- Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese de que todos los platos estén preparados con los más altos estándares de sabor, textura y apariencia.
- Elaboración de menús para grupos y eventos y sus los escandallos Supervisar y capacitar al personal de cocina, brindando orientación y apoyo según sea necesario.
- Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado.
- Monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes.
- Colaborar con el equipo directivo del hotel para establecer y mantener procedimientos y estándares operativos.
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
SET Pierre & Vacances - España Granada, España De jornada completaActualmente estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina cualificado/a con experiencia en buffet y eventos corporativos en hoteles urbanos para nuestro hotel en GRANADA. · Como Jefe/a de Cocina, será responsable de liderar un equipo de 6-7 personas para garantizar el éxito general de l ...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Jr Spain Granada, Españacol-wideJob Description:? Seguimos creciendo en Grupo Sibuya ?Nos encontramos en búsqueda de un/a ???? Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante ?? Sibuya ubicado en ? Ponferrada.¿Qué ofrecemos?- Contrato indefinido.- Jornada laboral de 40h semanales en turno part ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Grupo Biloba Granada, España Sin especificarGrupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un/a Jefe/a de cocina apasionado/a por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que desborde entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crec ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
GRUPO PARIPE Granada, España Sin especificarSe necesita Jefe de Cocina para un restaurante en el centro de Granada Buscamos una persona que sea rapido, limpio y ordenado, que fomente el buen compañerismo y el trabajo en equipo. Somos una empresa joven, seria y en constante evolución con varios restaurantes especializados e ...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
GRUPO PARIPE Centro, Granada, España De jornada completaSe necesita Jefe de Cocina para un restaurante en el centro de Granada Buscamos una persona que sea rapido, limpio y ordenado, que fomente el buen compañerismo y el trabajo en equipo. Somos una empresa joven, seria y en constante evolución con varios restaurantes especializados e ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Grupo Zorroviejo Alhambra, Granada, España De jornada completaGrupo Zorro Viejo. en pleno proceso de cambio y constante mejora, está buscando a un Jefe de cocina apasionado de su trabajo para unirse a nuestro equipo.. Buscamos a una persona con compromiso y entusiasmo que junto con la cocina central que descargará al equipo de trabajo, esté ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Grupo Zorroviejo Alhambra, España Sin especificarGrupo Zorro Viejo. en pleno proceso de cambio y constante mejora, está buscando a un Jefe de cocina apasionado de su trabajo para unirse a nuestro equipo.. Buscamos a una persona con compromiso y entusiasmo que junto con la cocina central que descargará al equipo de trabajo, esté ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Grupo Biloba Centro, Granada, España De jornada completaGrupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un/a Jefe/a de cocina apasionado/a por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que desborde entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crec ...
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Jefe De Cocina
hace 1 semana
Grabjobs Spain Granada, EspañaChiringuito Bonizzimo busca un/a cocinero/a para trabajar en la temporada de verano. Se trata de un restaurante ubicado en la playa de La Rábita, en la costa tropical granadina, y que destaca por su gran variedad de pescados y de paellas.Ubicado en una posición estratégica, ya qu ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Social T. S.l. Granada, España Sin especificarSe necesita persona con nivel alto de cocina en todas las partidas, limpio, ordenado y con capacidad para dirigir y organizar. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Social T. S.l.: EMPRESA CON MAS DE 20 AÑOS EN ...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Grupo Zorroviejo Alhambra, España Sin especificarBuscamos para próxima incorporación una persona responsable,dinámica con ganas de trabajar y gestionar un equipo.. Necesario experiencia y predisposición y capacidad para adaptarse al trabajo. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Completa Sobre Grupo Zorro ...
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Cocinero/a
hace 3 semanas
ADELANTTA Granada, España**Salario**: · **A convenir** · **Tipo de contrato**: · - A convenir**Jornada**: · - Jornada Completa**Años de experiência**: · - Sin Experiência- Se trata de una compañía especializada en la restaruración y alojamiento con más de 30 años de experiência. · Su actividad se concent ...
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Jefe/a de Ventas
hace 3 semanas
Schmidt Granada, España**SOBRE NOSOTROS** · - Una gran familia donde crecer y alcanzar el éxito_ · Somos el fabricante francés de mobiliario para el hogar líder en el sector, con una red de más de 500 tiendas en todo el mundo. Esto es posible gracias a que todos los que hacemos Schmidt cada día compart ...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Vincci Hoteles Granada, España**Descripción**: · En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **JEFE/A DE PARTIDA** para nuestro **_Hotel Vincci Albayzin 4*_**, ubicado en Granada capital. · El puesto de trabajo es para una sustitución para larga duración. · Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable ...
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Jornada de Reclutamiento en Granada
hace 2 semanas
Club Med Granada, España¿Te gustaría vivir una **experiência internacional con Club Med** y formar parte de nuestros equipos, en uno de los magníficos **Resorts Club Med en Europa** (Francia, Italia) durante la próxima **temporada de primavera/verano 2024**? · Conoce a nuestros reclutadores el próximo * ...
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Jornada de Reclutamiento en Granada
hace 2 semanas
Club Med Granada, España¿Te gustaría vivir una **experiência internacional con Club Med** y formar parte de nuestros equipos, en uno de los magníficos **Resorts Club Med en Europa** (Francia, Italia) durante la próxima **temporada de primavera/verano 2024**? · Conoce a nuestros reclutadores el próximo * ...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Grupo Badía Motril, España Sin especificarTE ESTAMOS BUSCANDO. Buscamos jefe de cocina dinámico con alto dominio en arroces y mariscos de todo tipo que este acostumbrado a trabajar con alto volumen de trabajo. IMPORTANTE:. Experiencia demostrable en el puesto.. Puntualidad.. Capacidad para dirigir un equipo de cocina.. S ...
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Cocinero/a
hace 1 día
AdelantTa Granada, EspañaFunciones · Se trata de una compañía especializada en la restaruración y alojamiento con más de 30 años de experiência. · Su actividad se concentra en los meses de verano, en los que se focalizan en la realización de celebraciones, con especial incidencia en los fines de semana. ...
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Personal de Sala/cocina con Discapacidad
hace 1 semana
Fundacion Adecco Armilla, España**Descripción del empleo**: · ¿Aportas experiência en sala o cocina y te encuentras en búsqueda de empleo en el sector? · Cadena de restauración de comida italiana se encuentra en búsqueda de personal para formar parte del equipo del establecimiento situado en el CC Nevada Shoppi ...
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Camareros
hace 4 semanas
Club Med Empresa verificada Granada, España De jornada completa €15.000 - €30.000 al añoSalón de Actos del Complejo Administrativo Almanjáyar, Calle Joaquina Eguaras, 18013, Granada. · 10 de mayo - 10h (primera sesión) / 15h (segunda sesión) · (se ruega llegar con al menos 15 minutos de antelación) · Perfiles solicitados : · Camareros/as de piso - servicio habitacio ...
Jefe/a de Cocina - Granada, España - SET Pierre & Vacances - España
Descripción
Empresas: SET Pierre & Vacances - España
Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina cualificado/a con experiencia en buffet y eventos corporativos en hoteles urbanos para nuestro hotel en GRANADA.
Como Jefe/a de Cocina, será responsable de liderar un equipo de 6-7 personas para garantizar el éxito general de las operaciones culinarias en nuestro hotel.
En este puesto, reportará directamente al director del hotel y tendrá la oportunidad de mostrar su creatividad, pasión por la comida y capacidad para crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes.
?? Qué tareas realizarás?Requisitos :
Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en puesto similar, preferentemente en restaurante/hotel gastronómico de alta gama.
Escuela de hostelería o Licenciatura en Gestión Hotelera. Amplio conocimiento de la cocina local e internacional, así como de las tendencias culinarias. Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con capacidad para motivar e inspirar a un equipo. Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con capacidad para interactuar eficazmente con el personal y los huéspedes. Gran atención al detalle y compromiso de ofrecer una calidad excepcional. Capacidad para trabajar bien bajo presión y cumplir plazos estrictos. Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente. Sólida perspicacia y capacidad para analizar la cuenta de explotación de F&B Competente en la suite Microsoft Office Imprescindible residir en Granada