- Coordinar y organizar junto con el chef ejecutivo el servicio diario y la cocina.
- Ayudar al chef en la planificación de menús, aprovisionamiento, escandallos, realización de pedidos y supervisión de materiales y utensilios.
- Colaborar con la implantación de estrategias, normas y estándares de calidad de la marca, asegurando la consistencia y más alta calidad de sabores, temperatura y presentación.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad.
- Velar por el correcto uso de los materiales y productos durante el servicio, evitando el deterioro y desaprovechamiento de los mismos.
- Facilitar y potenciar la buena comunicación en el equipo. Se ofrece:
- Incorporación inmediata.
- Contato fijo discontinuo de Mayo a Octubre.
- Salario competitivo.
- Alojamiento y manutención en el propio establecimiento para el/la 2o Jefe/a de cocina. El/la jefe/a de partida deberá residir en la zona de Alcudia. Se requiere:
- Experiencia previa en cocina tradicional.
- Conocimiento en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Estar actualizado en tendencias de cocina y experiencia en comida mediterránea. Nuestro perfil ideal es una persona dinámica, proactiva, responsable, con buenas habilidades comunicativas y de liderazgo; así como pasión por la cocina y el buen servicio. Estudios mínimos: CFGM en Cocina y/o similar. Experiencia mínima: Experiencia mínima de tres años como 2o Jefe/a de cocina. Idiomas: español.
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Jefe de Partida Hotel 5 Zoëtry Mallorca
hace 4 días
World Of Hyatt Inclusive Collection Llucmajor, España Jornada completaEmpresas: World Of Hyatt Inclusive Collection · CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida Sé parte de a ...
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Jefe de Partida Hotel 5 Zoëtry Mallorca
hace 4 semanas
World Of Hyatt Inclusive Collection Lluchmayor, España De jornada completaCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. · Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida · Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vi ...
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Jefe De Partida Hotel 5 Zoëtry Mallorca
hace 3 semanas
World Of Hyatt Inclusive Collection Lluchmayor, EspañaEmpresas:World Of Hyatt Inclusive CollectionCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. Únete al equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayuda a convertir los sueños de vacaciones en memorias para toda la vida Sé parte de algo más grande. ...
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Jefe/a de partida
hace 4 semanas
Globales Mallorca Norte Port d'Alcudia, España Jornada completaEmpresas: Globales Mallorca Norte Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de partida con al menos un año de experiencia previa para trabajar en distintos hoteles de nuestra compañía ubicados en Puerto de Alcudia. Las principales funciones del p ...
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Cocineros/as y Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Mac Hotels Alcúdia, España De jornada completaSi estás buscando trabajo, Te estamos esperando · ¿Has pensado ya cómo va a ser tu temporada 2024? · ¿Eres de la Península y estás en tus planes trabajar en el Norte de Mallorca? · Te ofrecemos Alojamiento · En nuestro Resort 3* Club Mac Alcudia estamos en búsqueda de Talento en ...
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Jefe/a de partida. Incorporación inmediata
hace 5 días
Globales Mallorca Norte Cala Sant Vicenç, EspañaEmpresas: Globales Mallorca Norte · Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de partida con al menos un año de experiencia previa para trabajar en distintos hoteles de nuestra compañía ubicados en Cala San Vicente; H. Simar. Las principales fun ...
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Jefe/a de partida. Incorporación inmediata
hace 2 días
Globales Mallorca Norte Cala Sant Vicenç, EspañaEmpresas: Globales Mallorca Norte · Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de partida con al menos un año de experiencia previa para trabajar en distintos hoteles de nuestra compañía ubicados en Cala San Vicente: H. Don Pedro. Las principales ...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Bordoy Hotels Alcúdia, España Sin especificarEl Hotel Alcudia Port Suites de cinco estrellas ubicado en el Puerto de Alcudia, está en búsqueda de un jefe de partida. Las principales responsabilidades y requisitos son:.. - Supervisión de la Preparación: Coordinar y supervisar la preparación de platos asignados de acuerdo con ...
