria de Leioa Madrid, EspañaSe busca ayudante de cocina con experiência para un asador. Se necesita ayudante para todas las partidas de la cocina, frío, calientes, parrilla, pastelería · - PuestoAyudante de cocina en PIMIENTO VERDE · - LugarPozuelo de Alarcón, Madrid · - ExperiênciaCon experiência laboral e ...
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Cocineros Y Ayudantes De Cocina Para Eventos
hace 1 semana
Temps Multiworks Madrid, EspañaFunciones En TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. · En este momento tenemos esta posición vacante, ¿te encaja? · Desde Temps, buscamos Cocineros/as para extras en Empresas · Funciones: · - Preparación y producción de l ...
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Cocineros Para Restaurabntes Gourmet Y Hoteles 4 Y
hace 2 semanas
Empleabilidad Y Trabajo Temporal Ett Madrid, EspañaDesde **Empleabilidad ETT,** se precisa incorporar cocineros/as para importantes grupos de Restauración y Hoteles de **4 y 5***** Requisitos:- Experiência de al menos, 5 años en puestos similares.- Conocimiento de partidas frías, calientes.- Experiência en producción.- Se valora ...
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Cocineros/ Cocineras Para La Partida De Frío Y
hace 2 días
Jr Spain Españacol-wideJob Description:Se buscan cocineros/as para la partida de frío y caliente.Ofrecemos una carta extensa y utilizamos productos frescos y de alta calidad.Somos una empresa seria y responsable con más de veinte años en el sector que valoramos y exigimos a los trabajadores com ...
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Cocineros Alta Restauracion
hace 3 semanas
Empleabilidad Y Trabajo Temporal Ett Madrid, EspañaDesde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar cocineros / as para importantes grupos de restauración en **Pozuelo de Alarcón****Requisitos***- Experiência de al menos,5 años en puestos similares.- Conocimientos de partidas frías, calientes.- Experiência en producción.- Se valora ...
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cocinero-parrillero con venta directa
hace 4 días
Linkers Madrid, EspañaSi eres un apasionado de las brasas y quieres ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, este es tu proyecto Nos encontramos en el centro de Madrid y estamos en la búsqueda de un Cocinero-Parrillero especializado en carnes de alta calidad. · Funciones: · Gest ...
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Cocineros/As Para Restuarantes Gourmet Y Hoteles 4
hace 3 semanas
Empleabilidad Y Trabajo Temporal Ett Madrid, EspañaSe precisa incorporar cocineros/as para importante cadena de hoteles de lujo y restaurantes gourmet en **Madrid.****Requisitos**:- Experiência de, al menos, **3** años en puestos similares.- Conocimiento de partidas frías, calientes.- Disponibilidad para trabajar cualquiera de lo ...
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Cocinero/A Con Experiencia
hace 3 semanas
Serunion Madrid, España**Descripción**:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiência demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros hospitalarios de referencia ubicados en MadridLas ...
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Cocineros/As Alta Restauracion
hace 3 semanas
Jr Spain Madrid, Españacol-wideJob Description:Se precisa incorporar cocineros/as para importante cadena de hoteles de lujo y restaurantes gourmet en Madrid.**Requisitos**:- Experiência de, al menos, 3 años en puestos similares.- Conocimiento de partidas frías, calientes.- Disponibilidad para trabajar ...
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Cocinero/A Hotel 4 Aluasun Costa Park
hace 2 semanas
World Of Hyatt Inclusive Collection EspañaEmpresas: World Of Hyatt Inclusive Collection Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida Sé parte de algo más grande.Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean.Únete a una familia ...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Restaurante Sa Brisa Madrid, EspañaBuscamos jefes de partida jóvenes, con ganas de trabajar, organizados, limpios, comprometidos y con experiência en partidas calientes · Ciclo Formativo de Grado Superior · 3 a 5 Años ...
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Cocineros/As Para Extras En Madrid
hace 3 semanas
Temps Multiworks Madrid, EspañaFunciones · - Preparación y producción de la partida fría y caliente · - Mantenimiento y control del stock · - Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de alimentos perecederos · - Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para ...
Jefe/A Partida Caliente - Madrid, España - Eurest
Descripción
FuncionesRealizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen.
Así como la correcta presentación de los platosColaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocinaControlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.
Colaborar en el montaje y desmontaje del servicioParticipará en la recogida y transporte de aquellos productos necesarios para la elaboración de los platos.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Dará apoyo a las tareas de limpieza.
Colaborara en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermasElaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
Colaborar en la gestión de inventarios, planificación de pedidos, conservación de materias prima, recepción de producto, etc.Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc.
de la materia prima
Requisitos: