Jefe/a de Cocina - Alhambra, España - Grupo Zorroviejo

Descripción

en pleno proceso de cambio y constante mejora, está buscando a un Jefe de cocina apasionado de su trabajo para unirse a nuestro equipo.

Buscamos a una persona con compromiso y entusiasmo que junto con la cocina central que descargará al equipo de trabajo, esté disponible para ponerse a la cabeza de un equipo con ganas en una empresa en constante mejora y crecimiento con miras hacia la satisfacción del cliente...

• Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos platos siguiendo la linea de los restaurantes aportando mejoras a los mismos y añadiendo platos nuevos cuando que se requiera para satisfacción del cliente...
• Gestionar compras y pedidos, controlando costes y mermas...
• Control de escandallos... · Control tanto de la calidad y salubridad de las elaboraciones como del rendimiento del equipo de cocina. .. Gestión de horarios... Liderar un equipo de profesionales en momentos de estrés, proporcionando un ambiente positivo y respetuoso. ..

• HORAS EXTRAS REMUNERADAS. ..
• Dos días de descanso consecutivos ..
• Uniforme de empresa.
• Propinas en proporción de las horas realizadas.
• Vacaciones remuneradas. Si eres una persona con dedicación y con ganas de asumir retos para llevar a la empresa al siguiente nivel no dudes en echar tu candidatura...