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    Maitre hotel - Barcelona, España - Grand Hotel Central

    Grand Hotel Central
    Grand Hotel Central Barcelona, España

    hace 6 días

    Default job background
    Descripción

    Empresas: Grand Hotel Central


    Reportando al Director de Alimentos y Bebidas, la/el Maitre administrará, mantendrá y ejecutará las operaciones de sala del restaurante de acuerdo con las instrucciones directas del equipo de administración de GHC.

    Tendrá atención al detalle, la eficiencia, la calidad y el conocimiento del producto. RESPONSABILIDADES

    • Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta
    • Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de sala de acuerdo con las previsiones de ocupación y peticiones previas
    • Responsable de la formación de las nuevas incorporaciones y seguimiento de los steps of service post onboarding.

    Trainings departamentales:

    tras los trainings, supervisar y asegurar que el equipo los pones en práctica en el día a día de la operativa.


    • Comunicar al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, mediante la realización de briefings diarios, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
    • Montaje y preparación de la sala: responsable del set up, aspecto de la sala, herramientas, estaciones, mise en place adecuada en cada servicio.

    Mantenimiento:
    reportar al manager al final del turno todos aquellos elementos del restaurante que no están en buen estado

    Prevención de riesgos:
    reportar al FB Manager al final del turno aquellos elementos que puedan causar un riesgo de accidente.

    Uniformidad y apariencia:
    asegurar que el equipo cumple con los estándares de uniformidad y apariencia de GHC.

    Requisitos :


    • Excelentes habilidades de servicio al cliente, con experiencia previa en el sector hotelero preferiblemente.
    • Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés, tanto oral como escrita.
    • Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
    • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
    • Presentación impecable, con actitud proactiva, motivada y con habilidades para trabajar en equipo.
  • ASH ett

    Mâitre Hotel

    hace 6 días

    ASH ett Esplugues de Llobregat, España

    Precisamos Mâitre para hotel. · Se requiere experiência en gestión de personal. · Confección y control de horarios. · Organización de eventos empresariales y particulares, servicio de buffets, banquetes y restaurante. · Control de stocks. · Confección de pedidos. · Preparación de ...

  • ATIRAM HOTELS

    Maitre Hotel 3

    hace 1 semana

    ATIRAM HOTELS Barcelona, España

    Se precisa cubrir el puesto de Maitre para Hotel de 3* ubicado en Barcelona Centro. · **FUNCIONES**: · - Gestionar y organizar la plantilla a cargo del salón de desayunos. · - Organización de las jornadas laborales del equipo de sala. · - Supervisión del servicio. · - Comunicació ...

  • ATIRAM HOTELS

    Maitre Hotel 3

    hace 2 días

    ATIRAM HOTELS Barcelona, España

    Se precisa cubrir el puesto de Maitre para Hotel de 3* ubicado en Barcelona Centro. · **FUNCIONES**: · - Gestionar y organizar la plantilla a cargo del salón de desayunos. · - Organización de las jornadas laborales del equipo de sala. · - Supervisión del servicio. · - Comunicació ...

  • ONTREO PLUS S.L.

    Maitre - Hotel 5 Zona Valles

    hace 2 días

    ONTREO PLUS S.L. Barcelona, España

    **Descripción de la oferta**:Empresa hotelera busca una persona con experiência en Sala, organizada, con vocación de atención al cliente, dinámica, tenga buena comunicación, manejo de equipo de trabajo, y tenga experiência en hoteles de 4 y 5 estrellas. · F**ormación**: · - Curso ...

  • Vincci Hoteles

    Maitre - Hotel Vincci Mae 4 Barcelona

    hace 6 días

    Vincci Hoteles Barcelona, España

    **Descripción**: · En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **MAITRE** para nuestro Hotel Vincci Mae 4*, ubicado en el centro de Barcelona. · Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, ...

  • SB Hotels

    Segundo Maitre hotel 4

    hace 1 día

    SB Hotels Barcelona, España Jornada completa, 07 a 15h o de 16 a 23h

    Empresas: SB Hotels · En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos 2o Maitre con formación en hostelería para nuestros hoteles en ...

  • Htop Hotels

    Maitre Hotel

    hace 2 días

    Htop Hotels Calella, España

    Empresas: Htop Hotels · Te gusta el trato con la gente? Te encanta tener las situaciones bajo control? Para uno de nuestros hoteles de Calella, estamos seleccionando un/a Maitre. La persona que se incorpore, como máxima responsable del departamento, será quien supervise y lidere ...

