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Segundo Jefe De Cocina
hace 5 días
Château De Mercuès Madrid, Españade la empresaThe immaculate façade of Heritage Madrid Hotel stands proudly in one of the most elegant districts of the Spanish capital. The listed building, built at the beginning of the 20th century and decorated in a belle-époque style, today houses a hotel that tastefully marr ...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 1 semana
Château de Mercuès Madrid, España De jornada completaDescripción de la empresa · The immaculate façade of Heritage Madrid Hotel stands proudly in one of the most elegant districts of the Spanish capital. The listed building, built at the beginning of the 20th century and decorated in a belle-époque style, today houses a hotel tha ...
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jefe cocina
hace 6 días
LIFE GOURMET CATERING Madrid, España De jornada completaEstamos en búsqueda de un talentoso JEFE DE COCINA para unirse a nuestro equipo en LIFE GOURMET CATERING · Descripción del puesto · En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesional de la hostelería con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2o jefe de cocina en cocina ...
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jefe de cocina
hace 5 días
Perretxico Madrid, España €24.000 - €30.000seleccionamos JEFE DE COCINA con experiencia para restaurante en Madrid. Necesitamos profesional responsable, organizado, y acostumbrado a trabajar con protocolos y cocina central, que tenga completa disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación inmediata a empresa de restaurac ...
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Jefe De Cocina
hace 6 días
Orale Compadre Madrid, EspañaSe busca cocinero responsable para restaurante Mexicano, zona norte de Madrid, se requiere experiencia en gestión de cocina, gestión de pedidos, control de mercadería y coordinación de equipo.Experiencia demostrable en el puesto Role: Jefe de Cocina Job Type: Permanent ,Full Time ...
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jefe de cocina
hace 1 día
Lamucca Madrid, EspañaEstamos buscando un/una Jefe/Jefa de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y cocina orgánica para unirse a nuestra excitante comunidad de talento. Si resultas la persona elegida, liderarás un super-equipo de cocina de uno de nuestros fantásticos restaurantes. Serás ...
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jefe de cocina
hace 5 días
Lamucca Madrid, EspañaEstamos buscando un/una Jefe/Jefa de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y cocina orgánica para unirse a nuestra excitante comunidad de talento. Si resultas la persona elegida, liderarás un super-equipo de cocina de uno de nuestros fantásticos restaurantes. Serás ...
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jefe de cocina
hace 2 días
Linkers Madrid, EspañaEstamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para renombrado Sky Bar, especializado en gastronomía latinoamericana. · Buscamos un profesional con pasión por la cocina, la calidad y el servicio excelente. Si estás listo o lista para llevar nuestra oferta culinaria a nuevos alt ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Vincci Hoteles Madrid, EspañaEmpresas: Vincci Hoteles · En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros Hoteles, ubicado en el centro de Madrid. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igua ...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 días
Vrafe 29, S.L Madrid, España De jornada completaSe necesita jefe/a de cocina para restaurante de nueva apertura. Zona Plaza Colón, Madrid.. Descripción del puesto:. Jefe/a de cocina para restaurante de cocina mediterránea.. Requisitos:. · • Formación profesional grado medio . · • 2 referencias de trabajos realizados. · • 3 ...
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jefe de cocina
hace 2 semanas
Restauración Alcalá Madrid, España Sin especificarMonio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina.. Condiciones:. Jornada completa. 40h. Salario: €. Funciones:. Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para. garantizar que se cumplan los estándares de calidad est ...
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jefe de cocina
hace 2 semanas
Andilana Centro, Madrid, España De jornada completaBuenos días Madrid. . ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma.. . ¿Quiénes somos?. . Grupo Andilana somos un grupo de rest ...
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jefe de cocina
hace 3 días
Restauración Alcalá Madrid, España Sin especificarMonio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina.. Condiciones:. Jornada completa. 40h. Salario: €. Funciones:. Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para. garantizar que se cumplan los estándares de calidad est ...
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Jefe de cocina
hace 22 horas
100empleos Madrid, España OTHERJefe de cocina para restaurante de Menús. De lunes a viernes, un sábado si, otro no. Al cargo de 3 personas Sueldo competitivo. Experiencia y compromiso. Alcobendas, zona empresarial ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Casa Castaña Centro, Madrid, España De jornada completaÚnete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid. . **CASA CASTAÑA** está buscando un dinámico y apasionado Jefe de Cocina para arrancar y liderar nuestro nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si ...
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jefe/a de cocina
hace 1 semana
SELECCION COLECTIVIDADES Madrid, España De jornada completaJEFE DE COCINA(ref. JEFCOC2020)Empresa de nueva creación, con experiencia y ganas de hacer un proyecto actual, interesante, de calidad, de buen ambiente laboral y respetuosos tanto con los gustos y necesidades de los clientes como con el medio ambiente, dedicada a la elaboración ...
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jefe de cocina
hace 1 semana
Respira Ocio y Tiempo Libre Centro, Madrid, España De jornada completaFUNCIONES ACORDE AL PUESTO :. · • Realización del menú para campamentos de personas. · • Supervisión y control de los menús.. IMPRESCINDIBLE :. · • Tener el título de cocinero/a o estudiantes de cocina (para ayudantes). · • Manipulador de alimentos. · • Experiencia en la ges ...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 días
GRUPO LALALA Chamberí, Madrid, España De jornada completaDesde Grupo LALALA buscamos un Jefe/a de cocina para nuestro restaurante La Bientirada de Santa Engracia, ubicado en Madrid.. . Las principales funciones que desarrollaras serán:. - Recepción de materia prima.. - Almacenamiento de productos.. - Control de APPCC, gestión de pedido ...
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Jefe/a de cocina
hace 1 semana
HOTELES TURISTICOS UNIDOS, S.A. Madrid, EspañaBienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad · Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portaf ...
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Jefe de cocina
hace 4 días
Córdoba y Vargas S.L Madrid, España Sin especificarSe busca cocinero y jefe de cocina para restaurante situado en la zona de Puerta de Hierro Imprescindible experiencia demostrable. Incorporación inmediata Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada: Completa Salario: € mensual Extras: Más propinas Inicio: Inco ...
Jefe/a de Cocina - Madrid, España - CASTELNUOVO
Descripción
Experiencia culinaria:
Experiencia demostrada como chef con un profundo conocimiento de diversas técnicas culinarias, combinaciones de sabores y estilos de presentación.
Gestión del tiempo:
Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, priorizar tareas y cumplir plazos en un entorno de cocina de ritmo rápido.
Trabajar en equipo:
Fuertes habilidades de comunicación y colaboración para trabajar eficazmente con el personal de cocina y otros miembros del equipo.
Liderazgo:
Capacidad demostrada para dirigir y motivar a un equipo, proporcionando orientación y apoyo cuando sea necesario.
Planificación y ejecución de menús:
Colaborar con el equipo culinario para desarrollar menús innovadores y atractivos que satisfagan a nuestro público objetivo. Asegurarse que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas.
Preparación de alimentos:
Supervisar la preparación de los ingredientes, incluyendo cortar, picar y marinar, para garantizar que estén listos para cocinar. Supervisar el tamaño de las porciones y la presentación de los platos para mantener la coherencia y la calidad.
Cocina:
Utiliza tus conocimientos culinarios para cocinar y sazonar diversos platos, incluidos aperitivos, entrantes y postres.
Asegúrese de que todos los platos estén cocinados a la perfección, teniendo en cuenta las restricciones dietéticas, las preferencias de los clientes y las normas de seguridad alimentaria.
Gestión de la cocina:
Mantener un entorno de cocina limpio y organizado, respetando las normas de salubridad e higiene. Gestionar el inventario y los pedidos de suministros de cocina para garantizar un funcionamiento ininterrumpido.
Colaboración en equipo:
Trabajar en estrecha colaboración con los sous chefs, los cocineros de línea y el resto del personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta durante la preparación y el servicio de los alimentos.
Orientar y formar al personal subalterno para mejorar sus habilidades culinarias.Elaboración de menús:
Manténgase al día de las tendencias alimentarias actuales, los ingredientes de temporada y las preferencias de los clientes para contribuir a la creación de nuevos elementos y especiales de menú.
Control de Calidad, Creatividad, Adaptabilidad, atención al detalle, etc.