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    Jefe/a de Partida - Benidorm, España - Meliá Benidorm

    Meliá Benidorm
    Meliá Benidorm Benidorm, España

    hace 1 semana

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción


    Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel.

    Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada.

    Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

    .


    Funciones:
    . - Organizar y aprovisionar la partida asignada con todos los productos necesarios. - Supervisar al equipo de su partida asignada. - Preparar comida para el servicio. - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. - Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef. - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante. - Almacenar el inventario de forma adecuada. - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad. - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad. - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes


    Experiencia:
    Se requiere


    Idiomas:
    Español – Avanzado


    Jornada:
    Completa


    Salario: 1.427 € mensual


    Extras: 3 Pagas Extra (Julio, Octubre y Diciembre)


    Sobre Meliá Benidorm:
    En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro.

    Para nosotros lo más importante es tu talento:

    compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.



  • Grupo Bali Hotels Benidorm, España

    **Descripción**: · Seleccionamos Jefe/a de partida para los Desayunos ,en el Gran Hotel Bali. · Tienes experiência en el puesto y quieres formar parte de nuestro equipo. · Mándanos tu currículum y podrás optar a formar parte de Grupo Bali Hoteles · Únete a nuestro equipo · **Requ ...

  • Magic Costablanca

    Jefe/a Partida Mccn

    hace 2 días


    Magic Costablanca Benidorm, España

    **Descripción de la oferta** · Magic Costablanca busca incorporar Jefes/as de Partida para sus establecimientos de 4 y 3 estrellas. · Para cubrir las partidas de frío, caliente, postres y desayunos. Restaurantes de tipo Buffet. · Requisitos valorables: · **Titulación mínima**: ES ...


  • H10 Hotels Benidorm, España

    **Descripción**: · H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Porto Poniente, en Benidorm. · Las funciones que se llevarán a cabo serán: · - Responsable de la partida caliente de cocina. · - Asistir a las diferentes reuniones y briefing e ...

  • GRUPO TERRE

    Jefe de Partida

    hace 1 semana


    GRUPO TERRE Alicante, Alicante provincia, España

    **Descripción**: · Abrimos proceso de selección en Grupo Terre para incorporar Jefe/as de Partida que sientan paisión por la cocina y que quieran desarrollar su carrera con nosotros. · ¿Qué valoramos? · Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales que cui ...

  • Forty Gestión

    Jefe/a de Partida

    hace 3 días


    Forty Gestión Alicante, España

    Desde Forty Gestión buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiência de más de 2 años, para nuestro espacio Mercadito de Santamarine, ubicado en la zona de Cabo de las Huertas, Alicante. · Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restaurac ...

  • Melia Hotels International

    Jefe/a de Partida

    hace 2 días


    Melia Hotels International Alicante, España

    **Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista** · En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estam ...


  • PLAYA ESPERANZA RESORT Muro del Alcoy, España

    Buscamos persona con flexibilidad, creatividad y atención al detalle. · Es necesario conocimiento de la cocina nacional e internacional, así como platos de nueva creación. Así como la normativas de seguridad e higiene · Asistirá al jefe de cocina en sus funciones, elaborará las e ...

  • Los Gratuitos

    jefe de partida hotel

    hace 1 semana


    Los Gratuitos Benidorm, España De jornada completa

    Buscamos un jefe de partida en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. · ¿Cuáles son tus func ...


  • Hoteles RH Benidorm, España

    Descripción: · Se busca jefe de partida para hotel 4 estrellas.Se requiere experiencia mínima acreditada de 4 años en puesto similar. · Requisitos: · Conocedor de las partidas de caliente y frío.Se valorará competencias en las partidas de postres y ensaladas.Persona responsable, ...

  • marinallana s.l

    Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    marinallana s.l Sant Joan d'Alacant, España Sin especificar

    Se precisa incorporacion inmediata de jefe de partida de cocina y jefe de sala para el restaurante Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto. Inglés – Intermedio Jornada: Completa Horario: Lunes a domingos Inicio: Incorporación inmediata Sobre marinallana s.l: Estamos a ...

