- Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
- Treballar amb carta, en servei de dinars i sopars.
- Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
- Modificació i creació de nous plats.
- Portar a terme tasques de producció.
- Participar al passe a les partides de calents.
- Col·laborar amb direcció en les comandes a proveïdors.
- Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax.
- Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
- Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
- Control APPCC.
- Incorporació immediata.
- Contracte estable directe amb l'establiment.
- Horari dimarts, dimecres, divendres i dissabte de 10:00h a 16:00h i 20:00h a 00:00h / dijous de 19:00 a 00:00h
- Diumenge, dilluns i dijous migdia festiu.
- Salari € brut/any.
- Formació mínima: ESO/EGB
Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cap de cuina
- Idiomes: Català i/o castellà.
- Residir a Granollers o rodalies.
- Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora de Granollers.
- Es busca una persona orientada a resultats amb iniciativa i capacitat de treballar en equip, que vulgui créixer i fer aportacions de millora.
-
Cap de Cuina
hace 1 semana
Hostaljobs Granollers, EspañaGastrobar consolidat de cuina Mediterrània, creativa i amb productes de primera qualitat cerca Cap de cuina per liderar el seu projecte. · Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat · FUNCIONS: · - Dirigir, coordinar ...
-
Cap de Cuina
hace 1 día
Hostaljobs Granollers, EspañaRestaurant gastronòmic de cuina cuina mediterrània fusió amb tocs creatius, especialitzat en vins i ubicat a Granollers, es troba a la recerca de cap de cuina, amb període de formació i adaptació d'un o dos mesos com a 2n/a. · Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable ...
-
Cap de Cuina
hace 1 semana
Hostaljobs Badalona, EspañaRestaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Badalona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. · Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastro ...
-
Cap de Cuina
hace 4 días
Hostaljobs Barcelona, EspañaRestaurant braseria gastronòmic de cuina mediterrània amb tocs creatius, ubicat a Sant Cugat del Vallès es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament i portar la cuina a un nívell de màxima excel-lència. · Si t'agraden els reptes, ...
-
Cap de Cuina
hace 3 días
Hostaljobs Barcelona, EspañaRestaurant ubicat a Barcelonba ciutat, amb concepte innovador i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament i esdevenir xef executiu del grup. · Si t'agraden els rep ...
-
Cap de Cuina
hace 6 horas
Hostaljobs Sant Feliu de Llobregat, EspañaEmpresa consolidada de restauració per col-lectivitats i catering cerca cap de cuina per incorporar-se al seu projecte, ubicat a St Feliu de Llobregat. · Si busques una posició estable i tens +3 anys d'experiència com a responsable de cuina, _et volem conèixer_ · FUNCIONS: · - Re ...
-
Cap de Cuina
hace 2 días
Hostaljobs Sant Feliu de Llobregat, EspañaEmpresa consolidada de restauració per col-lectivitats i catering cerca cap de cuina per incorporar-se al seu projecte, ubicat a St Feliu de Llobregat. · Si busques una posició estable i tens +3 anys d'experiència com a responsable de cuina, _et volem conèixer_ · FUNCIONS: · - Re ...
-
Cap de Cuina
hace 1 día
FORMACIÓ I TREBALL, FUNDACIÓ PRIVADA Barcelona, EspañaDes de la Fundació Formació i Treball creiem fermament que la feina és la millor alternativa per lluitar contra l'exclusió social; per aquest motiu desenvolupem programes de formació i creem activitats econòmiques que permetin generar ocupació específica pel col-lectiu que atenem ...
-
Cap de Cuina a Barcelona
hace 1 semana
L'onada Barcelona, España**Localitat**: · Barcelona · **Jornada**: · Completa · **Salari**: · 18.000€-21.000€ bruts anuals · **Vols formar part del nostre equip?**: · A L'Onada Serveis estem buscant un cap de cuina en col-lectivitats per la nostra Residència de Barcelona. · Les tasques a realitzar són: · ...