  • Vincci Hoteles

    2º Maitre

    hace 11 horas

    Vincci Hoteles Barcelona, España

    **Descripción**: · En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **2o MAITRE** para uno de nuestros Hoteles 4*, ubicado en el centro de Barcelona. · Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualda ...

  • CornerJob

    2º Maitre de Barra

    hace 11 horas

    CornerJob Barcelona, España

    **Descripción y responsabilidades**: · Seleccionamos Camareros/as con experiência para un servicio en un Hotel de 5 estrellas Se precisa experiência de al menos 2 año en hoteles de 5 estrellas o restaurantes de gran lujo, tener nociones de protocolo. Tareas a realizar: - Controla ...

  • Vincci Hoteles

    2º Maitre

    hace 2 días

    Vincci Hoteles Barcelona, España

    **Descripción**: · En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **2o MAITRE** para nuestro **_Hotel Vincci Bit 4*_**, ubicado en Barcelona. · Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, com ...

  • Vincci Hoteles

    Maitre - 4 Barcelona

    hace 1 semana

    Vincci Hoteles Barcelona, España

    **Descripción**: · En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **MAITRE** para uno de nuestros hoteles ubicado en Barcelona. · Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y di ...

  • Vincci Hoteles

    Maitre - Apertura Restaurante Gourmet (Barcelona)

    hace 1 semana

    Vincci Hoteles Barcelona, España

    **Descripción**: · En **Vincci Hoteles** seleccionamos a un/a **MAITRE** para la apertura de un nuevo **RESTAURANTE GOURMET** ubicado en el centro de Barcelona. · Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en u ...

  • CASA GRACIA

    Maitre

    hace 11 horas

    CASA GRACIA Barcelona, España

    En **Casa Gracia **creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiência posible. · Actualmente ofrecemos servicios de de ...

  • Hyatt Regency Barcelona Tower

    Director F&b

    hace 5 días

    Hyatt Regency Barcelona Tower l'Hospitalet de Llobregat, España

    Aptitudes: - Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. - Alto nível de Castellano e Ingles. Frances, valorable - Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de al ...

  • Grand Hotel Central

    Camarero/a Hotel 5

    hace 5 días

    Grand Hotel Central Barcelona, España Jornada completa

    Empresas: Grand Hotel Central · En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Camarero/a, quien desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garant ...

  • Talent Search People

    Maître d'hotel con nivel alto de Inglés y Español

    hace 3 días

    Talent Search People Barcelona, España Completa

    Estamos buscando un Maître con al menos 2 años de experiencia para un hotel de 5 estrellas situado en el centro de Barcelona. ...

  • Talent Search People

    Maître D'Hotel Con Nivel Alto De Inglés Y Español

    hace 5 días

    Talent Search People Barcelona, España

    Estamos buscando un Maître con al menos 2 años de experiencia para un hotel de 5 estrellas situado en el centro de Barcelona. Eres la persona que estamos buscando si: - Tienes al menos 2-3 años de experiencia como Maitre o Floor Manager en el sector hotelero - Tienes background y ...

  • SB Hotels

    2º Jefe de Sala Hotel 4

    hace 5 días

    SB Hotels Barcelona, España Jornada completa, Rotativo semanal de mañana y tarde

    Empresas: SB Hotels · En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos 2o Maitre con formación en hostelería para nuestros hoteles de ...

  • Talent Search People

    Maître d'hotel con nivel alto de Inglés y Español

    hace 4 días

    Talent Search People Barcelona, España CDI

    Nuestro cliente es un hotel de 5 estrellas situado en el centro de Barcelona. · Tasks · Como Maître d'hotel, estarás responsable por: · Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta (desayunos, servicio de habitaciones, eventos, terraza...) · Mon ...

  • Talent Search People

    Maître d'hotel con nivel alto de Inglés y Español

    hace 5 días

    Talent Search People Barcelona, España Sin especificar

    Nuestro cliente es un hotel de 5 estrellas situado en el centro de Barcelona. · Tasks · Como Maître d'hotel, estarás responsable por: · - Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta (desayunos, servicio de habitaciones, eventos, terraza...) · - ...