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Dependientes/as Supermarket
hace 1 día
Zafiro Hotels Santa Margalida, España De jornada completaEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento en las tiendas de nuestros hoteles situados en la Zona Norte de Mallorca (Pto Alcudia, Playa de Muro y Can Picafort). · Como dependiente/a, tendrás las siguientes funciones: · Atención al cliente durante s ...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Zafiro Hotels Muro, Illes Balears provincia, EspañaZafiro Boutique Collection es _una pequeña selección de hoteles boutique en Mallorca de 4 estrellas impregnados de historia. · Con el distintivo sello de Zafiro Hotels, el nuevo agroturismo Son Sabater by Zafiro en Sa Pobla y el hotel de interior Can Ribera by Zafiro en la locali ...
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Jefe/a de Partida
hace 4 días
Insotel Hotel Group Manacor, EspañaEmpresas: Insotel Hotel Group · INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para gara ...
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Cocineros/as - (Islas Baleares)
hace 4 semanas
Hotel Las Arenas Can Pastilla, España Jornada completa, a convenirEmpresas: Hotel Las Arenas Hotel de 4**** en Can Pastilla-Mallorca reformado precisa incorporar, por ampliación de plantilla, nuevo/a COCINERO/A con experiencia previa demostrable de 3/4 años. Duración de contrato: hasta final de temporada ( finales octubre-principios noviembre ) ...
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Cocinero/a Hotel 4 Alua Calas de Mallorca
hace 4 semanas
World Of Hyatt Inclusive Collection Cales de Mallorca, España Jornada completaEmpresas: World Of Hyatt Inclusive Collection Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una famil ...
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Jefe/A De Partida
hace 3 días
Insotel Hotel Group Manacor, EspañaEmpresas: Insotel Hotel GroupINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garanti ...
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Camarero De Sala, Barra Y Terraza
hace 2 horas
Grupo Surmaster Felanitx, EspañaBuscamos camareros de sala, barra y terraza para restaurantes de cara a la temporada con opción a trabajar todo el año en Portocolom o Cala D'or, en el sureste de Mallorca. Buscamos alguien capaz de adaptarse a cualquier tipo de servicio; desde un servicio elegante con protocolo ...
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Segundo Encargado
hace 3 semanas
Grupo Surmaster Felanitx, EspañaBuscamos segundo de encargado / supervisor de equipo de restaurante para la temporada con opción a trabajar todo el año en Portocolom, en el sureste de Mallorca. Buscamos alguien capaz de adaptarse a un servicio elegante, con protocolo pero casual en altos volúmenes de trabajo.Se ...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
ISLAND SERVICE GESTION Muro, Illes Balears provincia, EspañaSe necesita JEFE DE PARTIDA para restaurante en zona de PLATJA DE MURO (Mallorca). · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. · TURNO (a cerrar en la entrevista). · JORNADA COMPLETA. · Salario: entre 2.200€ y 2.400€ NETOS/mes. · Tipo de puesto: Jornada com ...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
ISLAND SERVICE GESTION Muro, Illes Balears provincia, EspañaSe necesita JEFE DE PARTIDA para restaurante en zona de PLATJA DE MURO (Mallorca). · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. Recomendable disponer de vehículo propio. · TURNO (a cerrar en la entrevista). · JORNADA COMPLETA. · Salario: entre 2.200€ y 2.500 ...
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Animadora Infantil
hace 2 semanas
Klan Entertainment Consulting Muro, Illes Balears provincia, EspañaKlan Entertainment busca animador/a para trabajar en Mallorca. Se requiere ingles alto y otros Idiomas. Excelentes condiciones laborales: 2 días libres a la semana, muy buen salario, CON ALOJAMIENTO y comidas incluidas. · Klan Entertainment is looking for an entertainer to work i ...
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Dependientes/as -
hace 2 semanas
Zafiro Hotels Muro, Illes Balears provincia, EspañaEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento en las tiendas de nuestros hoteles situados en la Zona Norte de Mallorca (Alcudia, Can Picafort, Cala Mesquida) o Zona Sur (Palmanova y Andratx). · **Así somos** · Nuestra forma de hacer las cosas siempre h ...
2º JEFE/A DE COCINA y JEFE/A DE PARTIDA MALLORCA - Alcúdia, España - etalentum Selección
Descripción
Establecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2o Jefe/a Cocina y un/a Jefe/a de Partida. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar.
Bajo la dirección del Chef, sus principales funciones serán:
