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    Responsable de cocina - Barcelona, España - Quirónsalud

    Quirónsalud
    Quirónsalud Barcelona, España

    hace 7 horas

    Quirónsalud background
    Jornada completa
    Descripción

    Descripción de la oferta

    Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

    En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por el cuidado de la salud persona a persona. Además de obtener una experiencia de gran valor en una compañía de prestigio, en Quirónsalud podrás formar parte de iniciativas realmente enriquecedoras, como nuestros programas de investigación o los planes personalizados de talento y desarrollo profesional, entre otras ventajas.

    Un importante paso en tu carrera que te ayudará a crecer, evolucionar y a impulsar tu trayectoria profesional de la mano del mayor grupo hospitalario de España.

    Seleccionamos Responsable de Cocina para uno de nuestros hospitales ubicados en la provincia de Barcelona . Entre sus principales responsabilidades estarán:

  • Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones.
  • Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas.
  • Supervisar los datos económicos relacionados con la actividad, controlar el presupuesto, los costes, gestionar los stocks de materias primas.
  • Mantener actualizada la documentación del Servicio de Cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico-sanitarios legales.
  • Coordinar a todo el personal del Servicio de Restauración.
  • Mantener actualizados todos los procedimientos y registros derivados del proceso de gestión de RRHH.
  • Responsabilizarse de los pedidos, control y recepción de materias primas y correcto almacenaje de mercancía. Control de stock, inventarios y
    mantenimiento del producto almacenado.
  • Mostrar un compromiso con las normas higiénicas, la normativa interna y los controles APPCC y asegurar el cumplimiento por parte del equipo de cocina
  • Promover una efectiva relación laboral interdepartamental y trabajar eficazmente como miembro de un equipo para facilitar la consecución de objetivos y metas del departamento
  • Asegurar el cumplimiento del sistema de gestión en su área, analizar los resultados de su área, valorar e implementar mejoras para la realización del proceso, la gestión ambiental y optimización de la energía.

    • Ofrecemos:

  • Contrato a 40 h/s
  • Jornada de lunes a viernes
  • Plan de formación individual y carrera profesional

    • Requisitos

  • Experiencia mínima de 2 años como responsable de cocina
  • Experiecia en sector colectividades
  • Experiencia en cocina de VGAMA
  • Conocimientos de APPCC
  • Capacidad de liderazgo
  • Quirónsalud

    Responsable de cocina

    hace 1 día

    Quirónsalud Barcelona, España De jornada completa

    Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día c ...

  • Bar/Restaurante

    Responsable de Cocina

    hace 2 días

    Bar/Restaurante Barcelona, España De jornada completa

    Se precisa personal para cocina, para plancha y freidoras. Capacidad de trabajar con mucha organización y rapidez, alto volumen de trabajo. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre Bar/Restaurante: · Lo ...

  • Bn grup

    Responsable de Cocina

    hace 6 días

    Bn grup Barcelona, España De jornada completa

    Se necesita jefe de cocina para restaurante de hamburguesas y rooster roll, EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO en un cargo equivalente o 5 años de experiencia en cocina · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Experto. Catalán – Avanzado · Jornada: Completa · Horario: miércoles a ...

  • Ipres Integracio Persones Risc D'Exclusio Social

    Auxiliar Responsable De Cocina

    hace 3 días

    Ipres Integracio Persones Risc D'Exclusio Social Barcelona, España

    Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, pescado etc.), Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas, elaboración de los menús para los residentes. Limpieza del menaje y de los utensilios. Colaborar en la conservación de las materias p ...

  • TEMPS MULTIWORK

    responsable de cocina fira barcelona

    hace 3 días

    TEMPS MULTIWORK L'Hospitalet de Llobregat, España De jornada completa

    Se necesita un responsable de cocina/ cocinero avanzado para los días 7, 8 y 9 DE Mayor en horario 7 a 17 para la fira de HISPACK. · Experiencia: Se requiere · Jornada: Completa · Horario: Martes- Jueves · Salario: 12 € – 15 € por hora · Sobre TEMPS MULTIWORK: · En TEMPS llevamos ...

  • Restaurante Tobogán

    Cocinero/a - (Barcelona)

    hace 4 días

    Restaurante Tobogán Barcelona, España Jornada completa, 40

    Empresas: Restaurante Tobogán · - Buscamos cocinero/a, encargado de la misma, encargado de el buen estado de todas las partidas, de formar al personal al cargo, pedidos, buen mantenimiento de cocina tanto a nivel elaboraciones, limpieza, alimentación cruzada, etc. Todo lo que con ...

  • Almanac Barcelona

    Cocinero/a - (Barcelona)

    hace 4 días

    Almanac Barcelona Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: Almanac Barcelona · MISIÓN Elaborar, aderezar y presentar los alimentos, así como colaborar en realizar pedidos y conservar las materias primas, productos y utensilios de uso en la cocina. Responsabilidades y tareas del puesto OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS ...

