Influencers para fomentar el consumo de agua del grifo
En un contexto de cambio climático y escasez creciente de recursos hídricos, el suministro de agua en las grandes áreas metropolitanas se perfila como un reto de difícil solución que obligará a muchas administraciones a buscar soluciones urgentes. Una de las más destacadas y plausibles es el uso de agua regenerada en los sistemas de abastecimiento urbano, pero —pese a ser una alternativa sostenible y segura— se enfrenta a una barrera poderosa: la psicología del consumidor y su rechazo instintivo. Ahora, un estudio internacional liderado por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) ha dado con una clave que puede resultar muy útil para superarla: el marketing de influencers.
Una investigación liderada por la catedrática Inma Rodríguez-Ardura, coordinadora del grupo de investigación Digital Business (DigiBiz) de la UOC, concluye que la intervención de influencers en plataformas como Instagram activa la imaginería mental mediante contenidos sensoriales y emocionales, y resulta más eficaz que los argumentos puramente racionales para vencer la resistencia al uso potable del agua regenerada y fomentar su consumo sostenible. El agua regenerada no se bebe o consume directamente, sino que se incorpora a los sistemas de abastecimiento, donde se mezcla con otras fuentes y se somete a los procesos de potabilización exigidos para el consumo humano. El trabajo, publicado en la revista British Food Journal, se basa en la experiencia de 800 usuarios de Instagram de Barcelona y Phoenix, y también ha contado con la participación del catedrático Antoni Meseguer-Artola y Gisela Ammetller, que, como Rodríguez-Ardura, son profesores de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC.
El equipo de investigación tenía claro que, pese a la necesidad real y urgente de fomentar el consumo de agua procedente de procesos de regeneración en zonas amenazadas por la emergencia climática, el principal obstáculo para su adopción no tiene que ver con la seguridad del producto, sino con cómo se percibe. Aunque el agua regenerada es segura para el consumo humano cuando se integra en sistemas de potabilización adecuados, el conocimiento de su origen —agua residual tratada y… Para más infromación, El buen vivir de Juan Luis Recio: juanluisrecio.es


Más artículos de Juan Luis Recio Diaz
Ver publicaciones
Manuel Costiña García transforma el centollo en una obra de arte gastronómica
Juan Luis Recio Diaz · En el corazón de Galicia, Manuel Costiña García transforma el centollo en una obra de arte gastronómica. Para 2026, presenta un menú exclusivo que combina técnica, precisión y respeto absoluto por el producto, ofrecido únicamente en las singulares villas y en servicio de cena, do ...

Aristóteles abrió un mejillón hace 2000 años… y vio algo que seguimos estudiando hoy
Juan Luis Recio Diaz · En el siglo IV a.C., Aristóteles realizó las primeras observaciones científicas detalladas sobre mejillones mediterráneos en su Historia Animalium (Historia de los animales). El filósofo griego los denominó μύες (myes) y describió con una precisión sorprendente una estructura que ...

Secadores de manos o toallitas desechables: ¿quién gana la batalla contra los microbios en los baños públicos?
Juan Luis Recio Diaz · Un adulto promedio orina más de · 2 · 000 veces al año · y la mayoría de las personas sanas van al baño entre · 8 y 10 veces al día. Justo después, si siguen las recomendaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), deberían lavar ...
Artículos de Juan Luis Recio Diaz
Ver blog
une dos artes inseparables: el cine y la coctelería. De James Bond a Buñuel, de Mary Pickford al Bel ...

Madrid suma una nueva referencia culinaria a su oferta con la apertura de · Calvero, · un restaurant ...

La nueva Guía de Vinos Monovarietales Wine Up! 2025-2026, dirigida por el comunicador y crítico Joaq ...
Comentarios