Maitre - Barcelona, España - CASA GRACIA

CASA GRACIA

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

En
Casa Gracia creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiência posible.

Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos.

Buscamos persona dinámica y responsable para unirse a nuestro equipo de restaurante como Maitre, segundo a la gerente de restaurante.

Este puesto apoya a la gerente del restaurante a planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente.

En caso de ausencia de la gerente de restaurante, asumirá sus funciones, asegurando el buen funcionamiento del restaurante y salas de eventos.

FUNCIONES

Responsable del buen funcionamiento de sala y satisfacción del cliente.
Responsabilidad sobre realización de cajas, seguimiento de ventas e ingresos del restaurante.
Organización del restaurante y salas de eventos: reparto tareas y responsabilidades entre el equipo de sala.
Control y gestión de reservas del restaurante y eventos
Atención al cliente: Bienvenida, asignar mesa, toma de pedidos, supervisión de servicio y satisfacción del cliente.
Organizar el montaje y atención de reservas de grupos y eventos

REQUISITOS DEL PUESTO

Experiência mínima: 3 años en puestos similares. Se valorará la experiência como supervisor o jefe de sala de restaurante a la carta en hotel.
Idiomas: inglés y catalán a nível alto. Se valorarán otros idiomas.
Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente.
Disponibilidad horaria total (turno partido)

CAPACIDADES

Estudios mínimos: Formación en Hostelería y Turismo
Nível informático de usuario medio
Liderazgo de plantilla consolidado.
Organizado, capacidad de planificación de restaurante y celebraciones privadas
Capaz de fomentar el trabajo en equipo, buen formador.
Deseos de crecimiento profesional y estabilidad, clara proyección de crecimiento.
Profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente

DATOS DE CONTRATO

Tipo de contrato: Indefinido + 3 meses de periodo de prueba
Horario: rotativo de lunes a domingo (con 2 días de descanso semanal seguidos) Turno partido
Salario: 26.000€ anuales

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato indefinido

Salario:
Hasta 26.000,00€ al año

Horario: