- Será responsable de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Planificación de horarios y turnos del departamento.
- Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
- Supervisar la planificación de la actividad en restaurante, bar cafetería y resto de puntos de venta y servicios extraordinarios.
- Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias.
- Supervisar datos económicos, elaborar presupuestos, controlar costes y gestionar stocks de bebidas y pedidos.
- Gestión de inventario de material.
- Gestión de quejas y reclamaciones.
- Conocer y asesorar sobre los distintos productos de la carta de alimentos, vinos y coctelería.
- Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios.
- Supervisar la facturación a clientes.
- Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
- Supervisar la calidad y presentación de la comida.
- Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.
- Control de las ventas del departamento
- Operativa y apoyo en la comercialización de salones para Banquetes.
- Cooperación en la elaboración de las nuevas ofertas gastronómicas de temporada.
- Formación del personal del Departamento, evaluación del rendimiento del personal a su cargo y propuestas para mejorar su productividad.
- Experiencia liderando equipos en sector de Restauración de al menos 2 años.
- Estudios de hostelería.
- Buena presencia.
- Perfil con ideas creativas y novedosas, organizado y dinámico.
- Idiomas: Inglés B2 (valorable otros idiomas).
- Flexibilidad horaria.
- Usuario avanzado paquete Office.
- Posibilidades de crecimiento dentro de la compañía.
- Régimen General, Contrato Laboral.
- Jornada Completa.
- El régimen de turnos será de mañana, tarde o partido con los descansos que determina la normativa vigente.
- Desarrollo y estabilidad laboral.
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Agente Comercial Otros Sectores no Restaurantes
hace 5 días
MiBee App Madrid, España CDI· Somos una empresa tecnológica, nuestro producto es una APP innovadora multisectorial, y que ayuda a los negocios a atraer clientes y ofrecer a sus clientes ofertas exclusivas y una experiência de compra más satisfactoria. Nuestro equipo está formado por gente joven, dinámica y ...
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Jefe/a de sector restaurante
hace 5 días
Abba Madrid Hotel Madrid, España De jornada completaBuscamos incorporar un Jefe de sector para nuestro Departamento de Bar / Restaurante, experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración, persona dinámica, con iniciativa y autonomía, muy creativa y con interés por el detalle. Se valorará experiencia con equi ...
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Jefe/a de sector bares y restaurante
hace 5 días
Hotel InterContinental Madrid Madrid, España De jornada completaHa llegado tu momento si lo que quieres es trabajar en una cadena internacional. · Nuestro objetivo es que nuestros clientes tengan un excelente servicio y para eso es necesario contar con los mejores profesionales. Así que si tú eres uno de ellos y quieres formar parte de un gra ...
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Encargado de Restaurante
hace 3 días
matical plan s.l. Madrid, EspañaSE NECESITAN 2 ENCARGADOS PARA RESTAURANTE EN LA ZONA DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES, CON EXOERIENCIA E INCOORPORACIÓN INMEDIATA · Tareas · REALIZACIÓN DE HORARIOS, ATENCIÓN AL PÚBLICO, REALIZACIÓN DE PEDIDOS · **Requisitos**: · EXPERIENCIA EN EL SECTOR · Beneficios · PROPINAS ...
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Coordinador/a de Grupos y Bodas
hace 1 día
Abama Hotels EspañaGuía de Isora - Publicada el 23 de febrero de 2024 · Descripción · Due to our upcoming opening of Gran Hotel Taoro, 5* luxury hotel in Puerto de la Cruz (Tenerife), and as part of the ongoing expansion of the hotel portfolio at Abama Resort, we are looking for a passionate and en ...
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Proposal Writer- Health
hace 1 semana
TECNOLOGÍAS AVANZADAS INSPIRALIA S.L Madrid, EspañaAre you willing to grow in a multicultural environment, working all over Europe? Then, you will suit perfectly at Inspiralia. We are a passionate and dynamic New Product Development Company. We offer solutions to our clients across a wide range of sectors such as Health and Wellb ...
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Proposal Writer- Physics
hace 1 semana
TECNOLOGÍAS AVANZADAS INSPIRALIA S.L Madrid, EspañaAre you willing to grow in a multicultural environment, working all over Europe? Then, you will suit perfectly at Inspiralia. We are a passionate and dynamic New Product Development Company. We offer solutions to our clients across a wide range of sectors such as Health and Wellb ...
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Gestor Comercial Servicios Movilidad
hace 1 semana
Europcar Mobility Group Madrid, Españade la empresa · **OPEN MOBILITY FOR YOU** · Europcar Mobility Group is a major player in mobility markets. Its purpose is to offer attractive alternatives to vehicle ownership, in a responsible and sustainable manner. With this in mind, the Group offers a wide range of car and va ...
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Editorial Director
hace 3 días
The Worldfolio Madrid, EspañaPosition**:Editorial Director** · Location: _Tokyo, Japan_ · Employment Type: Full-time · **Who We Are**: · The Worldfolio is a news website and a media agency specialised in the production of business, investment and industrial reports. · Thanks to our partnerships with famous m ...
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Market Analyst
hace 3 días
The Worldfolio Madrid, EspañaPosition**:Market Analyst** · Location: _**Tokyo, Japan**_ · Employment Type**:Full-time** · **Who We Are**: · The Worldfolio is a news website and a media agency specialised in the production of business, investment and industrial reports. · Thanks to our partnerships with famou ...
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NET Technology Team Leader
hace 1 semana
The Wise Seeker Madrid, EspañaAt The Wise Seeker we are looking for a Junior System and Network Engineer our client: a leading international communications enabler, one of the key global voice carriers and the leading provider of mobile data services worldwide. · Location: Madrid · Sector: Telecom · Team: 3 p ...
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Director Restaurante Espectáculo
hace 5 días
Linkers Madrid, EspañaPara el restaurante con espectáculo más emblemático de Madrid, buscamos incorporar Director de sala de restaurante que tenga especial sensibilidad por la gastronomía española. Formado en el sector, que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cli ...
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Sales Manager
hace 4 días
Tappens Madrid, EspañaBuscas un nuevo proyecto donde desarrollarte, crecer y dar todo de tí? ¿Te gusta el ambiente startup y te gustaría crecer junto a una de las nuevas empresas del sector restauración? Entonces esta es tu oferta · Somos una startup joven, dinámica, enfocada al sector de la restaurac ...
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Senior Group
hace 1 día
Abama Hotels EspañaGuía de Isora - Publicada el 22 de marzo de 2024 · Descripción · Due to our upcoming opening of Gran Hotel Taoro, 5* luxury hotel in Puerto de la Cruz (Tenerife), and as part of the ongoing expansion of the hotel portfolio at Abama Resort, we are looking for a passionate and enth ...
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Personal de Sala Madrid
hace 1 semana
Grupo Dani Garcia Madrid, EspañaMadrid - Publicada el 30 de agosto de 2023 · Descripción · Grupo Dani García cuenta con restaurantes en diversos puntos del territorio nacional, así como internacional. Es uno de los grupos hosteleros más emergentes del mercado. · Actualmente buscamos para nuestros restaurantes d ...
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Camarero/a para Restaurante a La Carta
hace 2 días
Restaurante Cadaqués Madrid, España**Descripción**: · Hola · Estamos buscando un **Camarero/a de sala** que pueda incorporarse a nuestros restaurantes a la carta en **septiembre.** · Somos **Grupo Sagardi**, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente ...
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Camarero/a 40h para Restaurante a La Carta
hace 4 días
Restaurante Cadaqués Madrid, España**Descripción**: · Hola · Estamos buscando un **Camarero/a de sala a tiempo completo (40h)** para nuestros restaurantes a la carta. · Somos **Grupo Sagardi**, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina ...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Grupo Dani Garcia Madrid, EspañaMadrid - Publicada el 30 de noviembre de 2023 · Descripción · Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración, para uno de nuestros restaurantes más icónicos. · Estamos buscando **Ayudantes de cocina **para nuestros restaurantes de **MADRID**. · **OFRE ...
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Burgerking, Personal de Tienda
hace 1 semana
CornerJob Madrid, España**Descripción y responsabilidades**: · Buscamos gente dinámica para ampliar la plantilla de nuestro restaurante. Valorable experiência en el sector. Necesaria DISPONIBILIDAD HORARIA. · **Requisitos**: · Sin especificar ...
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Jefe/a de Sector
hace 1 semana
Grupo Dani Garcia Madrid, EspañaMadrid - Publicada el 28 de agosto de 2023 · Descripción · Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García. · Actualmente buscamos incorporar a nuestro restaurante situado en La Fin ...
Jefe/a de sector restaurante - Madrid, España - Abba Madrid Hotel
Descripción
Empresas: Abba Madrid Hotel
Buscamos incorporar un Jefe de sector para nuestro Departamento de Bar / Restaurante, experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración, persona dinámica, con iniciativa y autonomía, muy creativa y con interés por el detalle.
SE OFRECE: