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    Restaurant Chef - Barcelona, España - Melia Hotels International

    Melia Hotels International
    Melia Hotels International Barcelona, España

    hace 4 días

    melia hotels international background
    Descripción

    "El mundo es tuyo con Meliá"

    Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

    Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

    Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

    Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

    Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

    Bienvenidos a la emocionante nueva apertura de Beso Pedralbes en Torre Melina a Gran Meliá Hotel

    Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable.

    Misión:

    Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, a través de la supervisión estrecha en todos los aspectos del proceso, además de su iniciativa en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de nuestros/as clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia.

    Funciones principales:

    • Apoyar en la elaboración menús especiales y sugerencias del día, de acuerdo a disponibilidad de productos.
    • Asegurar reuniones diarias con su personal para distribuir cargas de trabajo del día, asignar turnos y proporcionar información e instrucciones generales.
    • Vigilar a su personal en la correcta elaboración de los alimentos, esto es de acuerdo a procedimientos, recetas, presentación, calidad y control de porciones.
    • Supervisar constantemente porcentajes de producción y eficiencia del personal a su cargo
    • Conocer el presupuesto de su restaurante.
    • Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento.
    • Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.
    • Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.

    ¿Qué buscamos?

    • Titulación universitaria y/o superior en Turismo / Gastronomía / Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
    • Idioma local e inglés avanzado.
    • Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
    • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
    • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
    • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.

    En Meliá todos somos VIP

    Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

    Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

    En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

    Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

    Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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  • Marriott International, Inc

    Chef-specialty Restaurant

    hace 1 semana

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Managem ...

  • Marriott International, Inc

    Chef de Partie- Restaurante Roka

    hace 6 horas

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Hotel Arts Barcelona, Marina 19-21, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Non-Management ...

  • SERCONSA

    Chef/ Responsable de Restaurante

    hace 3 días

    SERCONSA el Masnou, España

    Buscamos un Chef/ Responsable de Cocina para una restaurante ubicado en el Masnou · ¿Qué te pedimos? · - Experiência demostrable, mínima de 2 años, en puesto similar de cocina. · - Conocimiento de carnes maduradas. · - Visión estratégica e innovadora. · - Gestión de compras. · - ...

  • Meliá Hotels International

    Restaurant Chef

    hace 6 días

    Meliá Hotels International Barcelona, España OTHER

    Bienvenidos a la emocionante nueva apertura de Beso Pedralbes en Torre Melina a Gran Meliá Hotel · Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable. · Misión: · Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo ...

  • Melia Hotels International

    Restaurant Sous Chef

    hace 5 días

    Melia Hotels International Barcelona, España

    "El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...

  • Finding Talent

    Sous Chef

    hace 4 días

    Finding Talent Barcelona, España

    · **Finding Talent busca Sous Chef**: · Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes · En **Finding Talent** trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso **Sous Chef** para su restaurante en Barce ...

  • Fratelli La Bufala Ponte Milvio

    Cocinero Asistente

    hace 1 día

    Fratelli La Bufala Ponte Milvio Barcelona, España

    Estamos buscando el puesto de Asistente de Chef para nuestro restaurante italiano. Una cocina pequeña pero bien organizada según las recetas y tradiciones de la cocina napolitana. Buscamos una persona que sea limpia, organizada, puntual y seriamente dedicada al trabajo. Experiênc ...

  • El Volador

    Chef de Partida

    hace 6 horas

    El Volador Barcelona, España

    **Únete a Nuestro Equipo** · - **Chef de Partida - Oportunidad emocionante en restaurante mexicano**_ · ¿Eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu talento culinario al siguiente nível? Estamos buscando un Chef de Partida dedicado y creativo para unirse a nuestr ...

  • Madunia

    HR & Finance Administrator

    hace 4 días

    Madunia Eixample-Barcelona, España

    Join the Culinary Journey at Madunia · Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we're on the lookout for ...

  • Qnis

    Hospitality Vip Manager

    hace 2 días

    Qnis Eixample-Barcelona, España

    **Join the Culinary Journey at Madunia** · - Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we're on the lookou ...

  • Open References

    Sous Chef

    hace 2 días

    Open References Barcelona, España

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. · Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. · **Lo que pedimos de ti**: · - Experiência mínima ...

  • Try Talent LLC

    Sous Chef

    hace 4 días

    Try Talent LLC Barcelona, España

    Job Title: Sous Chef · Starting Date: April, 12-month Contract · Location: Middle East (specific location undisclosed) · Hotel: Anonymous · **Job Description**: · We are currently seeking a talented and experienced Sous Chef to join our culinary team at an exclusive hotel in the ...

  • COYA Restaurant & Pisco Bar

    Demi and Commis Chefs

    hace 2 días

    COYA Restaurant & Pisco Bar Barcelona, España

    COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Paris, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh and Marbella. · Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian ...

  • Grupo Crit

    Chef para Hotel 5

    hace 1 semana

    Grupo Crit Barcelona, España

    **Descripción**: · **¿Eres un apasionado de la cocina y te gustaría trabajar en Hoteles y Restaurantes de Barcelona? ¿Tienes experiência como Chef en Hoteles 5*?, Si es así, esta oportunidad es para ti** · En GRUPO CRIT ETT, te ofrecemos la oportunidad de unirte a nuestro equipo. ...

  • Club Med

    Pastry Cook

    hace 1 semana

    Club Med Barcelona, España

    Do you know Club Med? · We have nearly 70 resorts, open summer and winter, in 26 countries. We offer top-of-the-range vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom. · Why are you reading this ad? Because you want to be part of that ...

  • Foodbold

    Ayudante Cocina 30-40h

    hace 1 día

    Foodbold Barcelona, España

    En El Tap buscamos un cocinero/a que pueda incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo. · somos un restaurante ubicado en el barrio de Les Corts de Barcelona. Elaboramos una carta definida por nuestro chef en la que periódicamente añadimos sugerencias de temporada para compl ...

  • Marriott International, Inc

    F&b Trainee

    hace 1 semana

    Marriott International, Inc Barcelona, España

    **Job Number** · **Job Category** Management Development Programs/Interns · **Location** The Barcelona EDITION, Avinguda de Francesc Cambo 14, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-M ...

  • Habemus Consulting

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Habemus Consulting Barcelona provincia, España

    Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. · **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** · Como Jef ...

  • Club Med

    Chef de Partie

    hace 1 semana

    Club Med Barcelona, España

    Do you know Club Med? · We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom. · Why are you reading this job offer? Because you want to become an act ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Commis Pastry Chef

    hace 2 días

    Mandarin Oriental Hotel Group Barcelona, España

    **Position**: Commis pastry chef - Moments Restaurant (Full time #537418) · **Property / Office**: Mandarin Oriental, Barcelona · **Location**: Barcelona, Spain · **A brief description about us**: · Mandarin Oriental, Barcelona is an exclusive 5-star hotel located on Barcelona's ...