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    Responsable de cocina - Barcelona, España - Quirónsalud

    Quirónsalud
    Quirónsalud Barcelona, España

    hace 4 días

    Quirónsalud background
    De jornada completa
    Descripción

    Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

    En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por el cuidado de la salud persona a persona. Además de obtener una experiencia de gran valor en una compañía de prestigio, en Quirónsalud podrás formar parte de iniciativas realmente enriquecedoras, como nuestros programas de investigación o los planes personalizados de talento y desarrollo profesional, entre otras ventajas.

    Un importante paso en tu carrera que te ayudará a crecer, evolucionar y a impulsar tu trayectoria profesional de la mano del mayor grupo hospitalario de España.

    Seleccionamos Responsable de Cocina para uno de nuestros hospitales ubicados en la provincia de Barcelona. Entre sus principales responsabilidades estarán:

    • Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones.
    • Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas.
    • Supervisar los datos económicos relacionados con la actividad, controlar el presupuesto, los costes, gestionar los stocks de materias primas.
    • Mantener actualizada la documentación del Servicio de Cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico-sanitarios legales.
    • Coordinar a todo el personal del Servicio de Restauración.
    • Mantener actualizados todos los procedimientos y registros derivados del proceso de gestión de RRHH.
    • Responsabilizarse de los pedidos, control y recepción de materias primas y correcto almacenaje de mercancía. Control de stock, inventarios y
      mantenimiento del producto almacenado.
    • Mostrar un compromiso con las normas higiénicas, la normativa interna y los controles APPCC y asegurar el cumplimiento por parte del equipo de cocina
    • Promover una efectiva relación laboral interdepartamental y trabajar eficazmente como miembro de un equipo para facilitar la consecución de objetivos y metas del departamento
    • Asegurar el cumplimiento del sistema de gestión en su área, analizar los resultados de su área, valorar e implementar mejoras para la realización del proceso, la gestión ambiental y optimización de la energía.

    Ofrecemos:

    • Contrato a 40 h/s
    • Jornada de lunes a viernes
    • Plan de formación individual y carrera profesional
    • Experiencia mínima de 2 años como responsable de cocina
    • Experiecia en sector colectividades
    • Experiencia en cocina de VGAMA
    • Conocimientos de APPCC
    • Capacidad de liderazgo
  • CornerJob

    Responsable de Cocina

    hace 18 horas

    CornerJob Barcelona, España

    **Detalles de la oferta**: · **Tipo de jornada** · - 6 · **Tipo de contrato** · - 6 · **Años de experiência** · - 5 · **Salario** · - No especificado · **Vacantes** · - 5 · **Modo de trabajo** · - 1 · **Descripción y responsabilidades**: · Se precisa contratación de un/a responsa ...

  • Quirónsalud

    Responsable de Cocina

    hace 2 días

    Quirónsalud Barcelona, España

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a d ...

  • Hotel Grums

    Responsable de Cocina

    hace 3 días

    Hotel Grums Barcelona, España

    **¿Cuáles serán tus funciones?** · Diseñar, elaborar y proponer la carta del restaurante, así como la creación de nuevos, en función de temporada. · Liderar el restaurante. · Creación y control de escandallos. · Colaboración directa con la dirección para el desarrollo de menús ej ...

  • Quirónsalud

    Segundo Responsable de Cocina

    hace 3 días

    Quirónsalud Barcelona, España

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a d ...

  • Adecco

    Responsable de Cocina para Colegio

    hace 1 semana

    Adecco Barcelona, España

    ¿Te gustaría emprender un nuevo reto laboral como Responsable de Cocina de un colegio ubicado en Sant Cugat del Vallès? ¿Tienes experiência como chef de una cocina similar? Si todas las respuestas son positivas, no dudes en inscribirte · Estamos buscando a un profesional con expe ...

  • Parc Sanitari Sant Joan de Déu

    Responsable de Producción de Cocina

    hace 1 día

    Parc Sanitari Sant Joan de Déu Sant Boi de Llobregat, España

    Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiência en el ámbito de cocinas de producción. · La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplin ...

  • Quirónsalud

    Responsable de Cocina

    hace 3 días

    Quirónsalud Sabadell, España

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a d ...

