#yemas

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hace 5 años

Cómo hacer yemas de Santa Teresa- Repostería tradicional de Ávila

Cristina Capitán · Yemas de Santa Teresa. – En este artículo te enseñamos paso a paso cómo hacer de manera sencilla, la receta de un postre tradicional de Ávila, lleno de historia. · Este exquisito dulce, se elabora únicamente con yema de huevo y azúcar, se las da forma redondeada a mano, formando ...

hace 6 años

¿Crème brûlée o crema catalana?

Hugo Chinchilla · Mi esposa y yo fuimos a comernos una deliciosa paella al restaurante La Taberna Gallega de Marcos en el Puerto Olímpico de Barcelona. Allí, para qué decirlo, nos trataron como reyes.  · Al llegar a la hora del postre, yo le pregunté al amable mesero (camarero en España) que nos h ...

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