- Elaboración de menús.
- Elaborar y supervisar la elaboración de platos.
- Supervisión de mise en place.
- Control de stock de productos. Control, pedido y recepción de suministros.
- Coordinar el trabajo del personal a su cargo.
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Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 19 horas
Zafiro Hotels Andratx, España De jornada completaSi la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro Hotels · Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Mallorca (11 ud.) y Men ...
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Jefe/a de Cocina
hace 7 horas
Mayerpoint2017 S.L Calvià, España De jornada completaRestaurante en Illetas busca jefe de cocina hasta el 1 de noviembre · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Experto · Jornada: Completa · Salario: hasta 2.500 € mensual · Extras: Propinas · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre Mayerpoint2017 S.L : · Restaurante familia ...
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Jefe de Cocina Hotel 4
hace 6 días
Turijobs Andratx, España De jornada completaPrincipales responsabilidades : · - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de la cocina del hotel · - Realizar los pedidos · - Coste de menú · -Gestión de compras · - Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. · - Asegurarse del ...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 7 horas
Hotel Bahía del Sol Santa Ponça, España OTHEREn Hotel Bahía del Sol****, ubicado en Santa Ponsa, precisamos incorporar un Segundo/a Jefe de Cocina. Este rol conlleva la responsabilidad de coordinar y supervisar la operativa del departamento asegurando su mejora continua y siguiendo las directrices del Jefe de Cocina. Para e ...
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jefe de partida/segundo de cocina
hace 19 horas
Azotea Grupo Calvià, España De jornada completaShallow Sun Club, en el hotel INNSIDE by Melia Calviá Beach es un espacio en altura único, ya que puede presumir de tener las piscinas flotantes más altas y más grandes de Europa. · Abierto de lunes a domingo, de la mañana a la noche, Shallow Sun Club es el lugar donde poder disf ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Valentin Hotels Mallorca, España De jornada completaComo Jefe/a de Cocina en Hotel Reina Paguera, ubicado en Carrer Mallorca, 3, Peguera, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina altamente calificado y dinámico. Serás responsable de diseñar menús creativos, supervisar la preparación de platos exquisitos y gara ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 días
Bio Orgànic restaurant Palma de Mallorca, España De jornada completaSe solicita la incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable en restauración. . - Escandallos. - Liderazgo. - Control de stock / pedidos. - Trabajar bajo presión. - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. - Excelentes dotes or ...
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Jefe/a de Cocina
hace 7 horas
Brutus Restaurante, Patron Lunares, Bar Bellver Palma, España Sin especificarnete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía tradicional Buecamos Jefe de cocina para nuestro restaurante con una larga historia en la restauración de Palma, estamos en búsqueda de un apasionado y talentoso jefe de cocina que pueda liderar nuestro equipo de cocina.. Requ ...
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Jefe/a de Cocina
hace 19 horas
Ático Estudio Creativo by Eugeni de Diego Illes Balears, España De jornada completaEstamos buscando un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo para desempeñarse como jefe de cocina. Somos una empresa en búsqueda constante de talentos para formar parte de uno de nuestros proyectos gastronómicos en Menorca. El restaurante Pintarroja se encuentra ub ...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Hard Rock Café Palma, España De jornada completaFood & Moments Group S.L es una compañía fundada en 2007, con sede en Madrid y creada con el propósito de explotar el acuerdo de franquicias con Hard Rock Cafe International, una marca con una excelente reputación, longevidad en el mercado y con unas altas previsiones de crecimie ...
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Cocina - Hotel 4 (Andratx)
hace 1 día
Adecco Andratx, España¿Cuentas con experiência en cocina en Hoteles de 4*? ¿Eres una persona con vocación al servicio, meticulosa y pones pasión en lo que haces? Entonces, queremos conocerteTu misión será lograr la máxima satisfacción de los clientes, siguiendo e implementando las directrices de la em ...
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Jefe de cocina
hace 7 horas
Five Senses Hospitality SL Palma, España Sin especificarRestaurante fusion ansiático/tailandesa en Santa catalina, selecciona responsable de cocina con experiencias en el puesto, equipo de 3, turno seguido (solo noches) 2 dias de descanso, incorporacion inmediata, buenas condiciones Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico J ...
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Cocinero/a
hace 20 horas
Beach Club Gran Folies Port d'Andratx, EspañaSe precisa equipo de cocina para Beach Club en Puerto de Andratx. · Los puestos a cubrir son de ayudante de cocina, cocinero y jefe de partida. · Se requiere experiência previa de al menos un año. · Trabajo a jornada completa, contrato de temporada. · Tipo de puesto: Jornada comp ...
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Jefe de partida en cocina
hace 4 días
Marriott International Palma, España OTHERJob Description For Jefe de partida en cocina (Sushiman)(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full- ...
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Jefe De Partida Cocina
hace 16 horas
St. Regis Hotels & Resorts Islas Baleares, EspañaJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx , Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTORealizará d ...
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Jefe de Partida Cocina
hace 11 horas
St. Regis Hotels & Resorts Palma de Mallorca, España De jornada completaJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx , Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · MISION ...
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Jefe de Partida Cocina
hace 7 horas
Marriott International Palma, España OTHERJob Description For Jefe de Partida Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Re ...
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Jefe de partida en cocina
hace 7 horas
Marriott International Palma de Mallorca, España OTHERJob Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISION DEL PUESTO Se ...
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Jefe de Partida Cocina
hace 7 horas
Marriott International Palma de Mallorca, España OTHERJob Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISION DEL PUESTO Re ...
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Jefe/a de Cocina, cocineros y pizzaiolo
hace 19 horas
Abica Concepts, S.L. Palma, España De jornada completa¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca?. Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina o cocinero en nuestro Hadley's Beach Club. Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en l ...
Jefe/a de Cocina - Andratx, España - Valentin Hotels
hace 6 días
Descripción
Empresas: Valentin Hotels
Como Jefe/a de Cocina en Hotel Reina Paguera, ubicado en Carrer Mallorca, 3, Peguera, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina altamente calificado y dinámico.
Serás responsable de diseñar menús creativos, supervisar la preparación de platos exquisitos y garantizar altos estándares de calidad e higiene.
Además, gestionarás el inventario, controlarás los costos y cumplirás con las normativas de seguridad alimentaria.Buscamos a alguien con al menos 5 a 10 años de experiencia en roles culinarios, con especial énfasis en cocina mediterránea y alta cocina.
Es fundamental contar con habilidades de liderazgo, una sólida ética laboral y excelentes habilidades comunicativas para colaborar eficazmente con el equipo.
Ofrecemos un contrato indefinido a tiempo completo y la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena hotelera donde podrás desarrollarte profesionalmente.
Requisitos :Valentin Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España y México, selecciona JEFE/A DE COCINA para su hotel Valentin Reina Paguera, ubicado en Peguera ( Calviá) Incorporación inmediata.
Las funciones que deberá realizar serán las siguientes:
