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Moncloa-Aravaca

    Jefe/a de Cocina - Moncloa - Aravaca, Madrid, España - GRUPO VESPOK

    GRUPO VESPOK
    GRUPO VESPOK Moncloa - Aravaca, Madrid, España

    hace 1 mes

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción
    Desde Grupo Vespok buscamos Jefe/a de cocina para uno de nuestro restaurantes en Madrid


    Requisitos mínimos:

    . Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina en Restaurantes especializados en comida mediterránea y fusión. Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar. Disponibilidad horaria para trabajar en turno partido. Persona con dotes de liderazgo para motivar, gestión de equipos de trabajo, asertividad y empatía. Que aporte creatividad tanto en la creación de la oferta gastronómica como en la resolución de incidencias. Con sentido estético, que cuide el detalle y que haga cumplir los estándares de calidad del grupo. Con amplia experiencia en la gestión digital de las fichas técnicas, escandallos y control de APPCC.. Apasionado de la gastronomía. .


    Funciones:

    . Aportar ideas para la mejora de la oferta gastronómica del establecimiento, analizando adecuadamente los puntos críticos del restaurante. Supervisar y controlar el correcto funcionamiento de la cocina del Restaurante. Dar reporte al Chef Ejecutivo del grupo de las carencias y mejoras de las cocinas, participando activamente en la progresión de estas. Controlar la gestión de las plantillas del personal y aportar soluciones de la mano del Dpto de RRHH para cumplir los costes del personal estipulados por la empresa. Control de los costes de aprovisionamiento, inventarios, pedidos, de la mano de cada responsable y del Dpto de Compras para velar por el cumplimiento de los ratios asignados. Hacer cumplir los sistemas de APPCC.. .


    Condiciones:

    . Turno partido. Incorporación inmediata.



    Salario:
    1800 netos mensuales más ayuda al transporte.


    Experiencia:
    Se requiere


    Jornada:
    Completa




    Salario:
    1.800 € mensual


    Inicio:
    Incorporación inmediata


    Sobre GRUPO VESPOK:
    Grupo hostelero con diversos restaurantes y discotecas
  • Life Gourmet Catering

    Jefe Cocina

    hace 3 días

    Life Gourmet Catering Madrid, España

    Estamos en búsqueda de un talentoso JEFE DE COCINA para unirse a nuestro equipo en LIFE GOURMET CATERINGDescripción del puesto En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesional de la hostelería con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2o jefe de cocina en cocinas de ...

  • Serunion

    Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Serunion Madrid, España Completa

    Descripción · ¿Buscas una oportunidad para mostrar tus habilidades culinarias en una empresa líder en el sector de la restauración colectiva? · Tenemos la posición perfecta para ti En Serunion , estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restauración comercial ...

  • Domi French

    Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Domi French Madrid, España Jornada completa

    Empresas: Domi French · Domi-French, ubicado en el Barrio de las Letras, está buscando a su próximo Jefe/a de Cocina para liderar un innovador concepto de cocina fusión franco-dominicana. Esta es una oportunidad única para ser parte de una nueva aventura y participar en la apertu ...

  • Lamucca

    jefe de cocina

    hace 2 días

    Lamucca Madrid, España

    Estamos buscando un/una Jefe/Jefa de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y cocina orgánica para unirse a nuestra excitante comunidad de talento. Si resultas la persona elegida, liderarás un super-equipo de cocina de uno de nuestros fantásticos restaurantes. Serás ...

  • Lamucca

    jefe de cocina

    hace 4 días

    Lamucca Madrid, España

    Estamos buscando un/una Jefe/Jefa de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y cocina orgánica para unirse a nuestra excitante comunidad de talento. Si resultas la persona elegida, liderarás un super-equipo de cocina de uno de nuestros fantásticos restaurantes. Serás ...

  • Ahico Restauración

    Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Ahico Restauración Madrid, España CDI

    Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo. · Tareas · Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios) · Supervisión de los servici ...

  • Grupo Paraguas

    Jefe/a de cocina

    hace 5 días

    Grupo Paraguas Madrid, España

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Para ...

  • Grupo Paraguas

    Jefe/A De Cocina

    hace 4 días

    Grupo Paraguas Madrid, España

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Para ...

  • Jr Spain

    Jefe/A De Cocina

    hace 8 horas

    Jr Spain Madrid, España

    col-wideJob Description:El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que con ...

  • Grupo Paraguas

    Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Grupo Paraguas Madrid, España De jornada completa_job

    El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Para ...

  • Brasería Puerto Niza

    Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Brasería Puerto Niza España

    Ofertamos trabajo de Jefe de cocina, buscamos persona comprometida, sería, responsable con experiencia en el sector, con aptitud y actitud para dirigir una cocina con no más de 80 clientes en un servicio.Nunca envíes tu información personal(DNI, foto,...), datos bancarios ni real ...

  • Perretxico

    jefe de cocina

    hace 2 días

    Perretxico Madrid, España OTHER €24.000 - €30.000

    seleccionamos JEFE DE COCINA con experiencia para restaurante en Madrid. Necesitamos profesional responsable, organizado, y acostumbrado a trabajar con protocolos y cocina central, que tenga completa disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación inmediata a empresa de restaurac ...

  • Linkers

    Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Linkers Madrid, España

    Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para renombrado Sky Bar, especializado en gastronomía latinoamericana.Buscamos un profesional con pasión por la cocina, la calidad y el servicio excelente. Si estás listo o lista para llevar nuestra oferta culinaria a nuevos altura ...

  • Restaurante cocina mediterránea

    Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Restaurante cocina mediterránea Madrid, España

    Restaurante con servicio a la carta, consolidado en la zona Busca un/a Jefe de Cocina. · Se requiere un profesional del sector, con amplia experiencia y formación. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos. · Ofrecemos interesantes condiciones que se explicaran de maner ...

  • Best Hotels

    Jefe/A De Cocina

    hace 8 horas

    Best Hotels España

    Empresas: Best HotelsComo Jefe/a de Cocina en Best Hotels, tendrás la increíble oportunidad de liderar un equipo de talentosos chefs en el Hotel Best Siroco, ubicado en Carril del Siroco, Benalmádena, España. Serás responsable de coordinar las actividades en la cocina, elaborar m ...

  • Vincci Hoteles

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 días

    Vincci Hoteles Madrid, España

    Empresas: Vincci Hoteles · En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros Hoteles, ubicado en el centro de Madrid. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igua ...

  • First hunting, S.L.U

    JEFE COCINA CENTRAL

    hace 1 semana

    First hunting, S.L.U Madrid, España

    JEFE COCINA CENTRAL (Volúmenes de Producción Altos) · Publicada el · Descripción de la empresa · Empresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata. La compañía elabora una gast ...

  • Vincci Hoteles

    Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Vincci Hoteles Madrid, España

    Empresas:Vincci HotelesEn Vincci Hoteles estamos en búsqueda de un/aJEFE/A DE COCINApara nuestro Hotel en el corazón de Madrid. Nos preocupamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañeri ...

  • Grupo Sagardi

    2º Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Grupo Sagardi Madrid, España

    Empresas: Grupo Sagardi · Como 2o Jefe de Cocina en Grupo Sagardi, tendrás la emocionante oportunidad de formar parte de nuestro equipo en el corazón de Madrid. Serás responsable de preparar exquisitos platos siguiendo nuestras recetas auténticas, manteniendo altos estándares de ...

  • CASTELNUOVO

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 días

    CASTELNUOVO Madrid, España OTHER €24.000 - €30.000

    Experiencia culinaria: Experiencia demostrada como chef con un profundo conocimiento de diversas técnicas culinarias, combinaciones de sabores y estilos de presentación. · Gestión del tiempo: Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, priorizar tareas y cumplir plazos e ...