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Madrid

    Jefe/a de Partida Pastelería- Hotel Madrid - Four Seasons

    Four Seasons
    Four Seasons Madrid, España

    hace 4 semanas

    Default job background
    Descripción

    About Four Seasons:

    Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

    At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

    About the location:A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.

    About Four Seasons Hotels and Resorts:

    At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

    The Role of Pastry Chef de Partie:

    We currently have an opportunity for a talented and creative Pastry Chef de Partie to join our team.

    Reporting into the Executive Pastry Chef, you will be responsible for supervising and overseeing the preparation of sweet items, pastries and breads, cakes, ice creams, sorbets, fruit compotes, chocolates and show pieces for guest and banquet event orders ensuring consistent quality following recipe cards as well as production, portion and presentation standards, completing mise en place and setting up stations for service, maintaining a safe and sanitary work environment, dating all food containers and rotating as per policy, ensuring all perishables are kept at proper temperatures, checking pars, determining necessary preparation, assisting in setting up plans and actions to control food waste, developing and mentoring the team and ensuring our guests receive the highest levels of service excellence consistently.

    Our Ideal Chef de Partie candidate will have:

    A special talent and passion for ensuring you and your team deliver the highest of culinary standards consistently and ensuring that our food offering is at the center of our guest experience. You should have pastry, bakery and supervisory experience in luxury resorts, the ability to provide guidance to others, and have a creative flair; bringing your personal touch and energy to all our food and beverage experiences.

    You must possess the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish.

    Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed "employer of choice."

    REQ

  • Grabjobs Spain

    Jefe De Partida Pastelería, Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel

    hace 2 días

    Grabjobs Spain Madrid, España

    Job Number ******** Job CategoryFood and Beverage & Culinary LocationSanto Mauro a Luxury Collection Hotel Madrid, Zurbano 36, Madrid, Madrid, SpainVIEW ON MAP ScheduleFull-Time Located Remotely?N Relocation?N Position TypeNon-Management POSITION SUMMARY Prepare ingredients for c ...

  • Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

    Jefe de Partida Pastelería, Hotel Santo Mauro

    hace 2 semanas

    Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel Madrid, España Jornada completa, A determinar

    Empresas: Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel · Habilidades Técnicas Dominio de Técnicas de Pastelería: Conocimientos avanzados en técnicas de pastelería, incluyendo la elaboración de masas, cremas, pasteles, postres al plato, y técnicas de decoración. Conocimiento de I ...

  • Cooking Europe

    Jefe de Pasteleria para Hotel de 5 en Mallorca

    hace 2 semanas

    Cooking Europe Madrid, España

    **Función Laboral**: Jefe de Pastelería · **Ubicación**:Mallorca, España · **Empresa**:Resort de lujo de 5 estrellas · **Fecha de Inicio**: Lo antes posible · **Responsabilidades**: · - Supervisar y controlar la producción y servicios de pastelería en todo el resort, gestionando ...

  • Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel

    Jefe De Partida Pastelería, Hotel Santo Mauro

    hace 1 semana

    Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel Madrid, España

    Empresas: Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection HotelHabilidades Técnicas Dominio de Técnicas de Pastelería: Conocimientos avanzados en técnicas de pastelería, incluyendo la elaboración de masas, cremas, pasteles, postres al plato, y técnicas de decoraciónConocimiento de Ingredi ...

  • Marriott International, Inc

    Jefe de Partida Pastelería, Hotel Santo Mauro, a

    hace 1 semana

    Marriott International, Inc Madrid, España

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Santo Mauro a Luxury Collection Hotel Madrid, Zurbano 36, Madrid, Madrid, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Head Pastry Chef

    hace 3 semanas

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Head Pastry Chef - Jefe/a de pastelería (Full time #535686) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · Estamos buscando Jefe/a de pastelería con pasión por la gastronomía. · **La Compañía** · Mandarin Oriental Hotel Group ...

  • Son Brull Hotel & Spa

    Ayudante de Pastelería

    hace 3 semanas

    Son Brull Hotel & Spa España

    Job opening criteria · The company · **Abrimos periodo de selección en el departamento de cocina**: · Ayudante de Pastelería · Job description · Son Brull Hotel & Spa. · **Únete al equipo**: · **Abrimos periodo de selección en el departamento de cocina**: · Ayudante de pastelería ...

  • GrabJobs

    Pastelero/a - Hotel Florida

    hace 1 mes

    GrabJobs Madrid, España Freelance

    Requisitos mínimos ¿Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.Experiencia en pastelería en hoteles.Persona proactiva y organizada.A valorar positivamente poseer curso de cocina y haber trabajado previamente en hoteles 4*. Descripción En Universal Beach Ho ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Ayudante de Pastelería

    hace 3 semanas

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Ayudante de Pastelería (Full time #534761) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · Con más de 300 trabajadores, buscamos ayudantes de pastelería con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y desarrollarse en un ento ...

  • Jr Spain

    Demi Chef De Partie

    hace 2 semanas

    Jr Spain Madrid, España

    col-wideJob Description:Demi Chef de Partie para centro de veraneo de lujo en Austria (puestos de temporada o permanentes)¿Estás listo para empezar tu carrera en el extranjero?Las montañas y los lagos de Austria tienen mucho que ofrecer en verano.NEXT STEP career network Austria, ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Pastry Maid/pastry Assistant

    hace 2 semanas

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Pastry maid/Pastry Assistant (Full time #535692) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · Con más de 350 trabajadores, buscamos ayudantes de pastelería con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y desarrollarse en u ...

  • Next Step Career Network

    Demi Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Next Step Career Network Madrid, España

    Demi Chef de Partie para centro de veraneo de lujo en Austria (puestos de temporada o permanentes) · ¿Estás listo para empezar tu carrera en el extranjero? · Las montañas y los lagos de Austria tienen mucho que ofrecer en verano. · NEXT STEP career network Austria, con más de 400 ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Assistant Pastry Trainee

    hace 3 semanas

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Assistant Pastry Trainee (Internship #525516) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · La posición dará apoyo al equipo de Pastelería y podrá aprender de todas y cada una de las funciones que el equipo realiza: · - Cola ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Commis Cook

    hace 2 semanas

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Commis Cook / Ayudante de Pasteleria Gastronómico (Full time #533934) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · Con más de 300 trabajadores, buscamos un ayudante de cocina con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y ...

  • Next Step Career Network

    Jefe Pastelero

    hace 2 semanas

    Next Step Career Network Madrid, España

    Jefe pastelero para resorts de verano de lujo en Austria (puestos de temporada o permanentes) · ¿Estás listo para comenzar tu carrera en el extranjero? · Los resorts de montaña y lagos en Austria tienen mucho que ofrecer en el verano. · La red profesional NEXT STEP Austria con má ...

  • Melia Hotels International

    Cocinero - Gran Melia Palacio de Los Duques

    hace 3 semanas

    Melia Hotels International Madrid, España

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...

  • Melia Hotels International

    Cocinero - Gran Melia Palacio de los Duques

    hace 3 semanas

    Melia Hotels International Madrid, España

    "El mundo es tuyo con Meliá" · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran fami ...