- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
- Analizar los costes y P&L del negocio, y aplicar medidas correctivas.
- Impulsar la correcta comunicación entre cocina y sala.
- Asegurar la implementación efectiva de las políticas y procedimientos del restaurante.
- Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y fidelizar a los clientes.
- Gestionar y formar al personal del restaurante.
- Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar feedback constructivo.
- Manejar las quejas de los clientes de manera efectiva y profesional.
- Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud y seguridad. ¿A quién buscamos (H/M/D)?
El/la candidato/a seleccionado/a deberá cumplir los siguientes requisitos:
- Formación en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado.
- Experiencia demostrable como director/a de restaurante.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión.
- Fuertes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Conocimiento de las regulaciones de salud y seguridad, garantizando el cumplimiento de los estándares y normativas.
- Capacidad para analizar costes y realizar informes de resultados, con el fin de optimizar la rentabilidad del restaurante.
- Habilidades de negociación con proveedores para garantizar la obtención de los mejores precios y términos en la adquisición de productos y servicios.
- Experiencia en ventas para impulsar el crecimiento del negocio y desarrollar estrategias efectivas para aumentar la clientela y maximizar los ingresos. ¿Cuáles son tus beneficios?
- Ambiente de trabajo agradable con un equipo dinámico.
- Ubicación en Chamartín con fácil acceso a transporte público.
-
Gerente de Restaurante
hace 6 días
Crus Blanca Retiro Madrid, EspañaEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá una experiência a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente. · Responsabilidades* · - Coordinar las operaci ...
-
Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Zenith Brunch & Cocktails Madrid, EspañaEstamos buscando un **Gerente de Restaurante** dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo en **Zenith Brunch & Cocktails | Madrid.** · Somos conocidos como "EL DIOS DEL BRUNCH", un espacio moderno y vanguardista con un aspecto industrial y lleno de opciones originales. · ...
-
Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Totale Montecarmelo Madrid, EspañaBuscamos a una persona que quiera unirse a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo :) · Será el Gerente del restaurante desempeñando funciones tanto administrativas como en sala y en cocina. Desde análisis de ventas, escandallos, apertura y cierre, pedidos, a ...
-
Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Grupo MEI Madrid, España¿Te apasiona la gastronomía y buscas crecer profesionalmente como Gerente de Restaurante? Te cuento · En Padthaiwok, no solo ofrecemos deliciosa comida tailandesa con un toque picante, sino también una experiência excepcional para nuestros clientes y un buen ambiente de trabajo p ...
-
Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Grupo MEI Madrid, España¿Te apasiona la gastronomía y buscas crecer profesionalmente como Gerente de Restaurante? Te cuento · En Padthaiwok, no solo ofrecemos deliciosa comida tailandesa con un toque picante, sino también una experiência excepcional para nuestros clientes y un buen ambiente de trabajo p ...
-
Gerente Restaurante
hace 1 semana
Pizzerías Carlos Madrid, EspañaPizzerías Carlos selecciona GERENTES DE RESTAURANTE por todo MADRID, que quieran desarrollarse profesionalmente en el sector. · En nuestra etapa actual de expansión, buscamos nuevos/as empleados/as apasionados/as por la restauración que, con energía e ilusión, se conviertan en em ...
-
Gerente de Restaurante
hace 6 días
Brunchit Centro-Madrid, España**Join the Brunch Fever in Madrid** · ¿Eres un líder en la hostelería? ¿Te apasiona crear experiências gastronómicas memorables? · Brunchit está buscando a alguien como tú para ser el motor operativo de uno de nuestros restaurantes en Madrid. · **¿Qué desafíos enfrentarás?** · - ...
-
Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Brunchit Centro-Madrid, España**Join the Brunch Fever in Madrid** · ¿Eres un líder en la hostelería? ¿Te apasiona crear experiências gastronómicas memorables? · Brunchit está buscando a alguien como tú para ser el motor operativo de uno de nuestros restaurantes en Madrid. · **¿Qué desafíos enfrentarás?** · - ...
-
Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Osborne Madrid, España**Misión**: realiza la dirección, planificación y control del restaurante. · **Responsabilidades**: · - Organización del restaurante: reparto tareas y responsabilidades. Control de realización tareas. · - Responsabilidad sobre realización de cajas, seguimiento de ventas e ingreso ...
-
Gerente/a de Restaurante
hace 4 días
Adecco Madrid, España¿Tienes experiência en Hostelería? ¿Has trabajado previamente gestionando equipos de trabajo? ¿Dispones de certificado de discapacidad igual o superior al 33%? Si es así, esta oferta te interesa. · - En Fundación Adecco estamos buscando, para una importante multinacional de resta ...
-
Gerente de Restaurante
hace 3 días
PIZZA & FUN Madrid, EspañaPIZZA & FUN es un restaurante de nueva apertura y nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo y crecer con esta futura franquicia. · Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y coordinar todas las actividad ...
-
Gerente Restaurante
hace 4 días
Lagardère Travel Retail Madrid, EspañaSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano. · **¿Cuáles s ...
-
nueva Apertura Gerente de Restaurante Torrejón
hace 1 semana
VEZZO Madrid, España· ¿Tienes experiência en **gestión** y te apasiona la gastronomía **italiana**? · Te estamos buscando · En **Foodbox **seguimos creciendo Arrancamos el año con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en **CC Parque Corredor** (Torrejón de Ardoz) · Buscamos **Gerente ...
-
Gerente De Restaurante
hace 6 días
Zenith Brunch & Cocktails Madrid, EspañaEstamos buscando un **Gerente de Restaurante** dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo en **Zenith Brunch & Cocktails | Madrid.**Somos conocidos como "EL DIOS DEL BRUNCH", un espacio moderno y vanguardista con un aspecto industrial y lleno de opciones originales.Si ere ...
-
Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Cruz Blanca Retiro Madrid, España De jornada completaEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá una experiencia a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente. · Responsabilidades* · Coordinar las operacio ...
-
Gerente Restaurante
hace 6 días
Lagardère Travel Retail Madrid, EspañaSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano. **¿Cuáles ser ...
-
Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Lagardère Travel Retail Madrid, EspañaSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.**¿Cuáles será ...
-
Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Lagardère Travel Retail EspañaSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.**¿Cuáles será ...
-
Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Lagardère Travel Retail Madrid, EspañaSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano. · **¿Cuáles ...
-
Gerente Restaurante
hace 6 días
Lagardère Travel Retail Madrid, EspañaSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.**¿Cuáles será ...
Gerente de Restaurante - Madrid, España - Michael Page
Descripción
¿Dónde vas a trabajar?
Grupo enfocado en la restauración.
¿Qué harás en tu nuevo puesto?