-
Cap de Cuina. Ref. 21366
hace 3 días
Oficina de Treball del SOC Barcelona, EspañaCAP DE CUINA amb títol de CFGM en Tècnic en Cuina i Gastronomia. Per a restaurant Pizzeria a Barcelona ciutat. Amb mínim 5 anys d'experiència. Nívell mig d'Anglès. Retribució: anuals · Direcció i lideratge personal. Planificació i confecció de receptes i menús. Preparatius previs ...
-
Ajudant de Cuina Caps de Setmana
hace 3 días
RESTAURANT EL SANTUARI les Masies de Voltregà, Barcelona provincia, EspañaInformació de l'empresa- Empresa- RESTAURANT EL SANTUARI- Sector- Hosteleria- Descripció feina- Càrrec vacant**AJUDANT DE CUINA CAPS DE SETMANA** · - Població- Les Masies de Voltregà- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Horari- Dissabte i diumenge- Tipus de contracte- 20 hores setmanal ...
-
Cap de Cuina
hace 1 semana
Hostaljobs Barcelona, EspañaEmpresas: Hostaljobs · Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió pe ...
-
Cap de Cuina
hace 6 días
Hostaljobs Barcelona, España OTHERRestaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. · Si tagraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastro ...
-
Cap de Cuina
hace 3 días
Hostaljobs Barcelona, EspañaEmpresas: Hostaljobs · Hotel urbà 4* ubicat a l'Eixample de Barcelona, cerca Cap de Cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina del seu projecte de restauració, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània elaborada de mercat. Si tens experiència com a respons ...
-
CAP de CUINA
hace 6 días
Hostaljobs Barcelona, España De jornada completaRestaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. · Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastr ...
-
Preparador/a de Pizza
hace 6 horas
OFICINA DE TREBALL DEL SOC Cardedeu, EspañaExperiència en l'ocupació: 12 mesos Relació contractual: Indefinit Horari: CAPS DE SETMANA Jornada: 20 Hores · Persona per a treballar com a preparador de pizzes i ajudant de cuina · - Experiència 12 mesos. PREPARADORS DE PIZZA · - Competències / coneixements: Es precisa que ting ...
-
CAP de CUINA
hace 4 días
Hostaljobs Barcelona, España De jornada completaHotel urbà 4* ubicat a l'Eixample de Barcelona, cerca Cap de Cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina del seu projecte de restauració, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània elaborada de mercat. · Si tens experiència com a responsable de cuina en ent ...
-
Cap De Cuina
hace 6 días
Casa Jesús Maria Claudina Barcelona, EspañaDissenyar menús. Gestió de proveïdors. Elaboració del menjar. Tenir en compte Al · lèrgens i intoleràncies alimentàries. Tenir en compte activitats de l'escola (festes, sortides, etc.) català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat), espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - a ...
-
auxiliar de cuina cap de setmana
hace 5 días
Viladecans Sant Antoni de Vilamajor, EspañaAUXILIAR DE CUINA CAP DE SETMANA · Número d'oferta 359785 · Publicat - Modificat 18/04/ /04/2024 · Localització Sant Antoni de Vilamajor · Ocupació Ajudants de cuina · Tasques específiques Recepció de matèries primeres de proveïdors i les comandes.Preparació dels caldos.Manipul ...
-
Cap de cuina o cuiner/a
hace 4 días
Mas Ricart Vic, España De jornada completaEs requereix experiencia previa, titulació, ganes de treballar, bon carácter amb els companys, creativitat a l'hora de idear menús i carta, ser net, endressat i polit, saber tractar el producte, desde la comanda del género a proveidors, experiencia en diferentes coccions, a la pr ...
CAP de CUINA - Granollers, España - Hostaljobs
Descripción
Restaurant gastronòmic de cuina cuina mediterrània fusió amb tocs creatius, especialitzat en vins i ubicat a Granollers, es troba a la recerca de cap de cuina, amb període de formació i adaptació d'un o dos mesos com a 2n/a.
Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia moderna, aquesta és la teva oportunitat
Les teves FUNCIONS seran:
Les CONDICIONS de la posició son:
PERFIL PROFESSIONAL
IMPORTANT
Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.