Maitre Hotel 3 - Barcelona, España - ATIRAM HOTELS

ATIRAM HOTELS

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Se precisa cubrir el puesto de Maitre para Hotel de 3* ubicado en Barcelona Centro.

FUNCIONES:

Gestionar y organizar la plantilla a cargo del salón de desayunos.
Organización de las jornadas laborales del equipo de sala.
Supervisión del servicio.
Comunicación con el resto de departamentos.
Gestión de pedidos, control de stocks y realización de inventarios. Cuenta de F&B. Escandallos.
Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
Distribución del trabajo diario.
Organización y control del equipo de sala durante los diferentes servicios.
Resolución de posibles incidencias que puedan surgir.
Control de limpieza y estándares de cocina y salón de desayunos.
Control del montaje, servicio, desmontaje, logística, gestión del personal.
Comunicación para poder liderar la organización de eventos.
Preparación de calientes.

Requisitos:

Dotes de liderazgo
Nível de ingles avanzado. Se valorarán otros idiomas como francés, italiano, etc.
Buena presencia, tener una buena comunicación con el personal.
Proactividad e iniciativa.

Planificación