  • Parc Sanitari Sant Joan de Déu

    Responsable de Producción de Cocina

    hace 2 días

    Parc Sanitari Sant Joan de Déu Sant Boi de Llobregat, España

    Parc Sanitari San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiência en el ámbito de cocinas de producción. La persona se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales en la que se trabaja con equipos multidisciplinares para facilita ...

  • Quirónsalud

    Responsable de cocina

    hace 3 días

    Quirónsalud Barcelona, España Jornada completa

    Descripción de la oferta · Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanit ...

  • Bar/Restaurante

    Responsable de Cocina

    hace 1 semana

    Bar/Restaurante Barcelona, España De jornada completa

    Se precisa personal para cocina, para plancha y freidoras. Capacidad de trabajar con mucha organización y rapidez, alto volumen de trabajo. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre Bar/Restaurante: · Lo ...

  • Bn grup

    Responsable de Cocina

    hace 3 días

    Bn grup Barcelona, España De jornada completa

    Se necesita jefe de cocina para restaurante de hamburguesas y rooster roll, EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO en un cargo equivalente o 5 años de experiencia en cocina · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Experto. Catalán – Avanzado · Jornada: Completa · Horario: miércoles a ...

  • Grupo San Telmo

    3ro Responsable de Cocina

    hace 3 días

    Grupo San Telmo Barcelona, España De jornada completa

    Somos Grupo San Telmo. Buscamos 3ro responsable para cocina con experiencia mínima de 2 años en puesto similar, experiencia en diferentes partidas, estar acostumbrado a controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y trabajo en equipo, saber coordinar equipos.. Contrato ...

  • Ipres Integracio Persones Risc D'Exclusio Social

    Auxiliar Responsable De Cocina

    hace 1 día

    Ipres Integracio Persones Risc D'Exclusio Social Barcelona, España

    Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, pescado etc.), Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas, elaboración de los menús para los residentes. Limpieza del menaje y de los utensilios. Colaborar en la conservación de las materias p ...

  • TEMPS MULTIWORK

    responsable de cocina fira barcelona

    hace 4 días

    TEMPS MULTIWORK L'Hospitalet de Llobregat, España De jornada completa

    Se necesita un responsable de cocina/ cocinero avanzado para los días 7, 8 y 9 DE Mayor en horario 7 a 17 para la fira de HISPACK. · Experiencia: Se requiere · Jornada: Completa · Horario: Martes- Jueves · Salario: 12 € – 15 € por hora · Sobre TEMPS MULTIWORK: · En TEMPS llevamos ...

  • Parc Sanitari Sant Joan de Déu

    Responsable de Producción de Cocina

    hace 2 días

    Parc Sanitari Sant Joan de Déu Sant Boi de Llobregat, España CDI

    Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiencia en el ámbito de cocinas de producción. · La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplin ...

  • Animua, S.A.

    Cocinero/a Hotel 5

    hace 1 día

    Animua, S.A. Barcelona, España

    de la oferta Buscamos un cocinero cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú de nuestros restaurantes situados en dos hoteles de la ciudad de Barcelona. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Forma ...

  • Derby Hotels Collection

    Cocinero/a (Cocina Asiatica)

    hace 1 día

    Derby Hotels Collection Barcelona, España

    El Hotel Claris & SPA 5GL precisa incorporar: · Un cocinero experto con proyección de crecimiento y disponible para trabajar en turno partido (indispensable conocimiento de cocina japonesa y/o asiatica) Resumen de trabajo: Responsable de la cocina de un restaurante (cocina japone ...

  • frejoysa

    Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    frejoysa Barcelona, España

    Ayudante de cocina para establecimiento de comidas preparadas en cornella de llobregat.Contrato laboral. · **Horario**: jueves, viernes, sabados y domingos de 8h a 16h · Tareas · Tareas propias del puesto. Manejo de freidoras, gratinador, cocina y parrilla de carbón. · **Requisit ...

  • Serras Barcelona

    Cocinero/a

    hace 1 semana

    Serras Barcelona Barcelona, España

    We're hiring Estamos buscando un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona · Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel. Elaboración y preparaci ...

  • Gestora Torre del Remei SL

    Cocinero/a

    hace 6 días

    Gestora Torre del Remei SL Barcelona, España

    We're hiring Estamos buscando un Cocinero/a para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona · Responsabilidades: Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel. Elabor ...