Ayudante de Cocina - Barcelona, España - El Nacional Barcelona

El Nacional Barcelona
El Nacional Barcelona
Empresa verificada
Barcelona, España

hace 1 semana

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción
El Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.

Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración.
¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?

Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería.


En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante.

Tareas

  • Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...).
  • Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina.
  • Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús.
  • Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa.
  • Se ocupa de recoger y ordenar la cocina.
  • Clasifica y tira los desperdicios.
  • Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
  • Cumplir las buenas prácticas medioambientales.
  • Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
  • Cumplir las buenas prácticas medioambientales.

Requisitos:


  • Valorable formación académica en Hostelería y Restauración.
  • Valorable formación específica en: conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; conocimientos informáticos office nível usuario.
  • Experiência mínima, de al menos 1 en el puesto.
  • Residencia en provincia del puesto vacante.
  • Idiomas: castellano, se valoran otros idiomas.
  • Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.
Beneficios

  • Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
  • Formación inicial en el puesto de trabajo.
  • Formación continua durante el año.
  • Entrega de uniforme.
  • Posibilidad de comer en el centro de trabajo.
  • 30 días de vacaciones.
  • Formación en idiomas: inglés y francés.
  • Descuentos en servicios deportivos.
Más ofertas de trabajo de El Nacional Barcelona
Ver todas las ofertas de empleo de El Nacional Barcelona