nueva Apertura Gerente de Restaurante Torrejón - Madrid, España - VEZZO

VEZZO

Empresa verificada

Madrid, España

hace 4 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

¿Tienes experiência en
gestión y te apasiona la gastronomía
italiana?
Te estamos buscando

En
Foodbox seguimos creciendo Arrancamos el año con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en
CC Parque Corredor (Torrejón de Ardoz)

Buscamos
Gerente experimentado, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido con salario fijo competitivo
Jornada completa, con dos días de descanso
Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
Formación continua y desarrollo profesional
Descuento de empleado del 25%

¿Qué necesitamos de ti?

Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.)
Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
Control y supervisión del APPCC. Auditorías
Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
Resolución de incidencias y conflictos

Requisitos:

Valoraremos: