Jefe de Sala - Maspalomas, España - OCEAN CLUB MASPALOMAS

OCEAN CLUB MASPALOMAS

Empresa verificada

Maspalomas, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

En Ocean Club Maspalomas estamos buscando Jefe de Sala para nuestras instalaciones:

Requisitos mínimos:

Imprescindible experiência previa de al menos 5 años como Jefe de Sala
Experiência en gestión de equipo de camareros/as y los turnos de trabajo
Imprescindible nível alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
Formación Profesional de Hostelería. Cursos de especialización del área.
Excelentes habilidades de comunicación.
Persona organizada, planificada, con don de gentes, liderazgo, alto grado de responsabilidad, comunicativa y capaz de dirigir un equipo y llevar una sala de un Restaurante con eficacia.
Certificado de manipulador de alimentos en vigor

Funciones:

Gestión de aprovisionamiento y la relación con los proveedores.
Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como la oferta de disponible del establecimiento.
Control de stock y gestión de inventario.
Controlar el cobro del servicio.
Planificar y organizar el servicio del Restaurante coordinando la cocina con la sala.
Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio; siguiendo las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas en situaciones de presión.
Gestión de equipo.

Tipo de puesto:
Jornada completa

Salario: 1.500,00€-1.700,00€ al mes

Horario: