- Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos para el desarrollo del servicio.
- Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento mediante acciones de dinamización y promoción.
- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
- Controlar costes: gestionar eficientemente los recursos disponibles.
- Gestionar plantilla: formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes del equipo en colaboración.
- Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
- Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, y formación en APPCC.
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- Idiomas: deseable inglés alto.
- Valoración de conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios).
- Buena memoria gustativa y olfativa, creatividad, destreza manual.
- Relaciones interpersonales: amabilidad, cordialidad, empatía.
- Buenas habilidades de comunicación, orientación al cliente y su satisfacción.
- Capacidad para trabajar en equipo, resolver imprevistos y tomar decisiones.
- Capacidad de análisis y meticulosidad en tareas, gestión y desarrollo de equipos de trabajo.
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Bar Sant Joan d'Alacant, España Sin especificarBuscamos un JEFE DE COCINA para incorporarse inmediatamente en la plantilla... El principal requisito es que ya haya estado en un puesto igual al ofertado, realizando las funciones que le corresponden a un JEFE DE COCINA. (Además se valorará si ha tenido más experiencia en el sec ...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 día
alpunto grill s.l. Sant Joan d'Alacant, España Sin especificarBuscamos jefes de cocina para restaurante en Benidorm y alicante.. Necesario experiencia comprobable y papeles en regla. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre alpunto grill s.l.: Trayectoria y trabajo durante ...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
La cava aragonesa Benidorm, España Sin especificarprecisamos de jefe de cocina, que no solo gestione la cocina si no que también cocine y tenga experiencia en restaurante de cocina de mercado y mediterránea, que trabaje bajo presión y pueda manejar un equipo de mas de 15 personas dividido en dos cocinas Experiencia: Se requiere ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
La cava aragonesa Benidorm, España De jornada completaprecisamos de jefe de cocina, que no solo gestione la cocina si no que también cocine y tenga experiencia en restaurante de cocina de mercado y mediterránea, que trabaje bajo presión y pueda manejar un equipo de mas de 15 personas dividido en dos cocinas · Experiencia: Se requier ...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 4 días
Melia Hotels International Alicante, España"El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
GRUPO AURRERA l'Alfàs del Pi, España De jornada completa> **Perfil del Puesto**: Jefe de Cocina. . **Descripción del Puesto**: En [Nombre del Restaurante], un establecimiento especializado en carnes selectas a la brasa, estamos buscando un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestro equipo culinario. Este puesto es id ...
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Jefe/a de cocina
hace 1 semana
DomusVi Cocentaina, España CompletaDescripción · DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros s ...
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jefe de cocina
hace 5 días
GRUPO AURRERA l'Alfàs del Pi, España De jornada completa**Perfil del Puesto: Jefe de Cocina**. Descripción del Puesto: En A-BRASAS, un establecimiento especializado en carnes selectas a la brasa, estamos buscando un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestro equipo culinario. Este puesto es ideal para un profesional ...
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Jefe/a de Cocina
hace 6 días
Oasis benidorm SL Benidorm, España De jornada completaSe busca Jefe de Cocina con experiencia en tapas y brasas, con ganas de profesionalizar el negocio y así mismo , buenas condiciones ,más información por privado . · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata · Sobr ...
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Jefe/a de cocina
hace 1 semana
DomusVi Cocentaina, España De jornada completaDomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.En Dom ...
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Segundo/a jefe de cocina
hace 2 días
SET Pierre & Vacances - España Calp, España Jornada completaEmpresas: SET Pierre & Vacances - España · En Pierre & Vacances estamos seleccionando un/a SEGUNDO/A JEFE DE COCINA para incorporarse en uno de nuestros hoteles de 4* ubicados en Calpe . En dependencia directa del Jefe de Cocina se responsabilizará de la operativa de la cocina y ...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Barceló La Nucía Hills La Nucía, España De jornada completa- Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. · - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. · - Organizar y coordinar los dife ...
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2º Jefe de Cocina
hace 2 días
Turijobs Benidorm, España De jornada completaHotel de 4* superior, precisa incorporar a un/a 2o Jefe/a de Cocina para trabajar en Benidorm. · - Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área. · - Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinan ...
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Segundo/a jefe de cocina-Meliá Villaitana
hace 1 semana
Melia Hotels International Alicante, España"El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...
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Jefe/a de Cocina-Hotel Cabana
hace 1 día
Grupo Bali Hoteles Benidorm, EspañaEmpresas: Grupo Bali Hoteles · Seleccionamos Jefe/a de Cocina para el Hotel Cabana . Experiencia mínima de 2 años en Bufé . – Experiencia en Banquetes – Acostumbrado a trabajar con plantillas de al menos 10 personas. -Referencias demostrables. *FORMACIÓN: ( muy valorable ) Formac ...
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Senior Segundo/a jefe de cocina- Meliá Benidorm
hace 1 semana
Melia Hotels International Alicante, España"El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...
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Cocinero/a Colectividades Temporal
hace 1 semana
Serunion Alicante, Alicante provincia, España**Descripción**: · **_Únete a nuestro exclusivo equipo culinario este verano_** · En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos ampliar nuestro equipo de cocineros/as para **sustituir vacaciones** del ...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
GRUPO TERRE Alicante, Alicante provincia, España**Descripción**: · Abrimos proceso de selección en Grupo Terre para incorporar Jefe/as de Partida que sientan paisión por la cocina y que quieran desarrollar su carrera con nosotros. · ¿Qué valoramos? · Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales que cui ...
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Line Cook Hotel SPA Porta Maris
hace 2 días
Melia Hotels International Alicante, España**_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...
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Jefe/a de Partida
hace 4 días
Forty Gestión Alicante, EspañaDesde Forty Gestión buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiência de más de 2 años, para nuestro espacio Mercadito de Santamarine, ubicado en la zona de Cabo de las Huertas, Alicante. · Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restaurac ...
2º Jefe/a de Cocina - El Campello, España - Occidental Pueblo Acantilado
hace 3 días
Descripción
Empresas: Occidental Pueblo Acantilado
Requisitos: