Jefe/a de Cocina - Alhambra, Granada, España - Grupo Zorroviejo

Descripción

en pleno proceso de cambio y constante mejora, está buscando a un Jefe de cocina apasionado de su trabajo para unirse a nuestro equipo.

Buscamos a una persona con compromiso y entusiasmo que junto con la cocina central que descargará al equipo de trabajo, esté disponible para ponerse a la cabeza de un equipo con ganas en una empresa en constante mejora y crecimiento con miras hacia la satisfacción del cliente.

• Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos platos siguiendo la linea de los restaurantes aportando mejoras a los mismos y añadiendo platos nuevos cuando que se requiera para satisfacción del cliente. .
• Gestionar compras y pedidos, controlando costes y mermas. .
• Control de escandallos. . · Control tanto de la calidad y salubridad de las elaboraciones como del rendimiento del equipo de cocina. . . Gestión de horarios. . Liderar un equipo de profesionales en momentos de estrés , proporcionando un ambiente positivo y respetuoso. . .

• HORAS EXTRAS REMUNERADAS. . .
• Dos días de descanso consecutivos . .
• Uniforme de empresa. .
• Propinas en proporción de las horas realizadas. .
• Vacaciones remuneradas. . Si eres una persona con dedicación y con ganas de asumir retos para llevar a la empresa al siguiente nivel no dudes en echar tu candidatura. . INCORPORACIÓN INMEDIATA