  • GRUPO TERRE

    Jefe de Partida

    hace 3 días


    GRUPO TERRE Sant Joan d'Alacant, España De jornada completa

    Abrimos proceso de selección en Grupo Terre para incorporar Jefe/as de Partida que sientan paisión por la cocina y que quieran desarrollar su carrera con nosotros.¿Qué valoramos?Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales que cuiden la forma de ver y ent ...


  • Psico Selección Benidorm, España Sin especificar

    Buscamos JEFE DE PARTIDA para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración... FUNCIONES:. - La preparación de platos a la carta. - Elaboración de platos con níspero. - Aportar nuevas ideas a la carta.. - Manej ...


  • Psico Selección Benidorm, España Sin especificar

    FUNCIONES:.. Elaboración y preparación del bufet y apoyo en carta restaurante del hotel (cuarto caliente). CUARTO CALIENTE: ARROCES, GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA ELABORADOS.. Conocimiento de instrumentos de cocina: HORNO, PLANCHA, FREIDORA. PESCADOS Y CARNES.. Responsable que salga ...


  • Restaurante en playa de palma Palma de Gandía, España Sin especificar

    Buenos días, buscamos para incorporación inmediata jefe de partida y cocinero en restaurante en playa de palma. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: horario según convenio Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante en playa de pal ...

  • Hotel Bristol Benidorm

    Cociner@

    hace 1 semana


    Hotel Bristol Benidorm Benidorm, España

    En el Hotel Bristol Buscamos un profesional de Cocina para incorporar al equipo. · Buscamos a una persona con atención a los detalles, empatía, capacidad de liderazgo, organización, dinamismo. · Funciones básicas: · Conocimiento completo de la actividad de cocina para realizar lo ...

  • Hotel Bristol Benidorm

    Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Hotel Bristol Benidorm Benidorm, España

    En el Hotel Bristol Benidorm seleccionamos Ayudante de Cocina para la realización de las siguientes funciones: · - Colaborar en la preparación, elaboración y presentación de los productos de uso culinario. · *Colaborar en las diferentes partidas de Frío, caliente, postres y desay ...

  • Servigroup Hoteles

    Pastelero/a

    hace 1 semana


    Servigroup Hoteles Benidorm, España

    **Descripción**: · **Objetivos del puesto.** · Elaboración de postres siguiendo las recetas pautadas. · Gestionar recursos y trabajar en equipo. · **Funciones / Tareas Principales.** · Elaborar los postres correspondientes al menú diario del buffet. · Mantener el orden en la zona ...


  • TECNIMED LLIRIA, S.L. Benidorm, España

    Empresa dedicada a la actividad de Instalaciones eléctricas y climatización busca incorporar en plantilla un encargado/a De Obra con experiência. · **Funciones**: · - Ser responsable a pie de obra de todos los trabajos ejecutados. · - Supervisar la calidad de los trabajos realiza ...


  • OBRAMAT ESPAÑA Finestrat, España

    **OBRAMAT** (antes BRICOMART) es la empresa de referencia de distribución de Materiales en el mercado de la Reforma y Construcción integrada en **GRUPO ADEO**, primer grupo en el ranking europeo en distribución especializada en el acondicionamiento del hogar y tercero en el ranki ...

  • Finca Restaurante Melitón (Bodegas Platinum y Servicios S.L)

    Cocinero/cocinera

    hace 2 días


    Finca Restaurante Melitón (Bodegas Platinum y Servicios S.L) Altea la Vella, España

    Somos una finca restaurante ubicada en el bonito pueblo de Altea la Vella. Nuestro concepto está basado en mantener la cocina tradicional de la abuela, utilizando productos de temporada, trabajando con proveedores locales y siempre cuidando al máximo el medioambiente. Buscamos co ...