Jefe de partida - Calvià, España - Hilton Mallorca Galatzo

Hilton Mallorca Galatzo Calvià, España

hace 6 días

De jornada completa

Descripción

Hola ¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase? En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector, ofreciendo experiencias inolvidables en 126 países. Si tienes experiencia en cocina, liderazgo y un compromiso firme con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad de brillar en un ambiente donde la misión es ser la compañía más hospitalaria del mundo Ven y ayuda a llevar nuestra oferta culinaria al siguiente nivel, mientras compartes la luz y la calidez de nuestra hospitalidad con huéspedes de todo el mundo.

Tareas

Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y estándares de la empresa.

Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina en su sección.

Mantener la limpieza y organización de la partida de cocina.

Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos platos y menús.

Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

Experiencia previa trabajando en la cocina de un hotel o restaurante

Capacidad para liderar un equipo y trabajar en un ambiente dinámico

Conocimientos sólidos de técnicas de cocina y atención al detalle

Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos

Capacidad para mantener altos estándares de calidad y cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria

Únete a nuestro equipo en Hilton Mallorca-Galatzo como Jefe de partida y sé parte de una compañía líder en hospitalidad a nivel mundial Aplica ahora

Jefe de Partida

hace 2 días

Fergus Bermudas Calvià, Illes Balears provincia, España

Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes habituales. · Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con ...
Cocinero, Jefe de Partida

hace 1 día

Olivia Hotels Calvià, Illes Balears provincia, España

Estamos seleccionando un jefe de partida o cocinero con conocimientos y experiência en cocina japonesa. · **Requisitos**: · Actitud y pasión por la cocina. · Ganas de aprender y aportar ideas · Formación asociada al área de cocina y muy valorable cursos de esta temática · Experiê ...
Cocinero, Jefe de Partida

hace 1 semana

ISLAND SERVICE GESTION Calvià, Illes Balears provincia, España

VIVE LA EXPERIENCIA DE TRABAJAR Y PERTENECER A UNA CADENA DE RESTAURANTES DONDE LO MÁS IMPORTANTE ES TU TALENTO · POR ESO BUSCAMOS ALGUIEN COMO TÚ, CON GANAS DE TRABAJAR Y DE FORMAR PARTE DE UN GRAN EQUIPO · SELECCIONAMOS COCINEROS -JEFES DE PARTIDA CON EXPERIENCIA · OFRECEMOS DI ...
Jefe de Partida Senior

hace 1 semana

Cristina Consultancy Galilea, España

**Ubicación**:Puigpunyent · **Formación**: Formación Superior en Cocina. · **Experiência profesional**: buscamos un perfil con una experiência previa de entre 3 y 5 años en una posición de Jefe de Partida o Junior Sous Chef. La persona seleccionada deberá poseer experiência en ho ...
Jefe/a de Partida

hace 2 días

Nortempo Palma de Mallorca, España

¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los ...
Jefe/a de Partida

hace 5 días

Hotel Paradiso Garden Palma de Mallorca, España De jornada completa

¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. · Tu misión sera:_ _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o s ...
Jefe/a de Partida

hace 1 semana

Pure Salt Luxury Hotels Palma de Mallorca, España

Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ · Tareas y deberes: · Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. · Ø Preparar y controlar ...
Jefe/a de Partida

hace 5 días

Pure Salt Luxury Hotels Palma de Mallorca, España

Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ · Tareas y deberes: · Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. · Ø Preparar y controlar ...
Jefe/a de Partida

hace 6 días

Pure Salt Luxury Hotels Palma de Mallorca, España

Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ · Tareas y deberes: · Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. · Preparar y controlar los ...
Jefe/a de Partida

hace 2 días

Melia Hotels International Mallorca, Illes Balears provincia, España

**Jefe/a de Partida - Hoteles Meliá Palma** · **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo co ...
Jefe/a de Partida

hace 3 días

EUREST Palma de Mallorca, España

Funciones · 1. Supervisar los menús servidos · 2. Gestión materias primas · 3. Supervisión Procedimientos APPCC · 4. Supervisión y gestión de los FFTT · 5. Mejorar procesos de calidad · 6. Controlar el emplatado de los menús · 7. Calibración y diferentes tipos dieta · 8. Conocimi ...
Jefe/a de Partida

hace 1 semana

Melia Hotels International Illes Balears provincia, España

**_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...
Jefe/a de Partida

hace 1 día

Melia Hotels International Mallorca, Illes Balears provincia, España

**_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...
Jefe/a de Partida

hace 1 semana

Melia Hotels International Mallorca, Illes Balears provincia, España

**_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...
Jefe/a de Partida

hace 2 días

WTC para Iberostar Playa de Palma, España

En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de partida en el Hotel Iberostar Bahía de Palma 4*, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: · - Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia d ...
Jefe de Partida Arroces

hace 1 semana

Walters People Illes Balears provincia, España

Nos encontramos en búsqueda de un perfil de jefe de partida/paellero para una importante cadena de restaurantes mediterráneos situado en Ibiza. Es una excelente oportunidad laboral para poder desarrollarte en una de las experiências culinarias más desarrolladas en el sector. · ** ...
Jefe/a de Partida

hace 5 días

Hotel Bendinat Calvià, España

Empresas: Hotel Bendinat · El Hotel Bendinat es un icono de la arquitectura de las mansiones mediterráneas de los años 50. Gracias a su excelente ubicación, se puede disfrutar de la belleza de la isla desde su balaustre. Cuenta con 66 habitaciones de diferentes categorías, un res ...
Jefe/a de Partida

hace 5 días

Zafiro Hotels Calvià, España De jornada completa

Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro Hotels · Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Mallorca (13 ud.) y Menorca (1 u ...
Jefe/a de Partida

hace 2 semanas

Valentin Hotels Calviá, España De jornada completa

Valentín Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Méjico y Cuba selecciona para sus establecimientos ubicados en Peguera: · Posición: Jefe de Partida · Las funciones que deberá realizar serán las siguientes las propias de la categoría. ...
Jefe/a Partida Pasteleria

hace 1 día

Marriott International, Inc Palma de Mallorca, España

**Información Adicional** contrato sustitución baja maternal · **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA · **Ho ...