- Gestión y supervisión para peticiones de clientes, atención de quejas y resolución de las mismas
- Coordinar la correcta operativa del día a día
- Coordinar el aprovisionamiento de material con el/la jefe/a de compras y realizar/supervisar el inventario mensual
- Cumplir la rueda de menú, proporcionada por el chef corporativo de la empresa, con la máxima calidad
- Supervisar la correcta aplicación de los planes de APPCC y la política medioambiental de la empresa
- Asegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, maquinaria,
- Supervisar el correcto funcionamiento de los protocolos de calidad de la empresa en el departamento
- Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos
- Interactuar con los clientes siempre que sea posible, comprobando el nivel de satisfacción de los mismos
- Seleccionar, formar y evaluar al personal del departamento
- Gestionar los turnos y supervisar la asistencia del personal a su cargo
- Cuidar las relaciones y comunicaciones interdepartamentales
- Creación y presentación de informes y estadísticas relacionados con los resultados
- Involucrar al equipo en los objetivos y motivarlo
- Evaluar la productividad, rendimiento y consecución de objetivos del personal
- Implementar y gestionar la cultura de la calidad
- Manejo de situaciones de conflictos ante la formulación de quejas y reclamaciones Se ofrece:
- Interesante remuneración en función de la valía del/de la candidato/a
- Buen ambiente de trabajo
- Plan de carrera con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Requisitos : Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior /
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Htop Hotels Santa Susanna, España De jornada completaPara uno de nuestros hoteles de Santa Susana, estamos seleccionando un/a Jefe de Cocina. · Si tienes experiencia en hoteles, gestionando equipos y la operativa de cocina, Inscríbete para que podamos conocernos · Te responsabilizarás de asegurar la excelente calidad y oferta gast ...
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Jefe/a de Cocina
hace 14 horas
Htop Hotels Malgrat de Mar, España De jornada completaBuscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. · Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y s ...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Htop Hotels Lloret de Mar, España De jornada completaPara nuestro hotel 4* de Lloret de Mar, estamos seleccionando un/a Jefe de Cocina. · Te responsabilizarás de asegurar la excelente calidad y oferta gastronómica del buffet para nuestros clientes, así como del control de costes y desarrollo continuo del equipo. · Si tienes experi ...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 horas
Fergus Hotels Lloret de Mar, España Sin especificarSe necesita cubrir posición de jefe de cocina para hotel en Lloret de Mar Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre Fergus Hotels: En pleno proceso de expansión ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Fergus Hotels Lloret de Mar, España Sin especificarBuscamos jefe de cocina para cadena hotelera Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre Fergus Hotels: En pleno proceso de expansión ...
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Jefe/a de cocina
hace 1 semana
Cadena hotelera Girona, España Jornada completaEmpresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y or ...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Restaurante familiar consolidado Girona, España OTHERSe busca Jefe de Cocina para incorporación a mediados de mayo a restaurante familiar consolidado y de reconocido prestigio. · Buscamos un profesional del sector, con experiencia y conocimientos en cocina internacional (italiana, asiática.....) · Ofrecemos buenas condiciones econó ...
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Jefe De Cocina
hace 2 semanas
Casa Carmen Restaurant Y Platillos Sabadell, EspañaPRÓXIMA APERTURA ATENCIÓN MADRID, Seguimos creciendo y estamos buscando JEFE DE COCINA a jornada completa para restaurante. Tareas -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. -Organizará pedidos y escandallos -Cumplir con las pautas de elaboración y pre ...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Grupotel Girona, EspañaEmpresas:GrupotelGrupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Jefe/a de Cocina con contrato fijo discontinuo en un hotel de Menorca.Este rol conlleva la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar la operativa del departamento y el servicio completo de cocina de un hotel. ...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Grupotel Girona, EspañaEmpresas:Grupotel Grupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Jefe/a de Cocina con contrato fijo discontinuo en un hotel de Menorca.Este rol conlleva la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar la operativa del departamento y el servicio completo de cocina de un hotel ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 días
Grupo Gonvil Cerdanyola del Vallès, España De jornada completa¿Quieres formar parte de un Grupo de Restauración estable, profesional y en plena expansión?. . Grupo Gonvil somos una compañía consolidada en el mundo de la restauración con bares auténticos en Sabadell y Cerdanyola del Vallès.. . Estamos buscando un JEFE/A DE COCINA para uno de ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
En boca Parets del Vallès, España De jornada completaSe requiere jefe/a de cocina con experiencia demostrable en el puesto. Buscamos un profesional con capacidad para planificar, organizar y supervisar la gestión en cocina. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Básico · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata ...
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Jefe de cocina
hace 3 semanas
CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS Sabadell, España CDIPRÓXIMA APERTURA · ATENCIÓN MADRID, Seguimos creciendo y estamos buscando JEFE DE COCINA a jornada completa para restaurante. · Tareas · -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. · -Organizará pedidos y escandallos · -Cumplir con las pautas de elabora ...
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Jefe/a de cocina
hace 1 semana
Turijobs Girona, España De jornada completaEmpresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona. · Funciones: · -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel · - Planificar y organizar toda la ope ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Grupo Gonvil Sabadell, España De jornada completa¿Quieres formar parte de un Grupo de Restauración estable, profesional y en plena expansión?. . Grupo Gonvil somos una compañía consolidada en el mundo de la restauración con bares auténticos en SABADELL y CERDANYOLA DEL VALLÉS.. . Estamos buscando un JEFE/A DE COCINA para uno de ...
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Jefe de cocina
hace 4 semanas
Ayres del Sur el Fort Pienc, Barcelona, España De jornada completaBuscamos Jefe de cocina para parrilla argentina en el centro de Barcelona.. zona gloríes , auditorio. Con experiencia en josper , menú del día , escandallos , inventarios, administración de proveedores y gestión de compras. . - dos días libres,. - turno partido . . . con document ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Nora Real Food SL Palau-solità i Plegamans, España De jornada completa**Descripción del Trabajo**:. Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta cal ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
La Tremenda Castell Platja D'Aro, España Sin especificarQuieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración?. Bienvenidos a La Tremenda Brothers. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leade ...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 días
La Tremenda Vic, España De jornada completa¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración?. Bienvenidos a La Tremenda Brothers. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Lead ...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Hotel Blancafort Spa Termal La Garriga, España De jornada completaSe necesita un jefe de cocina para nuestro hotel.. Contamos con una restauración consolidada de cocina de mercado, saludable, tradicional con toques de modernidad.. Imprescindible contar con:. -Experiencia anterior en el puesto.. -Conocimientos en gestión de personal, gestión y o ...
2º jefe/a de cocina - Pineda de Mar, España - Hotel Pineda Splash
hace 1 semana
Descripción
Empresas:
Hotel Pineda Splash El hotel Pineda Splash - 30o hotels de Pineda de Mar (Barcelona), busca 2o de cocina Su misión será, junto con el jefe/a de cocina, planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de calidad.
Sus funciones junto al jefe/a de cocina serán, entre otras:Medio Experiencia:
De 1 a 2 años Categoría profesional:
Mando Intermedio Residencia:
Indiferente Experiencia en el puesto mínima de 1 a 2 años Proactividad, ilusión y actitud
