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    Director/a de Restaurante - Centro, Madrid, España - Gastro Portal

    Gastro Portal
    Gastro Portal Centro, Madrid, España

    hace 3 días

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción


    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.

    Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas.

    Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid.

    Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado.

    Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase.

    Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista.

    El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal.


    Tareas. Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes. Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante. Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante. Organización del equipo de trabajo en sala. Planificación de las jornadas laborales. Venta o asesoramiento de productos y servicios. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. Reporte de ventas y márgenes comerciales. Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores.
    Requisitos. Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración. Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal. Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores. Inglés nivel conversación. Residencia en Madrid. Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana. Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales. Conocimientos de SUMILLERIA.
    Beneficios. Jornada Completa. Contrato indefinido. Formación constante. Estabilidad laboral. Proyección de crecimiento. Salario competitivo + incentivos. Seguro medico privado. Bote.
    ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico?
    Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal


    Experiencia:
    Se requiere


    Idiomas:
    Español – Experto. Inglés – Avanzado


    Jornada:
    Completa


    Sobre Gastro Portal:
    Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante. Trabaja con nosotros


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