- Plan and organize the kitchen work by establishing specific procedures and norms of the establishment.
- Carry out all the necessary tasks for the preparation and planning of the kitchen service.
- Prepare, organize, and execute the work for meal service provision.
- Oversee the economic data related to the activity, establish the budget, and control costs by managing raw material stocks.
- Adhere to safety, hygiene, and environmental protection standards in the hospitality industry.
- Minimum experience of 5 years in 4-star hotels with high volume.
- Higher Technician in Restoration, Higher Level Vocational Training, Specific Vocational Training.
- Knowledge of food safety (HACCP-based Self-Control Plan).
- Computer programs (Excel, Word processor, specific department management software).
- Protocol and customer service standards.
- Desirable knowledge of English: B
- Leadership and teamwork skills.
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Nordotel San Bartolomé de Tirajana, España De jornada completaNordotel S.A. selecciona Jefe/a de Cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria. · Funciones: · • Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas del establecimiento. · • Desarrollar todas las tareas neces ...
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2º Jefe/a Cocina
hace 2 horas
Nordotel San Bartolomé de Tirajana, España Jornada completaEmpresas: Nordotel · Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.. La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: · • Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. · •Aplicar y s ...
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2º Jefe/a Cocina
hace 1 semana
Nordotel San Bartolomé de Tirajana, España De jornada completaNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.. · La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: · • Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. · •Aplicar y supervisar la ejecució ...
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Chef/ Jefe de Partida
hace 1 semana
SILVERTALENT Telde, EspañaSe busca Chef / Jefe de partida apasionado por la comida fusión y con experiência en gastronomía asiática, japonesa y española · Descripción del puesto: · - Liderar y supervisar la sección de cocina de la barra. - Crear y desarrollar platos únicos fusionando elementos de la comid ...
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Fregador/a
hace 4 días
Resorts & Hotels España Telde, España**Sobre el servicio***: · El marmitón/freganchín se encarga de el lavado y limpieza de todo el material de cocina. · **Responsabilidades**: · - Realizar preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones de cocina bajo supervisión de los cocineros. · ...
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Jefa/e de Partida Hotel 4 en Fuerteventura
hace 1 semana
Jandia Princess Telde, España**Descripción**: · Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Jandía Princess · Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: · - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado b ...
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Cocinero/a
hace 4 días
Resorts & Hotels España Telde, España**Sobre el servicio** · El cocinero Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir · **Responsabilidades**: · - Se res ...
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Comercial Vendedor/asesor de Cocinas
hace 4 días
KVIK Tenerife Telde, EspañaBuscamos comercial vendedor de cocinas. · Asesorarás e inspirarás a nuestros clientes. Deberás tener talento para descubrir las necesidades de los clientes y utilizar tu creatividad y tus conocimientos para crear la cocina con la que sueñan - y vendérsela. Te encargarás de la ven ...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Seaside Hotels Maspalomas, EspañaEn Seaside Hotels buscamos Jefe/a de Partida para nuestros hoteles de 4* y 5* en el sur de Gran Canaria. Si tienes experiência como Jefe/a de Partida, disponibilidad de incorporación inmediata, muchas ganas y pasión por la cocina, no dudes en inscribirte. Entre otras, tus funcion ...
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Jefe de Sala
hace 1 semana
OCEAN CLUB MASPALOMAS Maspalomas, EspañaEn Ocean Club Maspalomas estamos buscando Jefe de Sala para nuestras instalaciones: · Requisitos mínimos: · - Imprescindible experiência previa de al menos 5 años como Jefe de Sala · - Experiência en gestión de equipo de camareros/as y los turnos de trabajo · - Imprescindible nív ...
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Executive Chef
hace 1 semana
Melia Hotels International Las Palmas de Gran Canaria, España**_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...
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Posiciones de Cocina-talent Day 2023 Paradisus Gran
hace 1 semana
Melia Hotels International Las Palmas de Gran Canaria, España**Posiciones de Cocina-Talent Day 2023 Paradisus Gran Canaria** · **_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_** · En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasió ...
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Ayudante de Cocina en
hace 1 semana
HD Hotels San Bartolomé de Tirajana, EspañaEmpresas: HD Hotels · Como Ayudante de Cocina en HD Parque Cristóbal Gran Canaria, te unirás a nuestro equipo culinario para proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. Serás responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredient ...
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Cocinero/a en
hace 6 días
HD Hotels San Bartolomé, España Jornada completaEmpresas: HD Hotels · Como Cocinero/a en HD Beach Resort, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un entorno dinámico y emocionante. Serás responsable de preparar platos deliciosos y atractivos para nuestros huéspedes, siguiendo estrictamente las normas de seg ...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Restaurante LoLa Maspalomas, España De jornada completaRequisitos:Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Partida en restaurantes gastronómico (fine dining) Se busca Jefe de Partida para formar parte del equipo, para una nueva abertura, el restaurante está situado en Maspalomas de Gran canaria.Buscamos personas que realmente siente ...
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Jefe/A De Partida En H10 Playa Esmeralda
hace 1 semana
???H10 Hotels Las Palmas, EspañaVolver a la página principalJefe/a de Partida en H10 Playa EsmeraldaPájara · Publicada el 28 de diciembre de 2023DescripciónH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura (Costa Calma).Las funciones que ...
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Jefe/A De Partida
hace 1 semana
Kn Hoteles & Resorts Las Palmas, España Jornada completaEmpresas: Kn Hoteles & Resorts Como Jefe/a de partida en Kn Hoteles, ayudarás a liderar un equipo en la preparación y presentación de alimentos de alta calidad en nuestro hotel ubicado en Fuerteventura. Tus responsabilidades incluirán supervisar la preparación de platos, coordina ...
Jefe/a de cocina - San Bartolomé de Tirajana, España - Nordotel
Descripción
Empresas: Nordotel
Nordotel S.A. is in search of a Head Chef for the Orquídea Hotel located in Bahía Feliz, Gran Canaria.
Responsibilities: