Jefe/a de Cocina - Girona, España - El Secreto Brewing SL

El Secreto Brewing SL Girona, España

hace 5 días

A tiempo parcial

Descripción

Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava.

Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. .
Responsabilidades. - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y beneficios. - Encargado de búsqueda de proveedores, mantenimiento de calidad del producto y control de costes. . - Responsable de la trazabilidad, control de auditorías y mantenimiento y ejecución de las medidas de seguridad e higiene. . - Responsable de la gestión de pedidos y mantenimiento de stock. - Trabajar con dirección para gestionar horarios y vacaciones de la plantilla de cocina.

- Encargado de la coordinación y formación del personal de cocina para el óptimo desarrollo de la elaboración de los platos.

- En colaboración con dirección, garantizar el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por la gerencia del grupo.

- Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado, y cumplir con las normas sanitarias. - Supervisar y comprobar la preparación, el emplatado y la temperatura de la comida. . .
Requisitos. - Experiencia en cocina. - Habilidades de liderazgo. - Conocimiento de técnicas culinarias. - Habilidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión. - Enfoque proactivo y orientado a resultados. . .
Ofrecemos. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento. - Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. . . Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, esperamos tu aplicación Envía tu currículum. Únete a nosotros y lidera nuestra cocina hacia el éxito

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Parcial

Horario:
Viernes-Domingo, 30h

Salario: 1.350 € – 1.650 € mensual

Extras:
Propinas

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre El Secreto Brewing SL:

Coquette es el restaurante-rostisseria de El Secreto Brewing, ubicado en We Camp Santa Cristina d'Aro, en el que se propone una oferta gastronómica moderna inspirada principalmente en el pollo a l'ast, la cerveza y elementos frescos.

Jefe/a de cocina

hace 4 días

Cadena hotelera Girona, España Jornada completa

Empresas: Cadena hotelera · Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y ...
Jefe de Cocina

hace 6 días

Restaurante familiar consolidado Girona, España OTHER

Se busca Jefe de Cocina para incorporación a mediados de mayo a restaurante familiar consolidado y de reconocido prestigio. · Buscamos un profesional del sector, con experiencia y conocimientos en cocina internacional (italiana, asiática.....) · Ofrecemos buenas condiciones econó ...
2º JEFE DE COCINA

hace 5 días

Andilana Girona, España De jornada completa

¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2o Jefe de cocina.. . ¿Quiénes somos?. Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del prime ...
Jefe/a de Cocina

hace 6 días

Meraki Emporda Restaurant La Pera, España De jornada completa

Restaurant Meraki de La Pera, de gastronomia Grega, cerca cap de cuina per a tot l'any i jornada completa.. Salari segons experiència i coneixements. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Experto. Inglés – Básico · Jornada: Completa · Salario: 1.700 € – 2.500 € mensual ...
Ayudante de Cocina

hace 3 días

Fundació Privada Ramon Noguera Girona, España

Cerquem un/a ajudant de cuina que s'encarregui de gestionar l'elaboració de plats senzills de forma autònoma (tapes, entrepans, amanides, etc.) i amb habilitats culinàries per donar suport a cuina central si fos necessàri sota el lideratge del cap de cuina. · IMPRESCINDIBLE exper ...
Sous Chef

hace 3 días

PGA Catalunya Golf and Wellness Girona, España

**Descripción**: · Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) · - **Funciones y responsabilidad ...
Jefe/a de Cocina

hace 1 semana

Fergus Hotels Lloret de Mar, España Sin especificar

Buscamos jefe de cocina para cadena hotelera Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre Fergus Hotels: En pleno proceso de expansión ...
Jefe/a de cocina

hace 4 días

Htop Hotels Santa Susanna, España De jornada completa

Para uno de nuestros hoteles de Santa Susana, estamos seleccionando un/a Jefe de Cocina. · Si tienes experiencia en hoteles, gestionando equipos y la operativa de cocina, Inscríbete para que podamos conocernos · Te responsabilizarás de asegurar la excelente calidad y oferta gast ...
Jefe/a de cocina

hace 5 días

Htop Hotels Lloret de Mar, España De jornada completa

Para nuestro hotel 4* de Lloret de Mar, estamos seleccionando un/a Jefe de Cocina. · Te responsabilizarás de asegurar la excelente calidad y oferta gastronómica del buffet para nuestros clientes, así como del control de costes y desarrollo continuo del equipo. · Si tienes experi ...
Jefe/a de Cocina

hace 2 días

La Tremenda Castell Platja D'Aro, España Sin especificar

Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración?. Bienvenidos a La Tremenda Brothers. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leade ...
Jefe/a de cocina

hace 5 días

El Secreto Brewing Santa Cristina d'Aro, España De jornada completa

Descripción de la empresa:El grupo "El Secreto Brewing" es una empresa innovadora en el corazón de la Costa Brava (Palafrugell, Catalunya). El Secreto Brewing está dedicada a la producción y distribución de cervezas de alta calidad, así como la restauración. Nos esforzamos por of ...
Jefe/a de Cocina

hace 5 días

siwelcentral Campins, España De jornada completa

Un restaurante nuevo cerca de Sant Celoni buscan su cocinero/a. Es una muy buena oportunidad de ejecutar una carta desde cero con el concepto 'masia moderna'. . . Ofrecemos platos gourmet de base tradicional con nuestro toque creativo. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Españo ...
Jefe/a de Cocina

hace 1 semana

CANDELA GASATRO BAR Sant Pere Pescador, España Sin especificar

nete a nuestro equipo en el restaurante Candela con ADN peruano.. Estamos buscando un chef apasionado y creativo para liderar nuestra cocina. Ofrecemos una excelente remuneración y un ambiente de trabajo increíble... Requisitos:.. · • Experiencia previa como chef en cocina perua ...
Jefe/a de Cocina

hace 2 días

ultramar L'Escala, España Sin especificar

Buscamos persona con experiencia y aptitudes para gestionar equipo de personas.. Gestión de pedidos.. Trabajo todo el año.. Ofrecemos alojamiento. Experiencia: Se requiere Jornada: Completa Horario: Por definir Salario: € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata S ...
Jefe/a de Cocina

hace 20 horas

CHARITO 1953 Figueres, España De jornada completa

Jefe de equipo. Pedidos a central. Inventarios. Gestion de genero. Protocolos. Plan de crecimiento dentro del grupo Charito.. buenas condiciones laborales y economicas. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata ...
Jefe/a de Cocina

hace 1 día

hotel Sant bernart Montseny, España De jornada completa

Se busca chef de cocina para incorporacion inmediata com experiencia minima de 3 años como chef, con conocimientos de carta, menus , banquetes, bodas y eventos, gestion de costes, escandallos, cambios de carta por temporada, oferecemmos 2 dias de descanso a la semana seguidos , v ...
2º jefe/a de cocina

hace 4 días

Hotel Pineda Splash Pineda de Mar, España Jornada completa

Empresas: Hotel Pineda Splash · El hotel Pineda Splash - 30o hotels de Pineda de Mar (Barcelona), busca 2o de cocina Su misión será, junto con el jefe/a de cocina, planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las ...
2º Jefe/a de Cocina

hace 2 días

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Empresas: Golden Hotels · Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por ...
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Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. · Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar ...
2º Jefe/a de Cocina Hotel 4

hace 4 días

Rosamar Hotels Lloret de Mar, España Jornada completa

Empresas: Rosamar Hotels · Hoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa Brava Los cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar. Sólo el paseo marítimo separa los hoteles d ...