Un brunch de huevos benedictinos con chorizo de matanza de León, Mejor Tapa Tapapiés 2023
“Combinamos el huevo benedictino con chichos de León, la carne desmenuzada típica del chorizo que se prueba en la matanza”, explica Beatriz Gurdiel de #Carmencita #Brunch #Lavapiés y ganadora del premio a la Mejor Tapa #Tapapiés 2023
Un brunch de huevos benedictinos con chorizo de matanza de León, Mejor Tapa Tapapiés 2023
El brunch ‘benedictino leonés’ ha sido elegido como la Mejor Tapa Tapapiés 2023. La fusión entre los clásicos huevos Benedict anglosajones y el picadillo matancero de León de Carmencita Brunch (c/Sombrerería, 6) gana así la 13ª edición del madrileño Festival de Tapas y Música de Lavapiés, con una media de 4,90 puntos sobre 5. Le sigue […]
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