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    Jefe/a de Partida - Alcúdia, España - Bordoy Hotels

    Bordoy Hotels
    Bordoy Hotels Alcúdia, España

    hace 5 días

    Default job background
    Sin especificar
    Descripción

    El Hotel Alcudia Port Suites de cinco estrellas ubicado en el Puerto de Alcudia, está en búsqueda de un jefe de partida.


    Las principales responsabilidades y requisitos son:

    • Supervisión de la Preparación: Coordinar y supervisar la preparación de platos asignados de acuerdo con los estándares de calidad del hotel y las especificaciones del menú
    • Liderazgo de Equipo:
    Dirigir y motivar al equipo de cocina de su partida para mantener altos niveles de desempeño y productividad


    • Control de Inventarios:
    Responsable de monitorear y controlar el inventario de alimentos y suministros necesarios para la partida, asegurando una gestión eficiente y reducción de desperdicios


    • Cumplimiento de Normativas:
    Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria, así como de los procedimientos operativos estándar de la cocina


    Requisitos:
    1. Experiencia previa en posiciones similares dentro de la industria hotelera o gastronómica. 2. Conocimientos sólidos en técnicas de cocina, preparación de alimentos y manipulación segura de equipos. 3. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad en entornos dinámicos. 4. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. 5. Certificación en seguridad e higiene alimentaria preferida.


    Experiencia:

    Se requiere Idiomas:
    Español –

    Experto Jornada:

    Completa Sobre Bordoy Hotels:
    Compañía hotelera mallorquina, con hoteles por todo el territorio de Mallorca: Valldemossa, Paguera, Palma, Las Maravillas, Alcudia

  • Garden Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 4 días


    Garden Hotels Platja de Muro, España

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. · Funciones: · - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. · - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen ...

  • ISLAND SERVICE GESTION

    Jefe de Partida

    hace 6 días


    ISLAND SERVICE GESTION Muro, Illes Balears provincia, España

    Se necesita JEFE DE PARTIDA para restaurante en zona de PLATJA DE MURO (Mallorca). · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. Recomendable disponer de vehículo propio. · TURNO (a cerrar en la entrevista). · JORNADA COMPLETA. · Salario: entre 2.200€ y 2.500 ...

  • Zafiro Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 4 días


    Zafiro Hotels Santa Margalida, España De jornada completa

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro Hotels · Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Puerto d ...

  • Insotel Hotel Group

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Insotel Hotel Group Manacor, España

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaborac ...

  • Garden Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Garden Hotels Cala Millor, España

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. · Funciones: · - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y ...

  • Cap Vermell Grand Hotel

    Jefe de Partida

    hace 5 días


    Cap Vermell Grand Hotel Canyamel, España

    ¿Eres un apasionado por la cocina y estás buscando una emocionante oportunidad laboral? Entonces esta es tu oportunidad En Cap Vermell Grand Hotel estamos buscando un/a Jefe/a de partida para la cantina de personal del hotel. Tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades cu ...

  • Garden Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Garden Hotels Cala Millor, España

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. · Funciones: · - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y ...

  • WTC para Iberostar

    Jefe/a de Partida

    hace 2 días


    WTC para Iberostar Playa de Palma, España

    En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de partida en el Hotel Iberostar Bahía de Palma 4*, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: · - Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia d ...

  • Zafiro Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Zafiro Hotels Alcúdia, España De jornada completa

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro Hotels · Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Puerto de Alcudia, Playa de Muro ...

  • Portblue Club Pollentia Resort & Spa

    Jefe De Partida En

    hace 1 semana


    Portblue Club Pollentia Resort & Spa Alcudia, España Jornada completa, 10.30-18.30 o rotativo

    Empresas: PortBlue Club Pollentia Resort & Spa Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia previa, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como Jefe de partida en PortBlue Club Pollentia Resort & Spa. Tendrás la responsabilidad de garantizar la excelencia en ...

  • Globales Mallorca Norte

    Jefe/a de partida

    hace 2 días


    Globales Mallorca Norte Port d'Alcúdia, España Jornada completa

    Empresas: Globales Mallorca Norte · Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de partida con al menos un año de experiencia previa para trabajar en distintos hoteles de nuestra compañía ubicados en Puerto de Alcudia. Las principales funciones de ...

  • Grupo Mac Hotels

    Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    Grupo Mac Hotels Alcúdia, España

    Empresas: Grupo Mac Hotels · Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la pa ...

  • Grupo Mac Hotels

    Jefe/a de partida

    hace 5 días


    Grupo Mac Hotels Alcúdia, España OTHER

    Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando · Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la coci ...

  • Mac Hotels

    Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    Mac Hotels Alcúdia, España De jornada completa

    Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando · Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la coci ...

  • Globales Mallorca Norte

    Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    Globales Mallorca Norte Port dAlcúdia, España De jornada completa

    Reportando al Jefe/a de cocina tus funciones consistirán en: · - Preparar y elaborar platos de la partida caliente. · - Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. · - Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes ...

  • Blau Hotels

    Jefe/a de Partida

    hace 5 días


    Blau Hotels Cala Mandia, España

    En Blau buscamos profesionales, detallistas, dispuestos a disfrutar del trabajo en equipo. Valoramos mucho la proactividad y compromiso. · Actualmente precisamos incorporar a un J**efe/a de Partida para nuestro hotel Blau Punta Reina (Cala Mandia, Manacor).** · - Tu principal mis ...

  • MAC HOTELS

    Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    MAC HOTELS Alcúdia, España Jornada completa

    Descripción de la oferta · Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 4 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando · Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la par ...


  • ISLAND SERVICE GESTION Porto Cristo, España

    Buscamos un Jefe/a de partida para incorporar a la plantilla de un hotel en la zona de Porto Cristo. · Imprescindible que la experiência sea de mínimo 5 años en establecimientos hoteleros. · Se ofrece incorporación inmediata, contrato fijo-discontinuo, posibilidad de promocionar ...


  • Mac Hotels Alcúdia, España De jornada completa

    Si estás buscando trabajo, Te estamos esperando · ¿Has pensado ya cómo va a ser tu temporada 2024? · ¿Eres de la Península y estás en tus planes trabajar en el Norte de Mallorca? · Te ofrecemos Alojamiento · En nuestro Resort 3* Club Mac Alcudia estamos en búsqueda de Talento en ...


  • etalentum Selección Alcúdia, España De jornada completa

    Establecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2o Jefe/a Cocina y un/a Jefe/a de Partida. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar. · Bajo la dirección del Chef, sus pr ...