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    Executive Sous Chef - Madrid, España - DO & CO

    DO & CO
    DO & CO Madrid, España

    hace 2 semanas

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción

    Descripción de la empresa

    Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

    Descripción del empleo

    Buscamos un Executive Sous Chef cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo.

    • Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.
    • Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.
    • Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los plazos, y asegurar que no haya escasez ni discrepancias en los productos o ingredientes.
    • Asegurar la disponibilidad del personal de cocina en función de las necesidades de la empresa.
    • Formar, motivar y dirigir al personal de cocina y supervisar las actividades culinarias que se le asignen.

    Requisitos

    • Importante aportar 4-5 años de experiencia trabajando en una cocina como Sous Chef.
    • Excelente conocimiento de las técnicas de preparación de alimentos.
    • Habilidad de gestionar un equipo y delegar tareas con eficacia.
    • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos.
    • Buenas aptitudes para la comunicación y las relaciones interpersonales.
    • Habilidad de cumplir las normas de seguridad alimentaria.

    Información adicional

    Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

    • No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
    • Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis
    • Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
    • Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
    • Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero
    • Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.

    DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

  • DO & CO

    Sous Chef

    hace 2 semanas

    DO & CO Madrid, España

    de la empresa · Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centram ...

  • DO & CO Airline Catering

    Sous Chef

    hace 2 semanas

    DO & CO Airline Catering Madrid, España

    de la empresa · Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centram ...

  • DO & CO

    Sous Chef

    hace 3 semanas

    DO & CO Madrid, España

    de la empresa · Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centram ...

  • DO & CO

    Sous Chef

    hace 2 semanas

    DO & CO Madrid, España

    de la empresa · Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centram ...

  • Radisson Red Madrid - Kitchen

    Sous Chef

    hace 2 semanas

    Radisson Red Madrid - Kitchen Madrid, España

    CONECTAMOS CON ESA MENTALIDAD CENTENNIAL Y CREEMOS QUE LOS HOTELES PUEDEN MEJORAR SU MUNDO A TRAVÉS DEL ARTE, LA MÚSICA, LA MODA Y UNA CONEXIÓN ÚNICA · El Radisson RED Madrid -Atocha va ser el primero en España de la marca RED, la marca mas disruptiva, lifestyle de Radisson Hotel ...

  • Marriott International, Inc

    Sous Chef

    hace 2 semanas

    Marriott International, Inc España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Hotel Maria Cristina a Luxury Collection Hotel San Sebastian, Paseo Republica Argentina, 4, San Sebastian, Guipuzcoa, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N ...

  • DO & CO

    Pastry Sous Chef

    hace 3 semanas

    DO & CO Madrid, España

    **Descripción de la empresa** · Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigen ...

  • Recruitment JVJ

    Sous Chefs

    hace 1 semana

    Recruitment JVJ Madrid, España

    Looking for x9 Sous Chefs and x8 Junior Sous Chefs to be part of an amazing F&B establishment based in Saudi. · Salaries for Sous Chef: SAR17,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health insurance. · Salaries for Junior Sous Chef: SAR11,000 (tax fre ...

  • The Social Hub

    Sous Chef

    hace 1 semana

    The Social Hub Madrid, España

    Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community · **Your Mission Should You Choose To Accept It** · You are the secret behind-the-scenes mastermind of the kitchen. Without you, the Chef probably wouldn't be able to fin ...

  • DO & CO

    Executive Sous Chef

    hace 3 semanas

    DO & CO Madrid, España

    **Descripción de la empresa** · Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigen ...

  • DO & CO

    Sous Chef Pastry

    hace 3 semanas

    DO & CO Madrid, España

    de la empresa · DO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede ...

  • Marriott International, Inc

    Junior Sous Chef

    hace 1 semana

    Marriott International, Inc Madrid, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** The Madrid EDITION, Plaza de Celenque 2, Madrid, Madrid, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Non-Management · ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Sous Chef Deessa

    hace 2 semanas

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Sous Chef Deessa (Full time #534684) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · With more than 300 colleagues, we are seeking Sous Chef with the passion to deliver the best service and exceed our guest's expectations. · * ...

  • Jr Spain

    Sous Chef

    hace 1 semana

    Jr Spain Madrid, España

    col-wideJob Description:CONECTAMOS CON ESA MENTALIDAD CENTENNIAL Y CREEMOS QUE LOS HOTELES PUEDEN MEJORAR SU MUNDO A TRAVÉS DEL ARTE, LA MÚSICA, LA MODA Y UNA CONEXIÓN ÚNICAEl Radisson RED Madrid -Atocha va ser el primero en España de la marca RED, la marca mas disruptiva, lifest ...

  • Melia Hotels International

    Sous Chef Sol Sancti Petri

    hace 3 semanas

    Melia Hotels International España

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...

  • Jr Spain

    Sous Chef

    hace 1 semana

    Jr Spain Madrid, España

    col-wideJob Description:Empresa del sector hostelería situada en Madrid necesita incorporar un/a 3o Chef. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:- Cocinar, preparar y decorar platos.- Desarrollar menús.- Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas de ...

  • iNUA Collection Careers

    Sous Chef to Work in Ireland

    hace 4 días

    iNUA Collection Careers Madrid, España

    The **_iNUA Hotel Collection, Ireland_**_ _**is seeking a talented and experienced **_Sous Chef_** to join our dynamic team. · **About the Role**: · In this role, you will play a vital part in leading our kitchen operations, working closely with the Head Chef to ensure the smooth ...

  • DO & CO

    Pastry Sous Chef

    hace 1 semana

    DO & CO Madrid, España De jornada completa

    del empleo · Buscamos un Sous Chef cualificado y con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo. · Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada. · Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante. · G ...

  • Four Seasons Hotels and Resorts

    Sous Chef

    hace 2 semanas

    Four Seasons Hotels and Resorts Madrid, España De jornada completa

    About Four Seasons: · Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences f ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Sous Chef Jardín del Ritz

    hace 1 día

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Sous Chef Jardín del Ritz (Full time #533724) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · With more than 300 colleagues, we are seeking Sous Chef with the passion to deliver the best service and exceed our guest's expectat ...