Juan Luis Recio Diaz

hace 1 año ·

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Temporada de lamprea en el Concello de Arbo

Temporada de lamprea en el Concello de Arbo

De potente sabor, la #lamprea es un manjar que no deja indiferente a nadie. La mejor temporada para degustarla es ahora y el plato típico es "a la arbense", cocinada en su propia sangre, pero también se pueden probar a...

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Temporada de lamprea en el Concello de Arbo - El buen vivir de Juan Luis Recio

Arbo es la Capital Mundial de la Lamprea. No existe constancia de otro pueblo en el mundo que tenga una tradición tan antigua y arraigada alrededor de este pez ciclóstomo prehistórico y misterioso. Y ahora justo están en temporada de la lamprea en Arbo: se prepara desde hace siglos y la que se captura a […]

http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230211/estamos-temporada-de-lamprea-en-arbo-689404865914/

#Arbo #gastronomía #foodies #gourmet Alimentación
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