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Andres Moradiellos Zapico

Andres Moradiellos Zapico

Cocinero

Restaurantes / Servicio de alimentación

Madrid, Madrid

Social

Sobre Andres Moradiellos Zapico:

Soy cocinero profesional desde hace 25 años.Desde muy joven tuve claro q me dedicaria a la cocina pq fue una pasión sin ninguna duda.Despues de trabajar en diferentes sitios llegue a tener mi propio negocio con muy buena acogida solo cerrado debido a la pandemia.Soy una persona trabajadora,responsable,empatica y siempre con ganas de aprender y q sabe trabajar en equipo.Mucgas gracias,saludos.

Experiencia

Cantina Singular,jefe de cocina Febrero 2021-Actualidad en Madrid 

La Cesta de Albacete,socio fundador,Enero 2012-Octubre2020 en Madrid 

Principe de Viana,jefe de partida,Diciembre 2004-Julio 2011en Madrid 

Grupo Cantoblanco(Restaurante Arturo Sagasta,Teatro Real,Club de campo villa de Madrid, Restaurante La Nicolasa)cocinero,Marzo 2001-Mayo 2004 en Madrid 

Hotel San Carlos, Restaurante Ruta Jacobea, Restaurante A Lareira,ayudante de cocina,Junio1996-Diciembre 2000 en Santiago de Compostela 

Educación

Curso de servicios en Centro Superior de Hostelería de Galicia septiembre 1995-Junio 1996

Bachiller y COU en Instituto Saavedra Fajardo en Murcia Octubre 1989-Junio 1993

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