Ayudante de Cocina - Barcelona, España - El Nacional Barcelona

El Nacional Barcelona

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 5 días

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

El Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.

Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración.
¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?

Buscamos
AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería.

En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante.

Funciones

Ejecución menú diario y carta.
Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Realización y control con las APPCC.
Hacer frente a las necesidades que puedan surgir durante el servicio en cocina y asistir al equipo.

Requisitos

Valorable formación académica en Hostelería y Restauración.
Valorable formación específica en: conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; conocimientos informáticos office nível usuario.
Experiência mínima de 2 o 3 años en el puesto.
Residencia en provincia del puesto vacante.
Idiomas: catalán, castellano E inglés, se valoran otros idiomas.
Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.

Competencias