  • Meliá Hotels International

    Sous Chef

    hace 4 días

    Meliá Hotels International Barcelona, España

    Empresas: Meliá Hotels International · Bienvenidos a la emocionante nueva apertura de Beso Pedralbes en Torre Melina a Gran Meliá Hotel Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable. Misión: Es responsable, junto al Restaura ...

  • Grand Hotel Central

    Cocinero/a Hotel 5

    hace 4 días

    Grand Hotel Central Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: Grand Hotel Central · MISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades ...

  • Grupo Sagardi

    Chef de Cocina

    hace 4 días

    Grupo Sagardi Barcelona, España

    Empresas: Grupo Sagardi · Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia demostrada como Chef de Cocina, esta es tu oportunidad de unirte a Grupo Sagardi en Barcelona. Serás responsable de dirigir un equipo dedicado a proporcionar experiencias gastronómicas auténtic ...

  • Meliá Hotels International

    Restaurant Chef

    hace 4 días

    Meliá Hotels International Barcelona, España

    Empresas: Meliá Hotels International · Bienvenidos a la emocionante nueva apertura de Beso Pedralbes en Torre Melina a Gran Meliá Hotel Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable. Misión: Responsable tanto de la eficienci ...

  • Princess Hotels & Resorts

    Cocinero/a - (Barcelona)

    hace 3 días

    Princess Hotels & Resorts Barcelona, España

    Empresas: Princess Hotels & Resorts · Acabamos de abrir el restaurante Dagma en el hotel Barcelona Princess con una nueva oferta gastronómica y buscamos incorporar a nuestro equipo 2 cocineros/as. Funciones: - Preparación y elaboración de los diferentes productos de la oferta gas ...

  • El Palace Hotel Barcelona

    Cocinero/a Hotel 5 GL

    hace 4 días

    El Palace Hotel Barcelona Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: El Palace Hotel Barcelona · • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos. · • Preparar los platos previ ...

  • Eurofirms

    Ayudante de cocina fines de semana

    hace 1 día

    Eurofirms BARCELONA, España

    En Eurofirms Services necesitamos incorporar un/a ayudante de cocina para trabajar en centro de atención a personas con discapacidad psíquica en Barcelona. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:- Preparación de alimentos (corte y lavado). · - Apoyo en tareas básic ...

  • Eurofirms

    Ayudante de cocina

    hace 3 días

    Eurofirms BARCELONA, España

    En Eurofirms Services necesitamos incorporar un/a ayudante de cocina para trabajar en centro de atención a personas con discapacidad psíquica en Barcelona. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:- Preparación de alimentos (corte y lavado). · - Apoyo en tareas básic ...

  • Dry Martini Vertice de Hosteleras

    Camarero/a de Sala

    hace 4 días

    Dry Martini Vertice de Hosteleras Barcelona, España Jornada completa, 12 A 15 Y DE 20 A 23

    Empresas: Dry Martini Vertice de Hosteleras · Buscamos personal de sala comprometido extraordinario, excelente que quiera dar lo mejor de sí. Grupo de restauración de gran prestigio con personalidad, con gran calidad servicio tanto en sala como en cocina. Buscamos a personal apas ...

  • Grupo Semon

    Cocinero

    hace 3 días

    Grupo Semon Barcelona, España

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a (carnet conducir B) y un puesto de camarero/a para unirse a nuestro equipo de cocina. Como Cocinero/a, serás responsable de preparar y cocinar una variedad de platos, utilizando tus habilidades cocina.Somos empresa referente en Ba ...

  • McDonald's Diagonal Pedralbes

    Personal de Limpieza de equipos McDonald's

    hace 1 día

    McDonald's Diagonal Pedralbes Barcelona, España A tiempo parcial

    del trabajoComo Personal de Limpieza de equipos McDonald's, serás responsable de mantener la limpieza y el buen funcionamiento de los equipos de cocina en nuestros restaurantes. Tu labor será fundamental para garantizar un entorno seguro y sanitario para nuestros clientes y emple ...

  • Serunion

    Chef de eventos Catering de Autor

    hace 1 día

    Serunion Barcelona, España Completa

    Descripción · Únete a nuestro equipo y enciende el fuego de tu pasión por la cocina · Buscamos un/a Chef de eventos para nuestro equipo culinario ¿Te atreves? · Si eres entusiasta de la gastronomía y buscas crecer en el apasionante mundo de la restauración, tenemos la oportun ...

  • SB Hotels

    2º Jefe de Sala Hotel 4

    hace 4 días

    SB Hotels Barcelona, España Jornada completa, Rotativo semanal de mañana y tarde

    Empresas: SB Hotels · En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos 2o Maitre con formación en hostelería para nuestros hoteles de ...