Familia Torres incorpora la moneu en su nuevo vino Clos Ancestral 201, que junto con la ull de llebre y la garnacha dan como resultado un vino seductor, fresco y aromático, de buena concentración, complejidad y equilibrio.
Familia Torres incorpora la variedad recuperada moneu en su nuevo vino Clos Ancestral 2019 - El buen vivir de Juan Luis Recio
Familia Torres incorpora la variedad recuperada moneu en su nuevo vino Clos Ancestral 2019 - El buen vivir de Juan Luis Recio
Este tinto ecológico del Penedès, Clos Ancestral 2019, procede del Castell de la Bleda, un enclave con 2500 años de historia vitivinícola. Y moneu es una de las variedades pre-filoxéricas recuperadas por Familia Torres con gran potencial enológico y adaptada al cambio climático. De este modo, Familia Torres avanza en su proyecto de recuperación de […]
https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20210624/torres-clos-ancestral-2019-689404471632/
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