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    Jefe/a de cocina - Barcelona, España - Serunion

    Serunion
    Serunion Barcelona, España

    hace 1 semana

    Serunion background
    Completa
    Descripción

    Descripción

    Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma permanente. Las preparaciones culinarias están destinadas a la oferta del restaurante, que se basa en una cocina gastronómica mediterránea .

    Responsabilidades principales:

  • Planificar y gestionar la preparación de los platos y menús del restaurante, asegurándose de que sean de alta calidad y cumpliendo con los estándares establecidos.
  • Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
  • Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
  • Coordinar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo la contratación y capacitación de personal, y garantizar que los platos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos previstos.
  • Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
  • Garantizar que los eventos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos previstos.
  • Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
  • Creación de nuevos platos y menús, incluyendo la experimentación con nuevas recetas y técnicas culinarias.

    • Ofrecemos :

  • Posición con un horario laboral de 40 horas semanales.
  • Ambiente de trabajo estimulante y dinámico.
  • Horario laboral competitivo.
  • Remuneración según el convenio colectivo.
  • Beneficios de la empresa, como comidas gratuitas durante el turno de trabajo.

    • Si eres un/a jefe de cocina apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a

    Requisitos mínimos

    Requisitos :

  • Experiencia comprobada como jefe de cocina en un entorno de trabajo profesional con más de 3 años de experiencia.
  • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene.
  • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
  • Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para experimentar nuevas recetas.
  • Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.
  • Diploma de escuela de hostelería o título equivalente es una ventaja.
  • Experiencia previa en restaurantes con cocina gastronómica es un plus.

    • Competencias

  • Habilidades comunicativas.
  • Flexibilidad
  • proactividad
  • Los Gratuitos

    Jefe de cocina catalana

    hace 1 mes

    Los Gratuitos Barcelona, España De jornada completa

    Buscamos jefe de cocina catalana para restaurante en PRADES/TARRAGONA. · SOLO PERSONAS CATALANAS CON EXPERIENCIA EN COMIDA CATALANA DE CARTA Y MENUS. · SOLO CONTRATAMOS PROFESIONALES CON EXPERIENCIA. ES RESTAURANTES PEQUEÑO Y FAMILIAR. · INCORPORACIÓN INMEDIATA / /ALOJAMIENTO Y ...

  • Lluritu Grup

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Lluritu Grup Barcelona, España

    Empresas: Lluritu Grup · Buscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias aprop ...

  • Restaurant BaLo

    jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Restaurant BaLo Barcelona, España De jornada completa_job

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente RelajadoRestaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET.Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentad ...

  • Lluritu Grup

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Lluritu Grup Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: Lluritu Grup · Buscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias aprop ...

  • Grupo Sibuya

    Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Grupo Sibuya Barcelona, España De jornada completa

    Hola de nuevo, Barcelona ¿Quieres unirte al equipo Sibuya y crear las mejores piezas de sushi? · Nos encontramos en búsqueda de un/a ‍ Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Barcelona situado en Calle Enrique Granados, 60. · ‍ En tu día te encargarás de: ...

  • Eurofirms

    Jefe /a de cocina

    hace 3 semanas

    Eurofirms BARCELONA, España

    Necesitamos un/a jefe/a de cocina para trabajar en empresa del sector hostelería, de la zona de Palau-Solità i Plegamans y puntualmente en Lliçá d'Amunt, para realizar las siguientes funciones:- Capacitar, motivar, gestionar y supervisar a un equipo de 25 personas para mantener a ...

  • Lluritu Grup

    Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana

    Lluritu Grup Barcelona, España

    Empresas: Lluritu GrupBuscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiad ...

  • Restaurant Balo

    Jefe De Cocina

    hace 1 semana

    Restaurant Balo Barcelona, España

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente RelajadoRestaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET.Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experimentad ...

  • Restaurant BaLo

    jefe de cocina

    hace 1 semana

    Restaurant BaLo Barcelona, España

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente Relajado · Restaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET. · Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experi ...

  • Restaurant BaLo

    jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Restaurant BaLo Barcelona, España De jornada completa_job

    Únete a Nuestra Aventura Culinaria en un Ambiente Relajado · Restaurante Balo, un nombre sinónimo de una experiencia gastronómica exquisita, se complace en anunciar la apertura de nuestra segunda ubicación con TIMEOUT MARKET. · Estamos buscando un Jefe de Cocina creativo y experi ...

  • Lluritu Grup

    Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas

    Lluritu Grup Barcelona, España

    Empresas: Lluritu GrupBuscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiad ...

  • Jr Spain

    Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana

    Jr Spain Barcelona, España

    col-wideJob Description:Empresas: Lluritu Grup Buscamos un/a jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina de nuestro restaurante Lluritu. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mant ...

  • Restaurante cocina mediterránea

    Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Restaurante cocina mediterránea Barcelona, España

    Se necesita jefe de cocina para incorporación a mediados de mayo. · Tenemos un restaurante consolidado, reconocido, con una cocina mediterránea, saludable, tradicional con pequeños toques de modernidad. · Imprescindible tener experiencia anterior en el puesto. · Contar con experi ...

  • MontRubí

    Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    MontRubí Barcelona, España

    Buscamos Jefe de Cocina para Bodega, Restaurante y Boutique Hotel · Descripción del Puesto: · ¿Tienes una pasión por la gastronomía y el vino? ¿Te encanta crear experiencias culinarias inolvidables? Esta es tu oportunidad · Estamos en busca de un Jefe de Cocina talentoso y experi ...

  • Ehogroup

    Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana

    Ehogroup Barcelona, España

    Empresas: EhogroupLa cadena turística ehogroup, busca jefe/a de cocina para todo el año. Imprescindible movilidad geográfica. Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y ...

  • Undisclosed

    Jefe /A De Cocina

    hace 1 semana

    Undisclosed Barcelona, España

    Eurofirms busca un/a jefe/a de cocina para importante hotel de 5 ubicado en la zona de Vilafranca del Penedès con posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa. La persona seleccionada deberá realizar las siguientes funciones:- Control de cocción de los alimentos. - ...

  • Grup la Pomada

    Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Grup la Pomada Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: Grup la Pomada · Eres un apasionado por la cocina? Como Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestra cadena de restauración en Barcelona, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo creativo y dinámico. Serás responsable de supervisar el flujo operativo en la cocina, g ...

  • GRUPO DANI GARCIA

    Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    GRUPO DANI GARCIA Barcelona, España

    ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dani García? Este es tu momento, estamos en expasión y esta vez aterrizamos en Barcelona. Si te apasiona la restauración, eres una persona comprometida, responsable y con ilusión con cada elaboración, déjanos conocerte. · Funciones: · Controlar ...

  • Hotel Grums

    Jefe/A De Cocina

    hace 3 días

    Hotel Grums Barcelona, España

    Empresas: Hotel Grums 4* ubicado en la zona de Paralelo a los pies de Montjuic, busca Chef para que desarrolle el proyecto gastronómico. Cuáles serán tus funciones? Diseñar, elaborar y proponer la carta del restaurante, así como la creación de nuevos, en función de temporada. Li ...

  • Mirablau

    Jefe/A De Cocina Banquetes

    hace 3 días

    Mirablau Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: Mirablau Como Jefe/a de Cocina en nuestro restaurante tendrás la oportunidad de liderar y supervisar un equipo de cocina dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Tendrás la responsabilidad de diseñar menús creativos, gestionar las existencias, garant ...