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    Sumiller, - Madrid, España - Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel

    Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel
    Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel Madrid, España

    hace 3 semanas

    Default job background
    Descripción

    Empresas:

    • Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

    Principales funciones:

    • Conocimiento del servicio y venta de los diferentes vinos de la oferta.
    • Control del stock de la bodega del hotel, así como de su perfecto almacenamiento y conservación.
    • Conocimiento de las nuevas tendencias del mercado en cuanto a bodegas emergentes y nuevos productos.
    • Participación en desarrollo de la oferta de vinos, alineado con la estrategia de F&B del hotel.

    Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía:

    • Servicio, Calidad.
    • El Servicio Comercialización y servicio de los vinos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel.
    • Responder preguntas sobre el menú de vinos.
    • Servicio y recogida de platos a lo largo del servicio.
    • Actualización de la oferta de vinos, así como realizar los diferentes cambios de carta fijados anualmente.
    • Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día.
    • Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso.
    • Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel.

    Gestión de equipos

    • Mantener comunicación con los miembros del equipo y con otros empleados.
    • Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo.
    • Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados, actuando como modelo a imitar.

    Requisitos :

    • Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*.
    • Alto conocimiento de inglés, al mismo tiempo que se valora positivamente el conocimiento de otros idiomas.
  • Grupo Paraguas

    Sumiller

    hace 2 semanas

    Grupo Paraguas Madrid, España De jornada completa_job

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Para ...

  • Grupo Paraguas

    Sumiller

    hace 1 semana

    Grupo Paraguas Madrid, España

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Para ...

  • Grupo Paraguas

    Sumiller

    hace 1 semana

    Grupo Paraguas Madrid, España

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Para ...

  • GRUPO DANI GARCIA

    Ayudante de sumiller/ Sumiller

    hace 1 semana

    GRUPO DANI GARCIA Madrid, España

    Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. · El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trab ...

  • Jr Spain

    Ayudante De Sumiller/ Sumiller

    hace 1 día

    Jr Spain Madrid, España

    col-wideJob Description:Madrid - Publicada el 5 de abril de 2024DescripciónBuscamos **S**UMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER **con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. ...

  • Linkers

    sumiller

    hace 3 semanas

    Linkers Madrid, España

    Estamos en la búsqueda de un Sumiller apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá poseer un profundo conocimiento de vinos nacionales e internacionales, así como de champán, y ser capaz de ofrecer un servicio de venta personalizada a nuest ...

  • Distribuidora de bebidas Europa, SA

    sumiller

    hace 1 mes

    Distribuidora de bebidas Europa, SA Madrid, España De jornada completa

    OFERTA DE EMPLEO SUMILLERSe precisa sumiller con experiencia demostrable para locales del Grupo En Copa de Balón . Dispuesto a trabajar en ambiente joven y dinámico Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en puesto similar, preferible en locales de la misma categoría. Con gran ...

  • Desborre Casa de Comidas SL

    Camarero/a y Sumiller

    hace 4 semanas

    Desborre Casa de Comidas SL Madrid, España Jornada completa

    Empresas: Desborre Casa de Comidas SL · En Desborre estamos en pleno crecimiento y es por ello que buscamos tanto un Sumiller como un Camarero de Sala con experiencia mínima de 1 año. Se ofrece: - Incorporación a un equipo muy importante de la mano de nuestra Chef Lucía Grávalos. ...

  • SMQuatro

    Sumiller

    hace 1 semana

    SMQuatro Madrid, España

    Únete a la familia Ebisu by Kobos y sé parte de nuestra emocionante nueva etapa en Madrid centro (La Latina) · Si te apasiona la gastronomía japonesa y buscas un lugar donde se valora profundamente la tradición y el buen hacer de esta cultura gastronómica, has llegado al sitio in ...

  • VINOPREMIER

    Sumiller

    hace 1 mes

    VINOPREMIER Madrid, España A tiempo parcial

    Vinopremier busca sumiller a media jornada para vinoteca en Madrid. Experiencia mínima de 2 años con capacidad de impartir catas a clientes, gestión de bodega y dar servicio en sala. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Inglés – Avanzado · Jornada: Parcial · Salario: 600 € – 700 ...

  • GRUPO ECB

    Sumiller

    hace 3 semanas

    GRUPO ECB Madrid, España De jornada completa

    El Grupo En Copa de Balón está buscando un/a Sumiller apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un innovador negocio híbrido de hostelería y comercio ubicado en la zona de Juan Bravo. Buscamos a un profesional con amplios conocimientos en vinos y otras bebida ...

  • Brasargentos S.L

    Sumiller

    hace 1 mes

    Brasargentos S.L Madrid, España De jornada completa

    Se busca SUMILLER con experiencia mínima de 2 años en un entorno gastronómico, que destaque por:. - Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización . - Conocimiento de protocolo. - Experiencia en servicio.. - Formación en vinos.. - Gestión de bodega, incluida la adqui ...

  • Brasargentos S.L

    Sumiller

    hace 1 mes

    Brasargentos S.L Madrid, España Sin especificar

    Se busca SUMILLER con experiencia mínima de 2 años en un entorno gastronómico, que destaque por:. - Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. - Conocimiento de protocolo. - Experiencia en servicio.. - Formación en vinos.. - Gestión de bodega, incluida la adquis ...

  • Grupo Dani Garcia

    Ayudante De Sumiller/ Sumiller

    hace 2 semanas

    Grupo Dani Garcia Madrid, España

    Madrid - Publicada el 5 de abril de 2024DescripciónBuscamos **S**UMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER **con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID.Dirigiendo las compras, ...

  • SALA DE DESPIECE

    Sumiller

    hace 3 semanas

    SALA DE DESPIECE Madrid, España De jornada completa

    Buscamos un joven y dinámico que cuente con formación titulada y expereincia en servicio y que vea esta oferta como una oportunidad para consolidarse en el oficio.. . Responsabilidades:. . 1. Asistir al Head Sommelier en la gestión de la bodega, incluyendo la recepción y almacena ...

  • CornerJob

    Sumiller

    hace 2 semanas

    CornerJob Cuatro Caminos-Madrid, España

    **Detalles de la oferta**: · **Tipo de jornada** · - Completa**Tipo de contrato** · - Indefinido**Años de experiência** · - 0**Salario** · - No especificado**Vacantes** · - 1**Modo de trabajo** · - Presencial**Descripción y responsabilidades**: · Grupo con fuerte crecimiento y en ...

  • GRUPO PARAGUAS

    Sumiller

    hace 3 semanas

    GRUPO PARAGUAS Salamanca, Madrid, España De jornada completa

    Grupo con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca **SUMILLER** para nuestro restaurante **AMAZÓNICO:**. **Se ofrece:**. -Incorporación a un equipo muy importante.. -Remuneración competente.. -Propinas.. -Posibilidad de promoción.. -Formación continua. -Comida/cena incluida ...

  • Jr Spain

    Sumiller

    hace 4 semanas

    Jr Spain Madrid, España

    col-wideJob Description:Grupo Arzabal selecciona sumiller con experiência en restaurantes en Madrid, para uno de nuestro centro ubicado en Retiro.- Imprescindible que cuente con formación relacionada para la posición requerida, así como un extenso conocimiento de vinos.- Mínimo 2 ...

  • GOMA Brand Narratives

    sumiller

    hace 2 semanas

    GOMA Brand Narratives Madrid, España Sin especificar

    Buscamos SUMILLER para incorporar en TAKUMI MADRID. Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa... SE REQUIERE:.. -Tener experiencia previa en el puesto. Se valorará positivamente conocimien ...

  • Alicia Argelina

    Sumiller

    hace 4 semanas

    Alicia Argelina Madrid, España

    Restaurante de reciente apertura ubicado en Madrid está en la búsqueda de un/a sumiller a jornada completa para incorporarse al equipo de sala.TareasGestión de la bodega teniendo en cuenta almacenaje, organización, temperatura etc.Revisión del aprovisionamiento y stock de bebidas ...