Cociner@ - Benidorm, España - Hotel Bristol Benidorm

Hotel Bristol Benidorm

Empresa verificada

Benidorm, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

En el Hotel Bristol Buscamos un profesional de Cocina para incorporar al equipo.

Buscamos a una persona con atención a los detalles, empatía, capacidad de liderazgo, organización, dinamismo.

Funciones básicas:
Conocimiento completo de la actividad de cocina para realizar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y platos, bajo la supervisión del jefe de Cocina

Gestionar la partida caliente junto con el Jefe de Partida y Jefe de Cocina.
Cumplir la rueda de menú, proporcionada por el Jefe de cocina, con la máxima calidad
Supervisar el correcto funcionamiento de los protocolos de calidad de la empresa en el departamento
Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos

Requerimos:

Se valorará formación en gastronomía/cocina
Experiência mínima de 1 año en hoteles de 4
Conocimientos de: manipulación de alimentos, protocolos de higiene alimentaria, conocimientos culinarios, temperaturas de cámaras y calientes.
Capacidad para asistir al jefe De cocina en todo aquello que necesite.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Orientado al resultado y crecimiento profesional

Ofrecemos:

Contrato Fijo-Discontinuo
Jornada Completa
Excelente ambiente de trabajo
Formación Interna

Titulación mínima:
ESO/EGB

Experiência: 1 año

Categoría profesional:
Empleado

Residencia:

UE

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 1.500,00€-1.600,00€ al mes

Beneficios: