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Valencia

    segundo/a de cocina - Valencia, España - YMCA España

    YMCA España
    YMCA España Valencia, España

    hace 1 semana

    YMCA España background
    Duración determinada De jornada completa
    Descripción

    Funciones y responsabilidades


    •Mantener los máximos niveles de Calidad, Servicio y limpieza del área de cocina con el fin de atraer clientes y aumentar las ventas del mismo.
    •Informar de todas las incidencias de mal funcionamiento al Jefe de Cocina.
    •Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina, para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas.
    •Realizar el control de la producción asegurando que sigue los estándares de calidad establecidos por la Compañía
    •Conocer la carta y cualquier modificación de esta.
    •Cumplir las fichas de elaboración de los productos que se elaboran, y participar en la elaboración de nuevas fichas.
    •Formar al personal de cocina para asegurar que son conocedores de sus funciones y responsabilidades, así como desarrollarlos de forma continua en sus puestos de trabajo.
    •Hacer conocedor al equipo de las directrices de la compañía.
    •Preparar y elaborar los platos que se van a servir. Dirigir todas las partidas que componen la cocina con el fin de que todos los platos de una mesa se marchen a la vez.

    Formación requerida

    -Estudios mínimos: FP/ Hostelería-Informática: Paquete Office-Castellano alto

    Competencias requeridas

    -Experiencia en el puesto en empresas de Restauración Organizada, parrilla o partida de carnes. -Disponibilidad total de horarios

    Otros requisitos

    Otros Datos

  • Recluta Ya

    Segundo de Cocina

    hace 1 semana

    Recluta Ya Valencia, España

    En Recluta Ya hemos abierto un proceso de selección para Segundo de cocina.Buscamos a alguien que sea organizado, responsable. El trabajo será de 39 horas semanales. · **Requisitos**: · Experiência demostrable (3 años min) · Vivir en Valencia Capital o cerca · **Que se ofrece**: ...

  • Restaurante Galipan

    Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana

    Restaurante Galipan Valencia, España

    Las funciones son segundo/a de cocina, producción, manejo de partidas, organizaciòn, limpieza y todo lo referente al servicio de comidas y cenas. Se valora los conocimientos de la cocina latinoamericana. · Tipo de puesto: Jornada completa · Horario: · - Jornada partida · Consider ...

  • Galipan Group

    Segundo/a de Cocina

    hace 6 días

    Galipan Group Valencia, España

    Elaboraciòn de la producciòn, emplatados, manejo de partidas, organizaciòn, limpieza y todo lo referente al. Manejo de servicio de comida y cena. ...

  • barbaritats

    Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana

    barbaritats Valencia, España Sin especificar

    Cocinera/o, preferiblemente cocinera, con experiencia demostrable,cocina tradicional fusiona, con permiso de trabajo, educación, respeto, rapidez, limpieza, abstenerse personas que no cumplan el perfil Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Parcial Horario: ...

  • Grupogastroadictos

    Segundo Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Grupogastroadictos Valencia, España CDI

    Grupo Gastroadictos S.L actualmente está formado por 5 restaurantes Bar Mistela, Bar Cremaet, Bar Cassalla, Bajoqueta Bar y Restaurante La Sastrería, enfocados en comida tradicional Valenciana, aportando nuestra esencia y encanto a cada plato que elaboramos. · Actualmente buscamo ...

  • Hola Barbacoa

    Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Hola Barbacoa Torrent, España Sin especificar

    Persona con experiencia demostrable en cocina, capacidad de seguir elaboraciones desde un recetario, manejo de productos frescos, control de protocolos de calidad ante la ausencia del jefe de cocina y mantener orden y limpieza Jornada completa incorporación inmediata Experiencia: ...

  • Grupogastroadictos

    Segundo Jefe de cocina

    hace 1 día

    Grupogastroadictos Valencia, España Sin especificar

    Grupo Gastroadictos S.L actualmente está formado por 5 restaurantes Bar Mistela, Bar Cremaet, Bar Cassalla, Bajoqueta Bar y Restaurante La Sastrería, enfocados en comida tradicional Valenciana, aportando nuestra esencia y encanto a cada plato que elaboramos. · Actualmente buscamo ...

  • Highlander Recruitment

    Segundo De Cocina Hotel Benidorm

    hace 8 horas

    Highlander Recruitment Valencia, España

    Highlander está en búsqueda de un segundo de cocina para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el en Benidorm. Tu misión será asistir al jefe/a de cocina en la preparación de alimentos, supervisar el personal de cocina, garantizar la calidad y presentación de los platos, ...

  • Meliá Hotels International

    Segundo/A Jefe De Cocina-Meliá Villaitana

    hace 1 semana

    Meliá Hotels International Valencia, España

    Misión del puesto: Serás responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad ...

