- Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.
- Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos.
- Desarrollar y supervisar procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería.
- Administrar unidades de producción culinaria.
- Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
- Catar alimentos para su selección y uso en hostelería
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Diseñar ofertas gastronómicas.
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Jefe/A De Cocina
hace 2 semanas
Nordotel Las Palmas, EspañaEmpresas: NordotelNordotel S.A. is in search of a Head Chef for the Orquídea Hotel located in Bahía Feliz, Gran Canaria.Responsibilities:Plan and organize the kitchen work by establishing specific procedures and norms of the establishment.Carry out all the necessary tasks for the ...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Nordotel San Bartolomé de Tirajana, España Jornada completaEmpresas: Nordotel · Nordotel S.A. selecciona Jefe/a de Cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria. Funciones: · • Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas del establecimiento. · • Desarrollar t ...
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2º Jefe/a Cocina
hace 2 semanas
Nordotel San Bartolomé de Tirajana, España Jornada completaEmpresas: Nordotel · Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.. La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: · • Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. · •Aplicar y s ...
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2º Jefe de Cocina
hace 1 día
Grupotel Canarias San Bartolomé de Tirajana, EspañaEmpresas: Grupotel Canarias · Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.. La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: · • Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. · •Ap ...
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Jefe/a de Cocina AC Gran Canaria
hace 2 semanas
Marriott International Las Palmas de Gran Canaria, España De jornada completaJOB SUMMARY · Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing ...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 5 días
AC Hotels by Marriott Las Palmas de Gran Canaria, EspañaEmpresas: AC Hotels by Marriott · Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de ...
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Segundo/A Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Grabjobs Spain Las Palmas, EspañaVacantes 1 · Lugar Santa Brígida , LAS PALMAS · Tipo de jornada Jornada Completa · Tipo de contrato Contrato por sustitución de persona trabajadora · Fecha de Incorporación 3/6/2024 · Puestos de trabajo · JEFE DE COCINA · del puesto Puesto a cubrir: Segundo/a jefe/a de coc ...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 1 día
Ac Hotels By Marriott Las Palmas de Gran Canaria, EspañaEmpresas: AC Hotels by Marriott En este trabajo, serás el responsable de gestionar el personal para los diferentes servicios del hotel, así como de activar los distintos puntos de venta. Deberás mantenerte actualizado sobre las últimas tendencias en gastronomía. Además, te encarg ...
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2º Jefe De Cocina
hace 3 días
Nordotel Las Palmas, EspañaEmpresas: NordotelNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.. La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: · • Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. · •Aplicar y supe ...
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2O Jefe/A De Cocina
hace 1 día
Ac Hotels By Marriott Las Palmas de Gran Canaria, EspañaEmpresas: AC Hotels by MarriottEn este trabajo, serás el responsable de gestionar el personal para los diferentes servicios del hotel, así como de activar los distintos puntos de venta. Deberás mantenerte actualizado sobre las últimas tendencias en gastronomía. Además, te encarga ...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 2 semanas
Hotel Aldiana Fuerteventura Las Palmas, EspañaEmpresas: Hotel Aldiana FuerteventuraOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. D ...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 4 días
Ac Hotels By Marriott Las Palmas de Gran Canaria, EspañaEmpresas: AC Hotels by MarriottDimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F& ...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 6 días
AC Hotels by Marriott Las Palmas de Gran Canaria, España De jornada completaDimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel · Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. · Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. · Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) · Participació ...
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Ayudante de Cocina en
hace 3 semanas
HD Hotels San Bartolomé de Tirajana, EspañaEmpresas: HD Hotels · Como Ayudante de Cocina en HD Parque Cristóbal Gran Canaria, te unirás a nuestro equipo culinario para proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. Serás responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredient ...
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Cocinero/a en
hace 3 semanas
HD Hotels San Bartolomé, España Jornada completaEmpresas: HD Hotels · Como Cocinero/a en HD Beach Resort, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un entorno dinámico y emocionante. Serás responsable de preparar platos deliciosos y atractivos para nuestros huéspedes, siguiendo estrictamente las normas de seg ...
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Segundo Jefe/a de Sala AC Gran Canaria
hace 5 días
AC Hotels by Marriott Las Palmas de Gran Canaria, EspañaEmpresas: AC Hotels by Marriott · Apoya la correcta supervisión en la atención al cliente por parte de las personas que forman el departamento. Apoya en la selección y formación del personal a su cargo en los procedimientos internos del departamento, para garantizar así los están ...
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Jefa/E De Partida Hotel 4 En Fuerteventura
hace 2 semanas
Jandia Princess Telde, España**Descripción**:Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Jandía PrincessComo Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán:- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladir ...
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Camareros/As Y Ayu. De Cocina En Corralejo
hace 2 semanas
Adecco Las Palmas, EspañaDesde ADECCO estamos buscando perfiles de camarero/a y ayudantes de cocina o cocineros/as para trabajar en la zona de Corralejo (Fuerteventura).¿Buscas una oportunidad en el sector Hostelería? ¿Tienes experiência en sala o cocina?Desde Grupo Adecco estamos buscamos camareros/as y ...
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Cocinero Jefe De Partida
hace 2 semanas
Connatura Food Canarias 2018 Telde, España**Salario**:**1.800 € €****Tipo de contrato**:- Indefinido**Jornada**:- Jornada Completa**Experiência**:- 3 años de experiência- Buscamos Jefe/a de partida para formar parte de nuestro equipo. Nuestra cocina central esta en Arinaga/Aguimes.**Requisitos**:Experiência demostrable c ...
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Chef/ Jefe de Partida
hace 3 semanas
SILVERTALENT Telde, EspañaSe busca Chef / Jefe de partida apasionado por la comida fusión y con experiência en gastronomía asiática, japonesa y española · Descripción del puesto: · - Liderar y supervisar la sección de cocina de la barra. - Crear y desarrollar platos únicos fusionando elementos de la comid ...
2º Jefe/a Cocina - San Bartolomé de Tirajana, España - Nordotel
Descripción
Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: