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    segundo de cocina para restaurante tradicional - Madrid, España - Linkers

    Linkers
    Default job background
    Descripción
    Segundo de Cocina talentoso y experimentado.

    Este profesional será clave en la asistencia y colaboración directa con el Jefe de Cocina para garantizar la excelencia y eficiencia en todas las operaciones culinarias, así como en la gestión efectiva de los recursos del departamento.

    Responsabilidades:


    Asistir al Jefe de Cocina en la planificación, preparación y presentación de platos conforme a los más altos estándares de calidad.

    Participar activamente en la gestión diaria de la cocina, asegurando la optimización de recursos y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.

    Contribuir en la supervisión del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.

    Requisitos mínimos:

    Experiencia mínima de 5 años en un rol similar, preferiblemente en cocina castellana o en gastronomía de alto nivel.
    Capacidad para trabajar y mantener la calma bajo presión.

    Excelente habilidad para la gestión del tiempo y recursos, así como una sólida comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria.

    Pasión por la gastronomía y el deseo de contribuir al éxito continuo del restaurante.

    Condiciones:

    Oportunidad de incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional.
    Jornada completa con dos días de turno partido.
    Contrato indefinido


  • Linkers Madrid, España

    Restaurante especializado en cocina tradicional madrileña está en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina. Se necesita un profesional experimentado para trabajar en colaboración con el Jefe de Cocina en las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la gestión de recursos. · Fu ...

  • RESTAURANTE CORRE VE Y DILE

    Cocinero

    hace 4 días


    RESTAURANTE CORRE VE Y DILE Madrid, España

    Buscamos cocinero para incorporarse a la plantilla de nuestro restaurante corre ve y dile de forma inmediata. Nuestra cocina tradicional esta basada en productos frescos de temporada ( guisos, carnes, pescados, verduras etc...) · **Se requiere**: · Experiência mínima de 3 años · ...

  • MONIO GROUP

    Cocinero/a 40h

    hace 1 semana


    MONIO GROUP Madrid, España

    Desde Monio Gruop, estamos realizando un proceso de selección para el puesto de COCINERO/A con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. · **Se requiere**: · - Persona organizada, limpia y comprometida. · - Amplios conocimientos en cocina tradicional m ...


  • MONIO GROUP Madrid, España

    Buscamos un COCINERO/A - AYUDANTE DE COCINA con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. · **Se requiere**: · - Persona organizada, limpia y comprometida. · - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. · - Imprescindible experiência dem ...

  • Restaurante cocina mediterránea

    Segundo de Cocina

    hace 5 días


    Restaurante cocina mediterránea España

    Estamos buscando un/a segundo de cocina para restaurante de cocina mediterránea y tradicional consolidado en la zona. · Se busca una persona polivalente, con experiência en el puesto, acostumbrado a gestionar equipos de trabajo numerosos. · Valorable formación en cocina y conocim ...

  • Restaurante Hanakura

    Cocinero Sushiman

    hace 5 días


    Restaurante Hanakura Madrid, España

    Cocinero sushiman con experiência para restaurante japones tradicional en Madrid, · Preparacion de pescados salmon, caballa ,lubina, atun. · Con experiência en restaurante japones, SOLO RESTAURANTE, ya que todos los productos de preparan bajo demanda del cliente al momento nigiri ...

  • Restaurante céntrico en Madrid

    Camarero de Sala

    hace 1 día


    Restaurante céntrico en Madrid Madrid, España

    Se busca camarero/a de sala para restaurante consolidado con una oferta gastronómica mediterránea-tradicional · Imprescindible experiência previa en el puesto. · Ha de ser una persona dinámica, que trabaje bien en equipo. Orientado a la satisfacción del cliente. · **Se ofrece**: ...

  • Sagardi

    Director Restaurante

    hace 6 días


    Sagardi Madrid, España

    **Descripción**: · Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiência mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía. · **Las funciones principales serán**: · - Control y análisis de los c ...


  • Walters People España

    Excelente oportunidad profesional como Cocinero para un importante restaurante gastronómico dentro de una cadena hotelera situada en Asturias. · **Sobre la posición**: · Como Cocinero de restaurante gastronómico, tu principal misión será la de conocer los tiempos para la cocina d ...


  • Qualis Consultores Madrid, España

    **Descripción**: · PerretxiCo, taberna vasca, precisa incorporar para su ubicación en CHAMBERÍ, un perfil de: · CAMARERO/A con experiência - jornada completa (40h) · Se busca profesional experimentado con mínimo 2 años de experiência en servicio de sala en restaurante o bar tradi ...

  • Restaurante Hanakura

    Sushiman o Sushiwoman

    hace 1 semana


    Restaurante Hanakura Madrid, España

    Se necesita cocinero sushiman o sushiwoman con experiência en comida japonesa tradicional para restaurante en el centro de Madrid. · Solo con experiência y documentacion en regla · Turno partido Viernes y sabado · 11:45-16:00 y 19:45-00:00 · El domingo turno corrido de 13:00-22:0 ...

  • Big Mamma

    Cocinero

    hace 7 horas


    Big Mamma Madrid, España

    Desde el grupo Big Mamma, en nuestro restaurante Bel mondo buscamos COMMIS para nuestro equipo de Cocina. · Quieres formar parte de un gran equipo de cocina, aprender sobre las técnicas de la cocina italiana tradicional y formar parte de un equipo internacional? Esta es tu oportu ...


  • gastrotaberna Centro-Madrid, España

    Ayudante de cocina adelantado para incorporación a restaurante de cocina tradicional, con una carta reducida pero con una cuidada elaboración de los platos, uso de materiales de primera calidad y esmerada presentación. · **Se requiere**: · - Formación en escuela de cocina · - Val ...

  • Mesón restaurante Asturias SL

    Cocinero

    hace 7 horas


    Mesón restaurante Asturias SL Madrid, España

    Buscamos una persona con experiência en cocina para trabajar en un restaurante de comida tradicional de origen asturiano. · Elaboración de menús,preparación de pedidos,preparación de carta,producción... · Tipo de puesto: Jornada completa · Salario: Hasta 1.550,00€ al mes · Benefi ...


  • Mercado de la Reina Madrid, España

    El apoyo a los cocineros es crucial para el correcto desarrollo del servicio. Mise en place, organización durante el servicio y atención a las comandas. · Asimismo, la higienización de cualquier lugar de trabajo es vital, pero aún más cuando se trata de un restaurante en el que s ...


  • Restaurante Cadaqués Madrid, España De jornada completa

    **Descripción**: · Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima. En paralelo a la gastronomía vasca, **Grupo Sagardi** ha apostado también por otras gastronomías buscando ...


  • LATERAL FOOD&DRINKS CLUB Madrid, España

    · ¿Tienes experiência en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con toques de aquí y allá? · **Te estamos buscando · En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo para nuestro restaurante ubicado en las Cuatro Torres (La Paz) · Buscamos ayuda ...


  • LATERAL FOOD&DRINKS CLUB Madrid, España

    · ¿Tienes experiência en **sala** y te apasiona la gastronomía tradicional con toques de aquí y allá? · **Te estamos buscando · En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo para nuestro restaurante ubicado en Calle Velázquez 57, **(Madrid)** · Busc ...


  • Vivofácil by Alares Madrid, España

    **Descripción**: · En Vivofácil seguimos creciendo y ampliando nuestros servicios con el fin de facilitar la vida de las personas. · Actualmente seleccionamos Cocineros/as para trabajar realizando servicios por horas. Son servicios de hasta 3 horas en el domicilio de nuestros cli ...


  • LATERAL FOOD&DRINKS CLUB Madrid, España

    · ¿Tienes experiência en **sala** y te apasiona la gastronomía tradicional con toques de aquí y allá? · **Te estamos buscando · En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo para nuestro restaurante ubicado en **Plaza Santa Ana** (Madrid Centro) · B ...