  • Grupo Liaopastel

    Segundo de cocina de obrador central

    hace 5 días

    Grupo Liaopastel Catarroja, España De jornada completa

    ¿Has trabajado en una cocina profesional? ¿Tienes experiencia en obrador? ¿Te gusta trabajar en equipo? Si te consideras una persona creativa, con inquietudes y tienes ganas de desarrollarte con un contrato estable y buenas condiciones laborales, sigue leyendo., podemos darte la ...

  • Recluta Ya

    Cocinero

    hace 1 semana

    Recluta Ya Valencia, España

    En Recluta Ya hemos abierto un proceso de selección para Segundo de cocina.Buscamos a alguien que sea organizado y con disponibilidad para comenzar cuanto antes. El trabajo será de 39 horas semanales. horario a confirmar. · **Requisitos **Experiência demostrable (1año min) · **Qu ...

  • Adecco

    Ayudantes de Cocina/friegue

    hace 1 día

    Adecco Valencia, España

    En Adecco estamos buscando el mejor talento para las mejores empresas y por ello nos anticipamos a esta temporada. ¿Tienes experiência como COCINERO/A, AUXILIAR COCINA Y/O FRIEGUE? ¿Te gusta trabajar en equipo? Esta es tu oportunidad, te estamos esperando · Beneficios : - Formar ...

  • Construfy

    Proyecto Y Reforma Cocina En Valencia

    hace 1 semana

    Construfy Valencia, España

    Adjunto fotografías de las dos posibles reformas. Necesitamos presupuesto de las dos, lo antes posible, gracias. Hay que comentar que en la primera foto adjunta del plano, la cocina ideada se debería también cambiar las bajantes: es la que está pegada a la entrada con la alfombra ...

  • Construfy

    Reforma Vivienda En Rafelbuñol

    hace 1 día

    Construfy Valencia, España

    Actualizar muebles, bancada, horno y vitrocerámica de la cocina. Cambiar 3 sanitarios, nuevo alicatado de 3 baños y una bañera nueva. Eliminar grietas de la casa y pintar la vivienda. Modificar escalera de subida al segundo piso (es un ático), actualmente no es la original de la ...

  • Cronoshare

    Albañiles para cambiar bañera por oxido, arreglar sifón ducha, grifería en piso

    hace 2 semanas

    Cronoshare Valencia (Valencia), España

    Tengo un piso alquilado y necesito cambiar la bañera de un baño por otra puesto que está oxidada. Arreglar bidé, sifón ducha y grifo del cuarto de aseo, y cambiar la campana y según precio también la encimera cambiar la de gas por una vitro. Que sea barato, pero que trabajen bien ...

  • Cronoshare

    Presupuesto de Home Staging para piso de entre 50 y 100 m2

    hace 2 semanas

    Cronoshare Valencia (Valencia), España

    Hola, tengo un piso que se me acaba de quedar libre y necesito un servicio de vaciado de todos los muebles (son viejos y muy antiguos, no quiero conservarlos) y limpieza profunda. Habria que pintar todo el piso de blanco (ya está blanco, pero para que se vea mejor). Ah, tiene got ...

  • Tastearte

    Jefe/a de Cocina

    hace 6 días

    Tastearte Valencia, España Sin especificar

    Seleccionamos jefe de cocina para restaurante en el centro de Valencia. Buscamos una persona seria, trabajadora y con experiencia minima de 5 años como jefe de cocina y segundo de cocina. Sus funciones seran las derivadas del puesto. - Rrhh. - Recetas. - Escandallos. - Horarios. ...

  • Tastearte

    Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Tastearte Valencia, España Sin especificar

    Seleccionamos jefe de cocina para restaurante ubicado en Ruzafa. Buscamos una persona seria, trabajadora y con experiencia minima de 5 años como jefe de cocina y segundo de cocina. Sus funciones seran las derivadas del puesto. - Rrhh. - Recetas. - Escandallos. - Horarios. - Vacac ...

  • Tastearte

    Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Tastearte El Mercat, Valencia, España De jornada completa

    Seleccionamos jefe de cocina para restaurante en el centro de Valencia. Buscamos una persona seria, trabajadora y con experiencia minima de 5 años como jefe de cocina y segundo de cocina. Sus funciones seran las derivadas del puesto. - Rrhh. - Recetas. - Escandallos. - Horarios. ...

  • Tastearte

    Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Tastearte Valencia, España Sin especificar

    Seleccionamos jefe de cocina para apertura de charcuteria selecta/restaurante en el centro de Valencia. Buscamos una persona seria, trabajadora y con experiencia minima de 5 años como jefe de cocina y segundo de cocina. Sus funciones seran kas derivadas del puesto. - Rrhh. - Rece ...