- Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina.
- Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios).
- Sustituir al chef cuando sea necesario.
- Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea.
- Trabajar con fichas técnicas y escandallos.
- Elaborar platos de carta y tareas de producción.
- Participar en el pase en todas las partidas.
- Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina.
- Supervisar el acabado de platos y su presentación.
- Incorporación en septiembre de 2024
- Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox)
- 2 días libres seguidos semanales
- Salario base de 70.000$ brutos/año $ objetivos anuales €)
- 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados)
- Seguro médico americano
- Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados).
- La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento).
- IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado.
- Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema.
- Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España.
- Experiencia mínima de 3 años como 2o o jefe de cocina.
- Valorable formación en cocina y gastronomía.
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
Wishandgobcn Barcelona, España4*S Hotel located in Barcelona is looking for talented cook to join our professional culinary team. · **Requirements**: · - Experience of minimum 1-2 years as a cook in a 4-5 star hotel. · - Diploma or certificate in Hotel or kitchen. · - Service oriented. · - Strong communicatio ...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Wishandgobcn Barcelona, España4*S Hotel located in Barcelona is looking for talented cook to join our professional culinary team. · **Requirements**: · - Experience of minimum 1-2 years as a cook in a 4-5 star hotel. · - Diploma or certificate in Hotel or kitchen. · - Service oriented. · - Strong communicatio ...
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Auxiliar de Cocina
hace 6 días
PIMEC Jobs Barcelona, España**Descripción**: · Botiga de menjars cuinats, ubicada a Barcelona, precisa incorporar un/a: · AUXILIAR DE CUINA · **_ · Funciones_**: · - _Manipulació d'aliments per a l'elaboració d'amanides i salses._ · - _Emplatar safates._ · - Atenció al públic._ · - Neteja d'estris i espais ...
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Camarero de Barra y Ayudante de Cocina
hace 4 días
KAFF GARAGE Barcelona, España**Salario**: · **A convenir** · **Tipo de contrato**: · - A convenir**Jornada**: · - Jornada Completa**Idiomas**: · - Inglés · -**: · **Experiência**: · - 2 años de experiência- Hello We are Juice Dudes A project created from passion for healthy food and lifestyle. With 6 locals ...
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Segundo de Cocina Restaurante Cocina
hace 6 días
SINENGER CONSULTING Barcelona, EspañaRESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA · Se requiere: · - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina · - Experiência en cocina mediterránea y marinera · - Disponibilidad para trabajar en horario partido · - Interesado en puesto d ...
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Resposable Cocina
hace 1 semana
CornerJob Barcelona, España**Descripción y responsabilidades**: · necesitamos resposable de cocina · **Requisitos**: · necesita resposable cocina con ganas ...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
GRUPO EL RELOJ Barcelona, España**DESCRIPCION**: · Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar varios cocineros/as. · **Requisitos**: · - Experiência mínima de 1 año en el sector de la restauración como ayudante de cocina. · - Conoc ...
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Auxiliar de Cocina
hace 5 días
El Nacional Barcelona Barcelona, EspañaEl Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. · Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Q ...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
El Nacional Barcelona Barcelona, EspañaEl Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. · Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Q ...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
CornerJob Barcelona, España**Descripción y responsabilidades**: · Experiência en cocina apoyando a a cocineros en cuarto frio cuarto caliente pases, arroces, emplatados, orden y limpieza · **Requisitos**: · Experiência previa Uniforme propio Zapatos de protección con puntera reforzada y suela antideslizant ...
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Personal de Cocina
hace 1 semana
Temporal Transfer Barcelona, España**Descripción**: · Desde Temporal Transfer ETT estamos buscando, personal DE COCINA para de importante hotel de Barcelona para incorporación inmediata hasta fin de año. · Asistir correctamente al Supervisor/a de Cocina y Coordinador/a de Cocina, entre las tareas destacar: · - Ayu ...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
SINENGER CONSULTING Barcelona, Españase precisa cocina - cocinero/ra para rest en barcelona. horario PARTIDO DE RESTAURANTE. contrato de 40h. conocimentos de cocina mediterranea y española. incorporacion inmediata. experiência mínima 3 años. · Tipo de puesto: Jornada completa · Salario: 1.300,00€-1.500,00€ al mes · ...
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Segundo Cocina
hace 1 semana
Habemus Consulting Barcelona provincia, EspañaNuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. · **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** · Tus func ...
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Ayudante de Cocina
hace 6 días
Radisson Blu 1882 Barcelona, Sagrada Familia - Kitchen Barcelona, EspañaRadisson Hotel Group es uno de los mayores grupos hoteleros del mundo, con diez marcas hoteleras distintas y más de 1.160 hoteles en funcionamiento y en desarrollo en +95 países. Nuestra promesa de marca es Every Moment Matters (Cada Momento Importa), y nuestra cultura de servici ...
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Personal de Cocina
hace 1 semana
TEMPORAL TRANSFER ETT SL Barcelona, España· Desde Temporal Transfer ETT estamos buscando, personal DE COCINA para de importante hotel de Barcelona para incorporación inmediata hasta fin de año. · Asistir correctamente al Supervisor/a de Cocina y Coordinador/a de Cocina, entre las tareas destacar: · - Ayudar en la elabor ...
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Fregador/a Cocina
hace 20 horas
INMA S.L ( HOTEL MAJESTIC) Barcelona, EspañaMajestic Hotel & Spa 5* GL, precisa la incorporación inmediata de un/a fregador/a de cocina, con las siguientes funciones a desempeñar · - Limpieza y mantenimiento de la maquinaria a utilizar durante su jornada laboral. - Reposición de los productos de limpieza. - Limpieza de las ...
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SINENGER CONSULTING Barcelona, EspañaRESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA · Se requiere: · - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina · - Experiência en cocina mediterránea · - Disponibilidad para trabajar en horario partido · - Interesado en puesto de trabajo e ...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
El Nacional Barcelona Barcelona, EspañaEl Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. · Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Q ...
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Ayudante/a de Cocina
hace 2 días
EUREST Barcelona, EspañaFunciones · Buscamos Ayudante/a de cocina que realice las siguientes funciones: · 1. Que sepa elaborar pan, bocadillos y pasta · 2. Cuarto frío · 3. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 4. Manejo de plancha · 5. Optimización de gastos · 6. Limp ...
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Ayudante de cocina
hace 1 semana
Marriott Barcelona, España Paid WorkJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · POSITION SUMMARY · Communicate any assistance nee ...
2º/ª COCINA - Barcelona, España - Hostaljobs
Descripción
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2o/a de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA).
Si tienes experiencia como 2o/a de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando
Tus FUNCIONES serán:
Las CONDICIONES de la posición son:
A tener en cuenta:
PERFIL PROFESIONAL:
Buscamos una persona organizada, dinámica, con iniciativa y buenas habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, que sepa trabajar bajo presión con alto volumen
IMPORTANTE
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